ข้าวต้มมัดไส้กล้วย ขนมไทยในดวงใจทุกคน

น้อยคนนะคะ จะไม่ชอบกินข้าวต้มมัดไส้กล้วย เพราะมันทั้งหอม ทั้งหวาน กรุบกรับด้วยถั่วดำ แถมมีไส้เป็นกล้วยซึ่งรสชาติตัดกับความหวานของข้าวเหนียวได้ดี เห็นคลิปนี้แล้วคิดว่าเป็นเมนูอาหารที่ควรอนุรักษ์ไว้ ทำได้ไม่ยาก แค่ต้องมีวัตถุดิบและหม้อนึ่งก็สามารถทำข้าวต้มมัดทานเองกับที่บ้านได้อย่างง่ายดายจริงๆ

*** อาจจะยากตอนห่อใบตองนี่แหละ งานประดิดประดอยนี่ยอมแพ้จริงๆ ค่ะ***

ส่วนผสม

ข้าวสารข้าวเหนียว 500 กรัม

กะทิ 350 กรัม

น้ำตาลทราย 200 กรัม

เกลือ 2 ช้อนชา

ถั่วดำ (ต้มสุก) 250 กรัม

กล้วยน้ำว้า 5 ผล

ใบตอง (สำหรับห่อ)

ตอกไม้แช่น้ำ (สำหรับมัด)

ส่วนวิธีทำดูกันไปเพลินไปได้ที่นี่เลย