ระวังกันนะ อย่ากินซุปก้อนเกินวันละ 1 ก้อน เพราะมีโซเดียมสูง อันตรายต่อร่างกาย
Jessada Denduangboripant อ.เจษฎา ได้เตือนมาครับ ดังนี้
"ซุปก้อน ไม่ควรกินเกินวันละ 1 ก้อนครับ"
จากที่แชร์เตือนภัยกันเรื่องซุปก้อน มีโซเดียมสูง อันตรายต่อร่างกาย อันนี้จริงครับ นานๆทีนะ
อ.ย.ของอเมริกา (US FDA) บอกว่า ปริมาณโซเดียมที่ร่างกายควรได้รับไม่เกินในแต่ละวัน คือ 2,300 มิลลิกรัม .. ซึ่งถ้าน้อยกว่านั้นก็ยิ่งดี
ส่วนซุปก้อน 1 ก้อนนั้น ที่ข้างกล่องไม่ได้เขียนไว้ชัดเจนว่ามีปริมาณโซเดียมเท่าไหร่ แต่จากในเน็ต มีรายงานไว้ตั้งแต่ 1760 มิลลิกรัม ไปจนถึง 2600 ม.ก. โดยมาจากเกลือ ผงชูรส และสารไดโซเดียม -5 ไอโนชิเนต (I) กับไดโซเดียม -5 กัวไนเลด (G) ซึ่งช่วยเสริมประสิทธิภาพของผงชูรส
นั่นแปลว่า ถ้านิยมใช้ซุปก้อนปรุงอาหารก็ไม่ควรเกินวันละ 1 ก้อน หรือถ้าให้ดีก็ไม่ควรกินทุกวัน อาจจะวันเว้นวันเป็นอย่างมาก
ปล. แต่น่าตกใจว่า สูตรอาหารที่ให้มากับกล่องซุปก้อนนั้น ให้ใส่ถึง 3 ก้อน แถมซุปผงอีก 1 ช้อนชา สำหรับเกี๊ยวกุ้ง 40 ตัว อย่างนี้ผมว่าโซเดียมมากเกินไปนะครับ ไม่ดีๆ