สูตร หมูมะนาวแซ่บๆๆ
ส่วนผสม
หมูสันนอก 300 กรัม
พริกขี้หนูสวน 15 เม็ด
กระเทียมปอกเปลือก 10 กลีบ
กระเทียมโทนดอง 3 หัว
น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 2 ถ้วย
วิธีทำ
- ล้างเนื้อหมูหั่นเป็นชิ้นบางๆ ขนาดพอคำพักไว้
- โขลกพริกชี้ฟ้า พริกขี้หนูสวน กระเทียมและกระเทียมโทนดองให้ละเอียด ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลและน้ำมะนาว ชิมรสตามชอบ เตรียมไว้
- น้ำเปล่าใส่หม้อยกขึ้นตั้งไฟ พอน้ำเดือดจัดใส่หมูลงไปลวก ลวกเอาแค่หมูสะดุ้ง เพราะหมูบางอยู่แล้วแป๊บเดียวก็เป็นอันใช้ได้
- ตักเนื้อหมูขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ เสร็จแล้วจัดหมูใส่จาน ราดด้วยน้ำราดที่เตรียมไว้ ยกเสิร์ฟพร้อมกับผักสดๆๆ


ที่มา: http://jarnprod.blogspot.com/2015/06/blog-post_53.html
เมนูอาหารอื่น ๆ https://www.facebook.com/easythaifood
เมนูอาหารอื่น ๆ https://www.facebook.com/easythaifood
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
20 VOTES (4/5 จาก 5 คน)
VOTED: Tabebuia, zerotype, ginger bread, พูดไปก็เท่านั้น, ท่านฮั่ว แมวขี้งอน
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ข้าราชการ 5 กลุ่มนี้ ใครได้เงินเดือนมากกว่ากัน
ใช้ตู้เย็น No Frost มานาน เพิ่งรู้ว่าพฤติกรรมบางอย่างของเรานี่เองที่ทำให้น้ำแข็งเกาะตู้
สรุปวิธีคำนวณไทยช่วยไทย พลัส 60:40 เติมเท่าไหร่ถึงใช้สิทธิครบเดือน
แนวทางเลขเด็ด "ทักษามหาเฮง" งวด 1 มิ.ย.69 มีทั้งเลขเด่น เลขรอง และเลขท้าย 2 ตัว
สิบเลขขายดีแม่จำเนียร งวด 1/6/69
สำรวจรายได้และค่าตัวนักร้องไทย ปี 2025-2026 ใครอยู่กลุ่มท็อป
2 บ่อน้ำเปลวไฟที่ไม่มีวันดับ
รวมเลขเด่นงวด 1 มิถุนายน 2569 สายเลขจับตาหลายสำนักดัง
ทำไมเพลงเก่าๆ เมื่อ 15-20 ปีที่แล้ว พอกลับไปฟังอีกครั้งยังเพราะเหมือนเดิม
สัญลักษณ์ "ปลา" ท้ายรถ มันคืออะไร แล้วติดไว้ทำไม?
มากกว่าแค่รถขนของ! ทำไมคนยุค 2026 ถึงยอมจ่ายแพง เพื่อครอบครองกระบะยกสูงรุ่นท็อป?
โรงเรียนที่มีค่าเทอมแพงที่สุดในโลกHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
หนังสือที่ขายดีที่สุดในโลก
มากกว่าแค่รถขนของ! ทำไมคนยุค 2026 ถึงยอมจ่ายแพง เพื่อครอบครองกระบะยกสูงรุ่นท็อป?
2 บ่อน้ำเปลวไฟที่ไม่มีวันดับ
ประเทศที่ต้องการแรงงานไทยมากที่สุด มีคนไทยไปทำงานมากที่สุด


