แจกสูตรฟรี!! "ส้มตำทอด" ทำกินได้ ทำขายรวย!!! ทำง่ายๆเพียง 3 ขั้นตอนเท่านั้น!!!

แจกสูตรฟรี!! "ส้มตำทอด" ทำกินได้ ทำขายรวย!!!

ทำง่ายๆเพียง 3 ขั้นตอนเท่านั้น!!! 

"ส้มตำทอด" เมนูแสนอร่อยที่ชื่อคุ้นหู แต่หลายๆคนไม่รู้จักและไม่เคยทาน

มะละกอที่เอาไปทอดจนพอเหลืองกรอบทานกับน้ำส้มตำรสอร่อย

รับรองว่าจานนี้ต้องถูกใจหลายๆคนแน่นอนครับ!!! 

ส่วนประกอบ 

1. แป้งทอดกรอบ ตราเหรียญทองคู่ 200 กรัม

2. น้ำเย็นจัด 240 กรัม
(**น้ำเย็นจัดจะช่วยเพิ่มความกรอบทนและกรอบได้นาน)

3. มะละกอสับและแครอทสับ 250 กรัม

ส่วนประกอบน้ำราดส้มตำ (**ปรับได้แล้วแต่ความชอบเล้ยยย)

1. พริก 5-10 เม็ด

2. น้ำปลา 2.5 ช้อนโต๊ะ

3. กุ้งแห้งอย่างดี 2 ช้อนโต๊ะ

4. กระเทียม 10 กลีบ

5. ถั่วลิสงคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ

6. น้ำตาลปี๊บ 1.5 ช้อนโต๊ะ

7. น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ

8. มะเขือเทศ 1-2 ลูก

9. ถั่วฝักยาวหั่นท่อน 1 นิ้ว 2 ฝัก

วิธีทำ

1. ผสมแป้งทอดกรอบ ตราเหรียญทองคู่ 200 กรัมกับน้ำเย็นจัดๆ 240 กรัม ให้เข้ากันจนแป้งข้นเหนียว จากนั้นใส่มะละกอสับและแครอทสับ 250 กรัมที่เตรียมไว้ลงไปคลุกเคล้ากับแป้งที่เราได้ผสมไว้ให้ทั่ว

 

2. นำมะละกอสับและแครอทสับที่คลุกแป้งแล้วลงไปทอดในน้ำมันความร้อนกลางๆ ทอดจนมะละกอและแครอทสุกเหลืองทองกรอบแล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน และใส่จานพักไว้
(** เวลาทอดให้ตักมะละกอและแครอทลงไปทอดครั้งละน้อยๆ เวลาใส่พยายามกระจายให้ทั่วๆกระทะ ค่อยๆทอด เส้นมะละกอจะได้แยกเป็นเส้น ไม่จับตัวกันเป็นก้อน)

3. นำพริกขี้หนู กระเทียม มาตำให้พอแตกหยาบๆ แล้วใส่น้ำปลา น้ำตาล และน้ำมะนาวผสมให้เข้ากัน ใส่ถั่วฝักยาวตำพอแตก ใส่มะเขือเทศและกุ้งแห้ง ถั่วลิสงคั่วลงไปผสมให้เข้ากันเบาๆ ชิมรสแล้วสามารถเพิ่มรสชาติได้ตามความชอบ จากนั้นค่อยๆนำน้ำเครื่องปรุงราดบนเส้นมะละกอทอดกรอบ เส้นมะละกอจะได้กรอบน่ารับประทานมากขึ้น เสริฟพร้อมกับเครื่องเคียงผักสดๆ

อ่านจบแล้ว อย่าลืมเข้ามาพูดคุยกันนะครับ 

กดติดตามเลยยยย >>>https://www.facebook.com/profile.php?id=100009641415263<<<