ความรู้เรื่องเหล้าต่าง
โพสท์โดย garada
vodka
Vodka :: วอสก้า เป็นเหล้าที่ทำมาจากมันฝรั่งต่างๆ รสชาติร้อนแรง บาดคอ ไม่มีสีไม่มีกลิ่นไม่มีรส
ดีกรีประมาณ 35-180% ประเทศที่เป็นต้นตำรับในการผลิตวอสก้าคือ รัสเซีย
แต่ในปัจจุบันมีหลายประเทศที่ผลิตเหล้าวอสก้าออกมามากมายและยังมีการเติม
แต่งรสชาติต่างๆ ด้วย เช่น รสเลมอน รสแบล็คเคอเรน เป็นต้น
ดีกรีประมาณ 35-180% ประเทศที่เป็นต้นตำรับในการผลิตวอสก้าคือ รัสเซีย
แต่ในปัจจุบันมีหลายประเทศที่ผลิตเหล้าวอสก้าออกมามากมายและยังมีการเติม
แต่งรสชาติต่างๆ ด้วย เช่น รสเลมอน รสแบล็คเคอเรน เป็นต้น
Whisky
Whisky ::วิสกี้เป็นเหล้าที่ทำมาจากข้าวต่างๆเช่น ข้าวสาลี ข้าวบาร์เล่ย์ข้าวโพดข้าวไรน์เป้นต้นรสชาติหอมนุ่มดีกรี
ประมาณ 35-45% มีผลิตในหลายประเทศแต่หลักๆจะแบ่งเป็น 4 กลุ่มใหญ่ๆ คือ วิสกี้ที่มาจาก ประเทศส ก็อตแลนด
Scotch Whisky , วิสกี้ที่มาจากประเทศอเมริกา Bourbon Whiskey ,วิสกี้ที่มาจากประเทศแคนนาดา
Canadian Whisky , วิสกี้ที่มาจากประเทศไอซ์แลนด์ Irish Whiskeyและยังมีวิสกี้ที่มาจากประเทศอื่นๆอีกมากมายด้วย
ประมาณ 35-45% มีผลิตในหลายประเทศแต่หลักๆจะแบ่งเป็น 4 กลุ่มใหญ่ๆ คือ วิสกี้ที่มาจาก ประเทศส ก็อตแลนด
Scotch Whisky , วิสกี้ที่มาจากประเทศอเมริกา Bourbon Whiskey ,วิสกี้ที่มาจากประเทศแคนนาดา
Canadian Whisky , วิสกี้ที่มาจากประเทศไอซ์แลนด์ Irish Whiskeyและยังมีวิสกี้ที่มาจากประเทศอื่นๆอีกมากมายด้วย
Gin
Gin ยินหรือจิน เป็นเหล้าที่ทำมาจากสมุนไพรต่างๆ และผลจูนิเปอร์ ประเทศต้นตำรับที่คิดค้นผลิตขึ้นมา
คือ ชาวดัชต์ ประเทศโปรแลนด์ แต่ปัจจุบัน จะนิยมเหล้ายินที่มาจาก ลอนดอน
ประเทศอังกฤษกันมาก รสชาติหอม ดีกรี 35-43%
คือ ชาวดัชต์ ประเทศโปรแลนด์ แต่ปัจจุบัน จะนิยมเหล้ายินที่มาจาก ลอนดอน
ประเทศอังกฤษกันมาก รสชาติหอม ดีกรี 35-43%
Rum
Rum รัม เป็นเหล้าที่ทำมาจากกากน้ำตาลอ้อย ผลิตกันมากในแถบประเทศทะเลแคริเบี้ยนคิวบา
จาไมก้า รสชาติหอมนุ่ม แต่หอมน้อยกว่าเหล้ายินดีกรี 30-40%แบ่งออกเป็น 3 สี ได้แก่ สีขาว ,สีทอง และสีดำ
Brandy
Brandy บรั่นดี เป็นเหล้าที่ทำมาจากองุ่น รสชาติหอมนุ่มนวล ชวนดื่ม ดีกรีประมาณ 30-50%
กรรมวิธีการผลิต หมักแล้วนำมาต้มกลั่น
โดยเหล้าบรั่นดียังมีอีกสองประเภท คือ Cognac คอนยัค เป็นเหล้าบรั่นดีที่ผลิตขึ้นในแคว้นคอนยัค
ของประเทศฝรั่งเศส และ Armagnac อาร์มายัคเป็นเหล้าบรั่นดีที่ผลิตขึ้นในแคว้นอาร์มายัค ของประเภทฝรั่งเศส
กรรมวิธีการผลิต หมักแล้วนำมาต้มกลั่น
โดยเหล้าบรั่นดียังมีอีกสองประเภท คือ Cognac คอนยัค เป็นเหล้าบรั่นดีที่ผลิตขึ้นในแคว้นคอนยัค
ของประเทศฝรั่งเศส และ Armagnac อาร์มายัคเป็นเหล้าบรั่นดีที่ผลิตขึ้นในแคว้นอาร์มายัค ของประเภทฝรั่งเศส
Tequila
Tequila ตากีล่า เป็นเหล้าที่ทำมาจากต้นกระบองเพชร พันธุ์ อากาเว้
ที่มีอยู่มากในประเทศเม็กซิโก รสชาติร้อนแรง บาดคอ นิยมดื่มกินกับมะนาวและเกลือเหล้าตากีล่ามีอยู่ 2 สี
คือ สีขาวหรือสีเงิน และสีทอง
Galliano
กาเลียโน่ สีเหลืองกล้วยสุก รสหวานหอมกลิ่นเครื่องเทศและเกสรดอกไม้ 35ดีกรี
ชื่อเดียวยี่ห้อเดียวจากประเทศอิตาลี ใช้ประโยชน์ในการปรุงอาหารหวานหรือใส่ไอศครีม หรือ กาแฟผสมเค้ก หรือผสมค็อกเทลต่างๆ
ชื่อเดียวยี่ห้อเดียวจากประเทศอิตาลี ใช้ประโยชน์ในการปรุงอาหารหวานหรือใส่ไอศครีม หรือ กาแฟผสมเค้ก หรือผสมค็อกเทลต่างๆ
COINTREAU
สีขาวใส่ รสหอมหวานซ่าและกระเดียดไปทางเปรี้ยว เพราะเข้าพวกผิวส้มอยู่มาก
ประโยชน์เช่นเดียวกับ Grand marnier กลิ่นผิวส้ม 40ดีกรี ชื่อเดียวยี่ห้อเดียวจากประเทศฝรั่งเศษ
ประโยชน์เช่นเดียวกับ Grand marnier กลิ่นผิวส้ม 40ดีกรี ชื่อเดียวยี่ห้อเดียวจากประเทศฝรั่งเศษ
Angostura bitter
เป็นเหล้ารสขม ใส่สมุนไพรรากไม้รากยาต่างๆ กลิ่นคร้ายๆกับกฤษณากลั่น ใช้เพิ่มรสเหล้า
บำรุงธาตุ ใช้แก้ด้ดเป็นเหล้ายาที่มีรสขม ของรากยาเครื่องเทศสมุนไพร ใช่ดื่มผสมกับโซดา
นํ้าเปล่า หรือนำมาผสมกับค็อกเทลดื่มแก้ท้องอืดท้องเฟ้อ ผลิตจากประเทศ trinidad
บำรุงธาตุ ใช้แก้ด้ดเป็นเหล้ายาที่มีรสขม ของรากยาเครื่องเทศสมุนไพร ใช่ดื่มผสมกับโซดา
นํ้าเปล่า หรือนำมาผสมกับค็อกเทลดื่มแก้ท้องอืดท้องเฟ้อ ผลิตจากประเทศ trinidad
Drambuie
เป็นเหล้าหวานที่ผสมเหล้าวิสกี้จากสก็อตแลนด์เกับน้ำผึ้ง และดอกฮีเธอร์
ผลิตจากเหล้าสก็อตผสมกับนํ้าผึ้ง รากไม้รากยาและเครื่องเทสต่าง ๆ
จากประเทศสก็อตแลนมีสีทองเข้ม รสหวานหอมน้ำผึ้ง ดีกรี 40
ผลิตจากเหล้าสก็อตผสมกับนํ้าผึ้ง รากไม้รากยาและเครื่องเทสต่าง ๆ
จากประเทศสก็อตแลนมีสีทองเข้ม รสหวานหอมน้ำผึ้ง ดีกรี 40
Jagermeister
Jagermeister คือเหล้า Herb Liqueur สัญชาติเยอรมัน รสชาติเหมือนยาแก้ไอ และดีกรีสูง 35 %
Fernet Branca
Fernet Branca เป็นเหล้าสำหรับบำรุงธาตุ แก้อาการเป็นลมขึ้นได้ รสหอมหวานและซ่าขึ้นจมูก ใช้ประโยชน์ในการทำ Flembe หรืออาหารต่าง ๆ ได้ดี เหมาะแก่การดับกลิ่นคาวของปลาและกุ้งได้เป็นอย่างดี เพิ่มความโอชะในอาหารเพราะใส่ไม้ Fennel ลงไปผสม (ไม้คล้ายยี่หร่า) จึงทำให้มีรสเหมือนยี่หร่าของไทยมาก เหล้าชนิดนี้มีสีเหลืองใส มาจากประเทศ Italy มีดีกรีของเหล้าอยู่ 45 ดีกรี
Pernod
ตัวนี้เป็นเหล้า (anises )มีกลิ่นหอมเย็นของรากยาและเครื่องเทศกลิ่นรสที่หอมเด่นของเหล้าตัวนี้คือกลิ่นจากเมล็ดของต้นอนิซดื่ทแล้วสดชื่น แก้ท้องอืดท้องเฟ้อ นิยมดื่มก่อนอาหาร ผลิตที่ประเทศฝลั่งเศษ 45 ดีกรี
Dobonet
เป็นหล้าจำพวก aperitif ทำจากเหล้าองุ่นผสมกับรากยาเครื่องเทศนาๆชนิด เป็นของประเทศฝลั่งเศษ17ดีกรี ตัวนี้สามารถใช้แทน sweet vermouth ได้ด้วย
pimm's no 1
เป็นเหล้าสมุนไพรมีรสชาติออกหวานหอม ใช้เหล้ายินเป็นส่วนผสมหลักในการทำ และยังมี pimm's no 2,3,4,5,6,จะต่างกันตรงใช้เหล้าคนละชนิดกันไม่ว่าจะเป็น วิสกี้หรือบรั่นดี เป็นต้น ผลิตในประเทศอังกฤษ
Benedictine(D.O.M)
เป็นเหล้าสีทองเข้มเป็นเหล้าหวานที่มียี่ห้อเก่าแก่มากที่สุดยี่ห้อหนึ่งของโลกกว่าได้
รสชาติหวานหอมมี่ส่วนผสมของรากไม้และเครื่องเทศมากกว่า27ชนิดและใช่เหล้าบรั่นดีเป็นหลัก
DOM ซึ้งเป็นอักษรย่อจากภาษาลาตินว่า dio optimo maximo (to god most god most grest )
40ดีกรีของประเทศฝลั่งเศษ เหล้าชนิดนี้พระเป็นผู้คิดค้น dom แปลว่าพระผู้เป็นเจ้าหรือผู้ประเสริฐ
รสชาติหวานหอมมี่ส่วนผสมของรากไม้และเครื่องเทศมากกว่า27ชนิดและใช่เหล้าบรั่นดีเป็นหลัก
DOM ซึ้งเป็นอักษรย่อจากภาษาลาตินว่า dio optimo maximo (to god most god most grest )
40ดีกรีของประเทศฝลั่งเศษ เหล้าชนิดนี้พระเป็นผู้คิดค้น dom แปลว่าพระผู้เป็นเจ้าหรือผู้ประเสริฐ
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
24 VOTES (4/5 จาก 6 คน)
VOTED: จอมยุทธอินดี้, Seksit, แม่เสือ, หนูชอบแดกโคยยยยยยยย, ginger bread
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ชาวไต้หวันเสียชีวิต 3 คน และโคม่า 9 คน หลังกินขนมข้าวเหนียวไส้เนื้อหอยทากในงานศพญาติ 😔คนอินเดียแห่แชร์ประสบการณ์ ถูกเหยียดในเกาหลีใต้ จนหลายคนเลิกตามกระแส K-popประธานใหญ่ยามาฮ่าถูกลูกสาวแทงด้วยมีดพระเจ้าชาลส์ที่ 3 แห่งสหราชอาณาจักรทรงดำรงตำแหน่งประมุขของรัฐในหลายดินแดนทั่วโลกปิดตำนาน เจ้าของบทเพลงดังอันลือลั่น #ผู้ใหญ่ลีนักฟุตบอลดาวรุ่ง "ดับคาสนาม" หลังถูกคู่แข่งเตะหัวดับIshowspeed สำลักทุเรียนเกือบตายคู่รักคนไทยเตรียมถูกประหๅรที่อินโด หลังลักลอบขนยาเสwติดเข้าประเทศยอดขายขาหมูตุ๋นพุ่งสูง เหตุเพราะหน้าตาคล้ายน้องหมูเด้งตลาดนัดหาคู่ในจีนคึกคัก..ขนาดสาวต่างชาติยังมาร่วมแจมเมืองที่มีระบบขนส่งสาธารณะที่ดีที่สุดในโลกสปอยล์ One Piece ตอนที่ 1127Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
10 วิธี ที่จะช่วยร่างกายในการเผาผลาญแคลอรี่ตำนานผีเป้าผีโพรงชาวไต้หวันเสียชีวิต 3 คน และโคม่า 9 คน หลังกินขนมข้าวเหนียวไส้เนื้อหอยทากในงานศพญาติ 😔