ผัดกะเพรา ดั้งเดิมต้องแบบนี้ใช่มั๊ยคร๊าาาาา
ส่วนตัวแล้วเป็นคนชอบผัดกะเพราแบบแห้งๆ จะผัดแค่ไก่หรือหมูสับกับกะเพราเท่านั้น ไม่ชอบใส่ถั่วฝักยาวหรือเห็ดฟางเลยจ้าาา
ส่วนผสม
*******
1.สะโพกไก่สับ (เลาะหนังออก)
2.ใบกะเพรา
3.กระเทียม/พริก
4. ซีอิ๊วขาว/น้ำมันหอย/น้ำตาล/น้ำปลา/ซีอิ๊วดำ
5. น้ำมัน
วิธีทำ
****
1.กระเทียมแบ่งเป็น2ส่วน สำหรับสับและโขลกกับพริกให้พอแหลก
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันเริ่มร้อนใส่กระเทียมสับลงไปเจียวให้หอม
3.ใส่ไก่สับลงไปผัดจนไก่ร่วนเหยาะซีอิ๊วดำและพริกตำลงไปผัดให้เข้ากัน
4.ปรุงรสและชิมตามชอบ ใส่ใบกะเพราลงไปผัดอย่างเร็ว
5.ตักใส่จานเสริฟพร้อมไข่ดาวแต่นี้ก็อร่อยแล้ว #maekwansri
ระวังน๊าาาาามีบางคนไม่ชอบผัก กะเพรา
ปล...
กะเพรา เขียนอย่างไร? ระหว่าง กะเพรา หรือ กระเพรา หรือ กะเพา? ตามพจนานุกรมฉบับราชบัณฑิตยสถาน พ.ศ. ๒๕๔๒ นั้นที่ถูกต้องก็คือว่า กะเพรา [-เพรา] ที่เป็นไม้ล้มลุกใช้ปรุงเป็นอาหาร ส่วนคำว่า “กะเพา” จะหมายถึงเครื่องสานชนิดหนึ่ง และคำว่า “กระเพรา” ไม่พบในพจนานุกรมแต่อย่างใด สรุปก็คือ เขียนว่า “กะเพรา”
กะเพรา ชื่อวิทยาศาสตร์ Ocimum tenuiflorum L. ชื่อภาษาอังกฤษ Holy basil, Sacred basil และมีชื่อท้องถิ่นอื่นๆอีก เช่น กอมก้อ กอมก้อดง (เชียงใหม่), ห่อกวอซู ห่อตูปลู อิ่มคิมหลำ (แม่ฮ่องสอน), กะเพราขน กะเพราขาว กะเพราแดง (ภาคกลาง), อีตู่ไทย (ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ)
ภาษาที่ควรเรียนที่สุด ในอีก5ปีข้างหน้า
"F-16 ไทย" จัดหนัก ถล่มคาสิโนเขมรที่ช่องอานม้า "ราบเป็นกลอง" หลังพบเป็นฐานซุกอาวุธโจมตีไทย
F-16 ไทย ถล่ม คาสิโนช่องอานม้าพังราบ
กัมพูชาปล่อยภาพ “ช่องอานม้า” หลังถูก F-16 ไทยถล่มลงเป้าหมายกลางคาสิโนฝั่งเขมร ไทยยืนยันพื้นที่นั้นถูกดัดแปลงเป็นแหล่งซ่อนอาวุธหนัก
เปิดตำนาน "ไซยาไนด์": จากความบังเอิญทางศิลปะ สู่สารพิษพลิกประวัติศาสตร์โลก
"ประธานสหภาพฯ" บริษัทไดกิ้น เปิดใจหลังสั่งปิดงาน! ชี้ ยังต้องได้โบนัส
คฤหาสน์ 5 พันล้านของอดีตนางเอกดังกลายเป็น "รังแมลงสาบ" พร้อมเผยภาพสุดขนลุก
"พรัสเซียนบลู" สีน้ำเงินมัจจุราชร้ายแห่งเปอร์เซีย งานศิลปะ และยาถอนพิษในนักเล่นแร่แปรธาตุ
เปิดภาพ 5 นักโทษที่สวยที่สุดในประวัติศาสตร์ แม้จะมีจุดจบที่เป็น "ประหารชีวิต"
ไทยเปิดปฏิบัติการทางอากาศ ถล่มเป้าหมายฝั่งกัมพูชา หลังพบถูกใช้ซุกอาวุธหนัก
ตรงนี้มีคำตอบคนละครึ่งพลัสเฟส 1 ใช้ไม่หมดสามารถนำไปใช้เฟส 2 ได้หรือไม่
จากนักกีฬาสู่สงครามสิทธิ์แม่ลูก เรื่องจริงสุดพีคของเซย์แน็บ จาวาดลี
ฮุน เซน ถูก “ทรัมป์” หลอกล้วงตับ – เปิดทางสหรัฐฯ แทรกแซงกฎหมาย-จัดหนักสแกมเมอร์
เผยภาพเด็ดหลังน้ำลดหาดใหญ่ทั้งเมืองเต็มไปด้วยขยะ
"น้าตุ๊ก - อรุณี นันทิวาส" ผู้พากย์เสียงไทย "ซึเนะโอะ" และ "โคนัน" เสียชีวิตแล้ว..แฟนการ์ตูนแห่ไว้อาลัย!
เปิดภาพ 5 นักโทษที่สวยที่สุดในประวัติศาสตร์ แม้จะมีจุดจบที่เป็น "ประหารชีวิต"
“ย้อนวันวานอาหารจานละ 2-3 บาท กินอิ่มทั้งบ้านด้วยเงินไม่กี่บาท ราคาน่ารักที่วันนี้หาไม่ได้แล้ว”
หารพระแม่กวนอิมหยกขาว วัดเกาะลอย จุดเช็กอินที่ใครมาศรีราชาก็ต้องแวะ





