“ยำถั่วพูกุ้งสดกับไข่ต้มยางมะตูม” อร่อยลืมโลก!!
โพสท์โดย ลูกสาวอบต
ส่วนผสมและวิธีทำก็ไม่ได้ยุ่งยากอะไรเลย ถ้าพร้อมแล้วเราไปลงมือทำพร้อมๆกันเลยนะ
ส่วนผสม
1. ถั่วพู
2. กุ้ง
3. ไข่ต้มยางมะตูม
4. น้ำพริกเผา
5. น้ำปลา/น้ำตาลปี๊บ/น้ำมะนาว
6. พริกขี้หนูซอย/หอมแดงซอย
7. หอมเจียว
วิธีทำ
1. ซอยถั่วพูแช่ในน้ำเย็นจัดผสมเกลือเล็กน้อยประมาณ 5 นาที ล้างออกด้วยน้ำเย็นจัดอีกครั้ง พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2. ต้มน้ำให้พอเดือด ใส่กุ้งลงไปลวกประมาณ 1-2 นาทีหรือจนกุ้งสุกพอดี จากนั้นตักแช่ในน้ำเย็นจัด พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
3. ปรุงน้ำยำด้วยน้ำพริกเผา/น้ำปลา/น้ำตาลปี๊บ/น้ำมะนาว ชิมรสตามชอบ
4. ใส่กุ้ง/ถั่วพู/พริกขี้หนูซอย/หอมแดงซอย ลงในถ้วยน้ำยำ คลุกเเคล้าให้เข้ากัน
5. ตักใส่จานโรยหน้าด้วยหอมเจียว กินคู่กับไข่ต้มยางมะตูม อร่อยเว่อร์
โอ้โหย เหมียวนี่หิวเลย ใครอยากลองทำยำอร่อยๆแบบนี้ก็จัดไปจ้า จะกินกับข้าวสวยร้อนๆหรือทำเป็นกับแกล้ม แกล้มเบียร์ก็เลวไม่หยอกนะ
ที่มา: http://pantip.com/topic/34137326
ขอบคุณกระทู้จากคุณ สมาชิกหมายเลข 2228164 สมาชิกเว็บพันทิป (เว็บโพสท์จังได้ขออนุญาตเรียบร้อยครับ)
ขอบคุณกระทู้จากคุณ สมาชิกหมายเลข 2228164 สมาชิกเว็บพันทิป (เว็บโพสท์จังได้ขออนุญาตเรียบร้อยครับ)
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
44 VOTES (4/5 จาก 11 คน)
VOTED: Green day, BekkyPlai, ซาอิ, BlackSun, GIN, สัปเหร่อนอกโลก
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ทะเลสาบสงขลาแห้ง น้ำลดฮวบหวั่นเกิดสึนามิ ผู้เชี่ยวชาญแจง เป็นไปได้แค่ไหนแพรรี่ ไพรวัลย์ ขยี้ ปี่เซียะดูดเงินของแท้ เวลาซื้อต้องจ่าย 30,000 แต่เวลาขายคืนได้แค่ 9,000 รับประกันความโปร่งทุกชิ้นOllantaytambo: วิศวกรรมชั้นสูงแห่งอาณาจักรอินคาความสมมาตรของพีระมิดและสฟิงซ์ของอียิปต์โบราณ อายุเกือบ 5,000 ปีผลงานไดโอราม่า จิ๋วแต่เจ๋ง ของศิลปินชาวมาเลเซียลงทะเบียนบัตรสวัสดิการแห่งรัฐ รับเงินดิจิทัล 10000 บาท ตอนนี้ทันไหมสวีเดนยอมจ่ายเงิน 350,000 โครนาต่อหัว จูงใจพวกผู้อพยพออกนอกประเทศรวมภาพเรียกรอยยิ้มประจำวันนี้ วันที่ท้องฟ้าครึ้มๆ แต่ฝนก็ยังไม่ตก ไม่รู้จะตกตอนเย็นหรือเปล่าหนอ...ล็อบสเตอร์สีส้ม: ความงามหายากจากใต้ท้องทะเลที่มีโอกาสเกิดเพียง 1 ใน 30 ล้านครูเบญสอบไม่ผ่าน ทำไมได้สิทธิสอบภาค ค ทุกอย่างโปร่งใสจนเกิดคำถามรู้หน้าไม่รู้ใจ แค่ 5 ปี บ้านกลายเป็นกองขยะคู่รักฮ่องกงถูกสายการบินคาเธ่ย์ แปซิฟิคแบน หลังคุกคามสาวผู้โดยสารบนเครื่องบิน และเหน็บเเนมเธอว่า “สาวแผ่นดินใหญ่”Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ทะเลสาบสงขลาแห้ง น้ำลดฮวบหวั่นเกิดสึนามิ ผู้เชี่ยวชาญแจง เป็นไปได้แค่ไหนชายบราซิลถูกยิงเข้าที่ศีรษะ แต่กระสุนกลับติดอยู่ที่หน้าผากของเขาเจ้าสาวสุดแสนดีใจ..ได้ผู้ชายในฝันมาเป็นสามีคู่รักชาวมาเลย์ถูกจับ หลังขโมยที่ปัดน้ำฝนในลานจอดรถของห้างสรรพสินค้าผลงานไดโอราม่า จิ๋วแต่เจ๋ง ของศิลปินชาวมาเลเซีย