เคล็ดไม่ลับ ! ล้างปลาไม่ให้เห็นคาว นำไปทำอาหารอร่อย

“เคล็ดลับนี้นะคะใช้ทีไรเวิร์คทุกทีค่ะ เลยใช้มาตลอด อาหารที่ทำไม่เหม็นคาว อร่อยถูกปากทั้งบ้านเลยค่ะ มาดูวิธีกันค่ะ”

วิธีล้างปลาไม่ให้เหม็นคาว

• เมื่อได้ปลามาแล้วล้างก่อน 1 รอบ แล้วขอดเกล็ดค่ะ ถ้าปลาไม่มีเกล็ดก็ต้องขูดเมือกออกนะคะ
• ดึงเหงือก ควักไส้ออกให้เรียบร้อยนะคะ

• หลังจากนั้น เปิดน้ำลงแรงๆ ค่ะ ล้างๆๆๆ ให้สะอาด

• หั่นเป็นชิ้น ชิ้นใหญ่ๆ ค่ะ แล้วเก็บใส่กล่องพลาสติก

• ปิดฝาให้มิดชิดค่ะ เก็บใส่ช่องฟิต

• แนะนำนิดหนึ่งนะคะ กล่องๆ หนึ่งใส่ปลาให้พอดีกับที่จะนำมาทำมื้ออาหารนั้นๆ ค่ะ เพราะว่าถ้าใส่เยอะเกินกว่าที่จะใช้ ลำบากตอนเอาออกมาค่ะ เพราะต้องละลายน้ำแข็งจากปลา จะเสียเวลาเอาที่เหลือกลับเข้าไปใส่อีกรอบนะคะ และที่สำคัญก็ทำให้รสชาติของปลาลดลงค่ะ

… ใส่ปลาให้พอดี 1 กล่อง 1 เมนูนะคะ …