อะไรจะมาสู้ ไข่เจียวกากหมูร้อนๆ กรุบกรอบ ชอบกันทั้งบ้าน

เผยแพร่: 18 สิงหาคม 2558 เวลา 18:09 น.
อัปเดตล่าสุด: 18 สิงหาคม 2558 เวลา 18:09 น.โพสท์โดย ทิมมี่ ทิมมี่

ส่วนผสม

มันหมู ผมใช้กากหมูขีดครึ่ง

ไข่ 2-3 ฟอง

ซีอิ้วขาว

ต้นหอมซอย

วิธีทำ

เอามันหมูมาล้างแล้วซอยครับ อย่าใหญ่มาก

แล้วเอาลงมาเจียวไม่ต้องใส่น้ำมันนะครับ

เจียวให้เหลือเดี๋ยวน้ำมันจะออกมาเอง น้ำมันหมูพวกนี้เก็บไว้เจียวไข่อีกทีนะครับ

ได้มาแล้วกากหมูเหลืองๆ

ใส่ไข่ลงไป เหยาะซอส

ตีๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ แล้วตามด้วยหอมซอย

เสร็จแล้วก็ตั้งกระทะ พอน้ำมันร้อยก็เจียวไข่ได้เลยครับ เอากรอบ หรือนุ่มก็ตามที่ชอบนะครับ ตอนเจียวไม่มีภาพอ่ะ กลัวไหม้

เสร็จแล้วครับ หน้าตาก็คล้ายๆ ไข่เจียวธรรมดา แต่กลิ่นจะหอมมัน ไม่เ้หมือนไข่เจียวที่เจียวจากน้ำมันพืช กินกับน้ำพริก แล้วก็ข้าวสวยร้อนๆ เวลาเคี้ยวไข่เจอกากหมูกรุบกรอบ ว๊าวววววววว อร่อยล้ำาาาาาาา

เมนูนี้เมียใครไม่กลัวอ้วนก็จัดบ่อยๆ ได้เลยครับ จัดว่าเป็นเมนูฆ่าเมียอีกเมนูหนึ่งจ้าาาาาาาาา

เเกงส้ม ไข่เจียวกากหมู

ไข่เจียวกากหมู: อันนี้ขอถวายชีวิตอีกจาน โอ!!! สะใจกับกากหมูมาก กากหมูที่นี่มาจากส่วนมันของคอหมูย่าง ที่กรีดรีดมันกันมือหัก แล้วเอาไปเจียว ที่ต้องใช้จากคอหมูย่างเพราะมันจะน้อยกว่ากากหมูทั่วๆ ไป และกรอบจริง