Share Facebook LINE Twitter
หน้าแรก เว็บบอร์ด Chat ตรวจหวย ควิซ คำนวณ Pageแชร์ลิ้ง
หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

รีวิว ต้มแซ่บกระดูกอ่อน

เนื้อหาโดย F e e l G o o d

สวัสดีครับเพื่อนๆชาวโพสจัง ก่อนอื่นเลยที่ทำกระทู้นี้ขึ้นมาเพราะว่าอยากจะรีวิวอะไรก็ได้ให้เป็นแบบของ POSTJUNG โดยที่ไม่ได้ไปก็อบปี้จากกระทู้อื่น  และแล้วก็สรุปตกลงมารีวิวทำอาหารดีกว่า เหตุผลหลักๆมีสอง2คือ  ข้อแรกอาหารมันทำง่ายสุดละ ข้อ2.เป็นสิ่งที่ผมถนัดรองจากการวาดรูป(แต่ก่อนเคยเปิดร้านอาหาร ปัจจุบันเจ๊งไปละ T T)

แต่ละภาพผมจะทำลายน้ำไว้เนื่องจากกระแสข่าวเรื่องพรบ.ลิขสิทธิ์ฉบับใหม่ ไอ้เราก็เลยอยากให้มันมีที่โพสจังที่เดียว เผื่อว่าจะมีใครเอารูปของเราไปใช้ อิอิ (แต่คงไม่มีหรอก 5555)

เริ่มกันเลยดีกว่านะครับ

ก่อนอื่นเตรียมวัตถุดิบก่อน เรามาดูกันว่าต้มแซ่บสูตรฉบับของผมมีอะไรบ้าง (จริงๆไม่ใช่สูตรของผมหรอก ผมไปจิ๊กสูตรเค้ามาอีกที แหะๆ)

วัตถุดิบทุกอย่างไม่ได้นำเข้าจากไหนเลย หาซื้อง่ายๆตามตลาดสดทั่วไปค้าบ

ตามภาพเลยนะครับ

1.กระดูกหมูอ่อน ในภาพผมไม่รู้ว่ากี่ขีด เพราะผมโยนเงินให้แม่ค้า บอกเจ๊ๆเอามาร้อยนึง ให้เค้าสับมาเลย(นับชิ้นแล้วทั้งหมดมี42ชิ้น)

2.ข่าตะไคร้ใบมะกรูด 

3.เห็ดฟาง(เห็ดนางฟ้าก็ได้ แต่เห็ดนางฟ้ามันชอบอมน้ำเวลาเคี้ยวมันแหยะๆ แล้วแต่คนชอบเน่อะ)

4.น้ำมะขามเปียก(ใช้1จับ)

5.พริกแห้ง พริกป่น หอมแดง ข้าวคั่ว

6.ต้นหอม ผักชี (แบ่งรากผักชีไว้อีกส่วนด้วย เผื่อเอาไว้ตอนต้มน้ำ)

7.มะนาว

 

 

หลังจากเตรียมวัตถุดิบเรียบร้อย ให้เรานำพริกแห้งและหอมแดงมาคั่วในกระทะไม่ต้องใช้น้ำมัน อ่อลืมบอกไป ใส่กระเทียมไปด้วย แต่ไม่ต้องเยอะนะครับ (หอมแดงอย่าใช้หมดเก็บไว้ครึ่งนึง เอาไว้ใส่ตอนต้มน้ำด้วยนะครับ)  

ขั้นตอนนี้ให้เราหาผ้าปิดจมูกด้วย แต่ถ้าใครทนได้ชอบความซาดิสก็ไม่ต้องปิดปากครับ 55555+

 

หลังจากคั่วพริกกับหอมแดงจนน้ำหูน้ำตาไหลกันแล้ว ให้นำมันมาโขลกๆๆ จนหยาบๆ ไม่ต้องละเอียดมากก็ได้ 

 

ต่อไปให้เรานำกระดูกหมูอ่อนมาต้ม โดยใช้ต้มกับน้ำเปล่านี่แหละครับ ต้มให้พอสุกครับ เหตุผลที่เราต้มแยกเพราะว่าเราไม่ต้องการฟอง ฟองที่ว่ามันเกิดจากปฏิกิริยาอะไรก็ไม่รู้ช่างมันเน่อะ  แต่ที่แน่ๆ ฟองนั้นมันคือไขมันไม่อร่อยค้าบ แถมทำให้น้ำขุ่นด้วย 

 

ต่อไปก็ให้นำภาชนะ นั่นคือ !!!!!  หม้อนั่นเอง - -*

ใส่น้ำสะอาด เครื่องต้มยำ รากผักชี หอมแดง(ทุบๆมันหน่อยนะ เราจะใช้กลิ่นของมัน)

 

นำหม้อขึ้นตั้งไฟให้ร้อนนะจ๊ะ หนุ่มๆสาวๆ พอน้ำแกงเริ่มร้อน ไม่ต้องรอเดือดมาก ให้เรานำน้ำมะขามเปียกที่เตรียมไว้ เทลงไปให้หมดเลย ไม่ต้องเหลือไว้ทำแกงส้มหรอก  เทไปให้หมดนั่นแหละ 

 

ตามด้วยพริกแห้ง+หอมแดง+กระเทียม ที่เราโขลกไว้

 

หลังจากนั้นให้ใส่กระดูกหมูอ่อนลงไป  ชิปหายรูปไปไหนๆๆๆๆๆ

ลืม !!!!!

ลืมถ่ายรูปตอนเอากระดูกหมูอ่อนลงไป เอาเป็นว่าช่างมันเถอะ 5555+

-

-

-

-

หลังจากนั้นพอน้ำเดือด ให้เราใส่เห็ดฟาง มะเขือเทศ แล้วต้มทิ้งไว้จนเห็ดฟางสุก

 

พอทุกอย่างสุกแล้วให้เรานำต้มหอมใส่ลงไปในหม้อเลยครับ ปิดฝา ปิดเตาแก๊สอย่าลืม !!!

 

เวลาตักเสิรฟ ก็ให้เราปรุงเป็นถ้วยๆไปนะครับ แต่รสชาติมันจะเปรี้ยวอยู่แล้ว ก็แค่เติม น้ำปลา ใส่ขาวคั่วนิด โรยผักชีก็ทานพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยเลยอ่า

(เคล็ดลับนิดนึงนะครับ ที่ผมไม่ใส่มะนาวลงไปในหม้อขณะต้มอยู่นั้นเพราะว่า มันจะทำให้มีรสชาติขม เราควรจะใส่มะนาวในขณะทำเสร็จแล้วดีที่สุดค้าบ)

 

เสร็จแล้วก็ถ่ายรูปตัวเองกับหมูชิ้นเบิ้มๆ อัพลงโซเชียลแปบ 5555+

        

 

ขอบคุณสมาชิกโพสจังที่เข้ามาอ่านจนจบนะครับ

เนื้อหาโดย: F e e l G o o d
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
F e e l G o o d's profile


โพสท์โดย: F e e l G o o d
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
80 VOTES (4/5 จาก 20 คน)
VOTED: จอมยุทธอินดี้, Ployza, หญิง วังแตก, แรมโบ้, aominroom, ploy Arissara, BekkyPlai, Art peter, ซาอิ, luciferkung, น้ำมันดิน, MoreFuture, nuttun, สุมาอี้, ตี๋ เล็ก, นางเบิร์ด, โคต้มพะล้วย, kareepup
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เตือนภัย โทรศัพท์ดัง 2 ยี่ห้อ มีแอพกู้เงินติดตั้งมาพร้อมเครื่อง หวั่นเป็นเหยื่อมิจฉาชีพสาวสองวุ่นทั้งโรงพัก! แจ้งของหายก่อนควักยาให้จับ โพสท่าชี้ของกลางจนกลายเป็นไวรัลสระน้ำที่บริสุทธิ์ ที่สุดในโลก เพิ่งถูกค้นพบ หลายล้านปี ไม่เคยมีส่งปนเปื้อนใดๆ หรือ มนุษย์เข้ามาสัมผัสมาก่อน มหํศจรรย์มาก11.01.2025 งานประกาศรางวัล 𝐖𝐞𝐢𝐛𝐨 𝐍𝐢𝐠𝐡𝐭 𝐀𝐰𝐚𝐫𝐝𝐬 2024 ใบเฟิร์นพิมพ์ชนก ตัวแทนหมู่บ้าน จากประเทศ 🇹🇭มาในชุดสีแดง เธอสวย มากๆกล่องดำ "เชจู แอร์" หยุดทำงาน ก่อนเครื่องบินตก 4 นาทีจระเข้วิวัฒนาการมากกว่า AI จระเข้เลียนแบบมนุษย์และวางกับดักเพื่อล่าสัตว์ ระวัง!! ช่วยเหลือคนจมน้ำ ดูดีดี อาจไม่ได้ขึ้นมาอีกดีเจอาร์ต เล่าอุทาหรณ์ มิจฉาชีพใช้ AI ปลอมเสียง โทรหลอกแม่ อ้างโดนตร.จับคดียา เรียกเงิน 6 หมื่น โชคดีพ่อตั้งสติได้หนุ่มขอคุ้ยกองขยะเพื่อหาฮาร์ดไดรฟ์ที่มีBitcoinกว่า2.5หมื่นล้านสถานสงเคราะห์สัตว์ในแคลิฟอร์เนีย รับสัตว์เลี้ยงที่ได้รับผลกระทบจากไฟไหม้กว่า 300 ตัว โดยบางตัวมีรอยไหม้ทั่วตัวเครือข่ายการตรวจสอบข้อเท็จจริงระดับนานาชาติ เตือน META ยุติการตรวจสอบข้อเท็จจริง ถือเป็นเรื่องผิดพลาดไฟป่าในลอสแอนเจลิส ยังคุมไม่ได้ สัตว์กว่า 300 ตัวสูญเสียบ้าน วอนเจ้าของนำสัตว์ไปด้วยโจ ไบเดน ประกาศว่า รัฐบาลกลางจะสนับสนุนรัฐแคลิฟอร์เนียสู้กับวิกฤติไฟป่า ต่อเนื่องเป็นเวลา 180 วัน
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ดีเจอาร์ต เล่าอุทาหรณ์ มิจฉาชีพใช้ AI ปลอมเสียง โทรหลอกแม่ อ้างโดนตร.จับคดียา เรียกเงิน 6 หมื่น โชคดีพ่อตั้งสติได้เตือนภัย โทรศัพท์ดัง 2 ยี่ห้อ มีแอพกู้เงินติดตั้งมาพร้อมเครื่อง หวั่นเป็นเหยื่อมิจฉาชีพ11.01.2025 งานประกาศรางวัล 𝐖𝐞𝐢𝐛𝐨 𝐍𝐢𝐠𝐡𝐭 𝐀𝐰𝐚𝐫𝐝𝐬 2024 ใบเฟิร์นพิมพ์ชนก ตัวแทนหมู่บ้าน จากประเทศ 🇹🇭มาในชุดสีแดง เธอสวย มากๆสถานสงเคราะห์สัตว์ในแคลิฟอร์เนีย รับสัตว์เลี้ยงที่ได้รับผลกระทบจากไฟไหม้กว่า 300 ตัว โดยบางตัวมีรอยไหม้ทั่วตัว
กระทู้อื่นๆในบอร์ด ความรัก, ประสบการณ์ชีวิต
หนุ่มหลอนยา เดินตบหัวรูปปั้นพระเกจิ-พระพุทธรูป ที่ชาวบ้านศรัทธา ตำรวจจับกุมตัวได้ พบเป็นผู้ป่วยจิตเวชด้วยมาดูคลิปเต็มสาวเมาซิ่งรถ ชนลุงขายส้มตำเจ็บ บอกเลยว่าเธอนิสัยแย่มาก😤หนุ่มพาสาวซิ่งเก๋ง ชนรถเข็นพ่อค้าขายส้มตำ แถมเธอยังปากแจ๋วด่าคนอื่นไปทั่ว สุดท้ายตำรวจรวบใส่กุญแจมือ ชาวบ้านเฮลั่น 😁หนุ่มนักบาสจีน ซุกแฟนสาวใส่กระเป๋าเดินทางพาขึ้นห้อง บอกจะเอามาสอนการบ้านเฉย ๆ ไม่ได้ทำอะไรเล๊ย
ตั้งกระทู้ใหม่
หน้าแรกเว็บบอร์ดหาเพื่อนChatหาเพื่อน Lineหาเพื่อน SkypePic PostตรวจหวยควิซคำนวณPageแชร์ลิ้ง
Postjung
เงื่อนไขการให้บริการ ติดต่อเว็บไซต์ แจ้งปัญหาการใช้งาน แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม ข่าวประชาสัมพันธ์ ลงโฆษณา
เว็บไซต์นี้ใช้ Cookie
เพื่อประสบการณ์ที่ดีและการใช้งานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ ดูข้อมูลเพิ่มเติม อ่านนโยบายการใช้งาน
ตกลง