ว้าาว... แกงเผ็ดมะระยัดไส้กุ้ง
โพสท์โดย ลูกสาวอบต
เมนูอาหาร แกงเผ็ดมะระยัดไส้กุ้ง
ต้องเตรียมอะไรบ้าง
- เนื้อกุ้งบด 1 กก.
- มะระ 2 ลูก
- พริกแกงเผ็ดใต้ 150 กรัม (100 กรัม ใส่แกงเผ็ด, 50 กรัม ผสมเนื้อกุ้งบด)
- กะทิสดคั้น 1.5 กก.
วิธีทำ
1. นำเนื้อกุ้งมาผสมกับพริกแกงเผ็ดใต้นิดหน่อย
2. หั่นมะระให้หนาประมาณ 1 นิ่ว ควักไส้ออก
3. เอาเนื้อกุ้งบดที่ผสมพริกแกงยัดลงในมะระ แล้วนำไปนึ่งพอสุก
4. เอาพริกแกงเผ็ดใต้ไปผัดกับหัวกะทิ ผัดไฟกลางประมาณ 5 นาที แล้วจึงเติมหัวกะทิลงไป พร้อมทั้งใส่มะระที่นึ่งไว้ เพิ่มหางกะทิให้แกงท่วมมะระ
5. พอแกงเดือด ปรุงรสด้วยน้ำปลา โรยหน้าแกงด้วย ใบมะกรูดซอย และพริกซอย
6. ปิดไฟ ตักใส่จาน รับประทานกับข้าวสวย
ของคุณเมนูอาหารและภาพจาก กระทู้พันทิป โดยคุณ swin ค่ะ
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
20 VOTES (4/5 จาก 5 คน)
VOTED: (:เตี้ยหัวโต:) ククソゃん, MAX MARS, นางเบิร์ด
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ประเทศที่มีแหล่งน้ำมันดิบ ปริมาณมากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งของโลก
นทท.ไต้หวัน เห็นสิ่งนี้ถึงกับให้ทิปรัว ๆ ทุกวัน
จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ไม่มีอำเภอเมืองเหมือนจังหวัดอื่น
5 ดินแดนที่สหรัฐอเมริกาเคยพยายามขอซื้อแต่ล้มเหลว
นกเพียง 4 ชนิด ที่มีชื่อเป็นสัตว์ป่าสงวนของประเทศไทย
ผู้ใช้งานกว่า 90% ไม่ทราบว่าร่องเล็กๆบนเขียงไม้ มีไว้เพื่ออะไร?
ซีแลนเดีย (Zealandia): ทวีปที่ 8 ของโลก ขุมทรัพย์ลึกลับใต้ก้นมหาสมุทรแปซิฟิก
ขอแสดงความเสียใจต่อการจากไปของพยาบาลยุภารักษ์ สุขวรรณดี ที่เสียชีวิตขณะดูแลผู้ป่วย
ย้อนรอย 6 อารยธรรมโบราณที่ล่มสลายอย่างลึกลับ ทิ้งไว้เพียงปริศนาให้โลกค้นหา
"เด็กเขมร" อยากกลับมาเรียนหนังสือในไทย คุณคิดยังไง?
เซอร์อังกฤษวัย 79 ปี เสนอเงินเดือนให้สาวที่จะมาผลิตทายาท เพื่อรักษาตระกูลในคฤหาสน์ 5,000 ไร่
"Sunday Scaries" เมื่อบ่ายวันอาทิตย์กลายเป็นความสยองขวัญHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ประเทศที่มีแหล่งน้ำมันดิบ ปริมาณมากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งของโลก
"เด็กเขมร" อยากกลับมาเรียนหนังสือในไทย คุณคิดยังไง?
