หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ แชร์ลิ้ง Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม

ชาชัก

โพสท์โดย

"ชาชัก"

"Teh Tarik" หรือ "เตฮ์ ตาเระ" ซึ่งหมายถึง "ชาชัก" ตามแบบฉบับการชงชาที่พบในคาบสมุทรมลายู ไม่ปรากฏว่าประเทศใดเป็นต้นแบบในการชง "ชาชัก" แต่พบว่ามีร้านชาชักอยู่ทั่วไปทั้งในมาเลเซีย อินโดนีเซีย และภาคใต้ไทย ส่วนกรรมวิธีในการชงชาชักนั้นเป็นการใช้ส่วนผสมระหว่างชาสำเร็จรูปกับนมข้น และนมสด หรือนมแพะ ชงกับน้ำร้อนเดือด

วิธีการชง : การชักขึ้น- ชักลง ที่ต้องอาศัยความชำนาญเป็นพิเศษ ยิ่งชักสูงยิ่งดี ซึ่งจะทำให้ส่วนผสมต่างๆเข้ากันได้ดี ชาที่ได้จะมีรสชาดกลมกล่อม สำหรับชาจะใช้ชาจาก 3 จังหวัดชายแดนภาคใต้ ที่มีความเข้มข้น มีกลิ่นหอม มีสีธรรมชาติ ซึ่งมีคุณลักษณะเฉพาะแตกต่างจากชาจากที่อื่น

ตำนาน "ชาชัก" เล่าขานกันว่า เกิดจากชายหนุ่มอิสลามชาวไทยที่เกิดอยู่ใกล้ตะเข็บชายแดน เขาใฝ่ฝันที่จะเป็นเจ้าของร้านน้ำชา อยากมีงานทำ จึงเดินทางข้ามไปหางานทำในประเทศมาเลเซีย ที่ร้านน้ำชาแห่งหนึ่ง ณ ที่นั้นเขาได้พบกับลูกสาวแสนสวยของเจ้าของร้านก็เกิดความรัก แต่ก็ถูกกีดกันโดยพ่อแม่ของสาวเจ้า พร้อมทั้งคำสบประมาทแถมท้ายว่า "รอให้ชักชาได้ไม่ขาดสาย และฟาดโรตีให้เหมือนผีเสื้อบิน เหมือนที่พ่อของหญิงคนรักทำได้เสียก่อนแล้วค่อยมาสู่ขอลูกสาว"

ด้วยแรงรักและความมุมานะ ที่อยากจะลบคำสบประสาท ทำให้เขาเพียรพยายามฝึกฝน การชักชาและฟาดโรตีด้วยความเพียรพยายามจนกระทั่งในที่สุด ความพยายามของเขาก็ทำให้เขาประสบความสำเร็จ จึงกลายเป็นชายหนุ่มคนหนึ่ง ที่มีฝีมือในการชักชาได้สวยงามและไม่ขาดสาย ฟาดโรตีได้แผ่กว้างและบินว่อน เสมือนท่วงทำนองขยับปีก ของผีเสื้อที่สวยงาม

ในที่สุดเขาก็สามารถชนะใจพ่อแม่ของสาวคนรักและได้ครองคู่อยู่กับเธออย่างมีความสุข และชายหนุ่มได้สัญญากับสาวคนรักในคืนนั้นว่า "พี่จะรักเธอให้เหมือนกับสายน้ำชา ซึ่งจะไม่มีวันขาดสาย" นี่คือที่มาของเครื่องดื่มชักกะเย่อ ตำนาน "สายใยแห่งความรัก"

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Marcus's profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 3,719 ครั้ง
โพสท์โดย Marcus
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
28 VOTES (4/5 จาก 7 คน)
VOTED: Tabebuia, หนูน้อยเหล็กดัดฟัน, Marcus, Flameburn, Betatia, จืด ณ โพสท์จัง, ginger bread
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
จังหวัดไหนของไทยที่พึ่งพาการท่องเที่ยวมากที่สุด ภูเก็ตมีตัวเลขอะไรซ่อนอยู่5 โรงเรียนไทย ที่ค่าเทอมแพงที่สุด ปีละหลายแสน (ไม่รวมนานาชาติ)3 อำเภอของประเทศไทย ที่ขอแยกตัวเป็นจังหวัดใหม่7 จังหวัดในไทยที่มีพื้นที่ป่าไม้มากที่สุด เปิดอาณาจักรสีเขียวผืนใหญ่ที่ยังคงความอุดมสมบูรณ์5 มหาวิทยาลัยไทยที่อัตราการแข่งขันสูงที่สุด บางสาขาคนสมัครหลายพัน แต่รับเพียงหลักสิบส่องเลขทะเบียนรถนายกอนุทิน เปิดงานมหกรรมพืชสวนโลก จ.อุดรธานี แนวทางเลข วันที่ 16 พฤศจิกายน 2569ภาพยนตร์ไทยเรื่องแรก ที่ทำรายได้รวมมากถึง 200 ล้านบาทเปิด 10 โรงเรียนค่าเทอมแพงที่สุดในไทย! รวมโรงเรียนนานาชาติ จ่ายปีละทะลุล้านตำรวจจับกุมแก๊งชาวจีนฉ้อโกงเงินสวัสดิการ หลังอ้างเป็นเด็กกำพร้าจากสงครามโลกครั้งที่ 2ประเทศยักษ์ใหญ่อันดับ 1 ของโลก ที่มีปริมาณการส่งออกข้าวมากที่สุด"มนต์สิทธิ์" เผยเลขเด็ดมาแรง! งวด 16 พฤศจิกายน 2569...รีบซื้อก่อนหวยหมดมาแล้ว! คัมภีร์เศรษฐีให้โชค งวด 16 พ.ย. 69 เปิดโพยเลขเด่น 1 จัดชุดสองตัว 6 คู่ คอหวยห้ามพลาด!
ดู Hot Topic ทั้งหมด
ตั้งกระทู้ใหม่