หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

จำปาดะ

โพสท์โดย

"จำปาดะ"

 

"จำปาดะ" (อินโดนีเซีย: Champedak; มาเลย์: bankong; ชื่อวิทยาศาสตร์: Artocarpus integer) คือชื่อของไม้ยืนต้นชนิดหนึ่งที่อยู่ในวงศ์ Moraceae ซึ่งอยู่ในวงศ์เดียวกับขนุน ถิ่นกำเนิดอยู่ในคาบสมุทรมลายู อินโดนีเซีย และเกาะนิวกินี ลักษณะเป็นไม้ยืนต้น มียางสีขาวขุ่น ใบเป็นมัน ผลคล้ายขนุนแต่เล็กกว่า ผลดิบเปลือกแข็ง มียางมาก พอสุก เปลือกนิ่มลง ยางน้อยลง เนื้อมีกลิ่นหอมและรสหวานจัด

 

ประโยชน์และสรรพคุณของ "จำปาดะ"


1. ช่วยบำรุงร่างกาย (เนื้อผลสุก) มีวิตามินเอสูง 
จึงช่วยบำรุงและรักษาสายตาได้เป็นอย่างดี
2. เปลือกไม้ของจำปาดะมีสรรพคุณที่ช่วยป้องกันการเกิดโรคมะเร็งและช่วยรักษาโรคมาลาเรียได้ (เปลือก)
3. เมล็ดจำปาดะช่วยขับน้ำนมในสตรีหลังคลอด
4. ในมาเลเซีย มีการใช้รากของจำปาดะเป็นส่วนผสมของยาสมุนไพรแบบดั้งเดิมที่ใช้สำหรับหญิงที่เพิ่งคลอดบุตร
5.ผลสุกนิยมรับประทานสดเป็นผลไม้ มีรสหวานจัดหอมหวนชุ่มปากชุ่มคอ (บางคนได้กินแล้วหยุดไม่ได้เลยทีเดียว)
6.. สำหรับทางภาคใต้จะนิยมนำไปทำจําปาดะทอด โดยใช้เนื้อพร้อมเมล็ดไปคลุกกับแป้ง น้ำตาล ไข่ นม งา แล้วนำไปทอดน้ำมัน ขอบอกว่าอร่อยน่ารับประทานมาก แต่เสียดายหากินยากมากๆ
7. ใช้ทำเป็นขนมหวาน เช่น ข้าวต้มมัดไส้จำปาดะ เป็นสูตรเดียวกันกับข้าวต้มมัดทั่วไปแต่ต้องแกะเอาเมล็ดออก เอาเฉพาะเนื้อมาใช้แทนกล้วย รสชาติหวาน หอมมันเข้มข้นมาก หรือใช้ทำเป็นข้าวตอกน้ำกะทิจำปาดะ แกงบวดจำปาดะ เป็นต้น
8. เมล็ดใช้ทำเป็นอาหารคาว เช่น นำมาใส่แกงพุงปลา แกงคั่วกะทิ หรือจะรับประทานร่วมกับขนมจีนอร่อยนักแล
9. เมล็ด สามารถนำไปต้มหรือนำไปเผาไฟรับประทานได้ (บางคนนิยมรับประทานเมล็ดมากกว่าเนื้อเสียอีก)
10. ใบอ่อนจำปาดะใช้เป็นผักจิ้ม หรือใช้รับประทานร่วมกับส้มตำได้
11. ลำต้นสามารถใช้ทำเฟอร์นิเจอร์ หรือใช้เป็นวัสดุก่อสร้าง 
และ อุปกรณ์ทำการเกษตร ฯลฯ

 

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Marcus's profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 3,376 ครั้ง
โพสท์โดย Marcus
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
4 VOTES (4/5 จาก 1 คน)
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ลองทำ Digital Detox แล้วรู้ว่าเราอาจไม่ได้ขี้ลืม แค่สมองพักไม่พอจุดพักรถที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทยหวยลาววันนี้ 2 มิถุนายน 2569 เลขไหนมาแรง? ส่องเลขเด่นหลายสำนัก ก่อนลุ้นผลรางวัลคืนนี้แผ่นดินไหวเวียดนาม 2.8 เบาแต่ใกล้ไทย ควรกังวลแค่ไหน10 ต้นผลไม้ที่สามารถปลูกหน้าบ้านได้ ให้ร่มเงา กินได้ และยังเป็นมงคล10 ผักพื้นบ้านไทยที่คนรุ่นใหม่อาจไม่คุ้น แต่เคยอยู่คู่ครัวมานานกัมพูชาเรียกฝรั่งเศส–UN ช่วยปมชายแดน ไทยย้ำใช้กลไก JBC10 เลขเด็ดเลขดัง "แม่ทำเนียนลอตเตอรี่" งวดวันที่ 16 มิถุนายน 69..คอหวยอย่าพลาด!!สรุปวิธีคำนวณไทยช่วยไทย พลัส 60:40 เติมเท่าไหร่ถึงใช้สิทธิครบเดือนอิหร่านอ้างยิงเรือ MSC Sariska V ในอ่าวเปอร์เซีย หลังปมเรือ Lian Star3 ประเทศที่อินเทอร์เน็ตช้าที่สุดในโลกเบียร์แพงที่สุดในไทย ราคาแตะหลักหมื่นจริงไหม ต้องดูประเภทนี้
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
10 ผักพื้นบ้านไทยที่คนรุ่นใหม่อาจไม่คุ้น แต่เคยอยู่คู่ครัวมานานลองทำ Digital Detox แล้วรู้ว่าเราอาจไม่ได้ขี้ลืม แค่สมองพักไม่พอกัมพูชาเรียกฝรั่งเศส–UN ช่วยปมชายแดน ไทยย้ำใช้กลไก JBCอิหร่านอ้างยิงเรือ MSC Sariska V ในอ่าวเปอร์เซีย หลังปมเรือ Lian Starเบียร์แพงที่สุดในไทย ราคาแตะหลักหมื่นจริงไหม ต้องดูประเภทนี้ท่าจอดเรือยอชต์ที่ดีที่สุด และหรูหรามากที่สุดในประเทศไทย
ตั้งกระทู้ใหม่