โรตีปาแย
โพสท์โดย Marcus
"โรตีปาแย" โรตีพื้นบ้านของปัตตานี โรตีนี้จะแตกต่างจากโรตีอื่นๆ ก็ตรงของดั้งเดิมจะไม่ใส่ไข่ โรตีจะชิ้นใหญ่หนา สมัยก่อนจะย่างหรือปิ้งบนปากโอ่ง เลยเรียกว่า "โรตีปาแย" (ปาแย แปลว่า โอ่ง) หรือโรตีปากโอ่ง การทำแบบนี้คล้ายกับทำจาปาตีของอินเดียที่จี่โรตีบนแผ่นเหล็กร้อนๆ ไม่ใส่น้ำมัน เนื้อโรตีจะฟูนุ่ม ตอนย่างก็จะมีกลิ่นหอม
แต่ปัจจุบันเห็นหลายคนเค้าทอดในกระทะโดยใส่น้ำมันเข้าไปด้วย เป็นเพราะหาโอ่งย่างไม่ได้หรือเพื่อความสะดวกก็ไม่รู้เหมือนกัน จะกินเป็นของคาวหรือของหวานก็ได้ ถ้ากินเป็นของหวานก็จิ้มกับนมข้นหวาน ถ้ากืนเป็นของคาวก็กินกับน้ำสะเต๊ะ หรือแกงก็ได้ อร่อยทั้งนั้น !!
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
24 VOTES (4/5 จาก 6 คน)
VOTED: โก๊ะทอง, rawi, กุ้งฝอย, เอ๋ง ไม่ดัดจริต, Marcus, MuayMuaythai
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
นางเอกดังสุดเศร้า กับการสูญเสียครั้งใหญ่ โพสต์อาลัยรักสุดหัวใจกัดเล็บ ติดนิสัยชอบกัดเล็บ ส่งผลเสียอย่างไร เข้าข่ายอาการป่วยทางจิตไหม ทำอย่างไรให้เลิกนิสัยชอบกัดเล็บตำรวจ ตามรวบจนครบ 3 โจ๋เหิมเกริม ใช้มีดฟันคู่อริ กลางสถานี BTSเศร้า นักท่องเที่ยวสาวต่างชาติ เสียชีวิตแล้วที่ไทย หลังดื่มเหล้าเถื่อนปลอมที่ลาวช็อกกลางงาน! ทหารโสมเหนือปฏิเสธจับมือ "คิมจองอึน" ผู้นำยืนเก้ออันตราย! คนจีนจ้างแพ็คอาหารเสริมปลอม ขายผ่านออนไลน์ในไทยวิธีสร้างบ้านสวยด้วยต้นไม้: การออกแบบสวนในบ้านที่ช่วยให้คุณผ่อนคลายและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม""ช็อกแป๊บ! เจอ 'หลวงพี่เท่งตัวจริง' เดินบิณฑบาต คนถามหนังหรือชีวิตจริง"ล่าแม่มดทริบูร์: ความกลัวที่ทำให้ชีวิตกลายเป็นเพียงเงาในประวัติศาสตร์"วิจิตรเจ้าพระยา 2024 ปังไม่ไหว ฝรั่งอึ้ง งานใหญ่ระดับโลกที่ต้องมาดู5 เทคนิคเพิ่ม Productivity ที่ช่วยให้คุณทำงานสำเร็จเร็วขึ้นคอหวยห้ามพลาด! ส่องเลขเด็ด ปกสลากสัญจร เชียงใหม่ 1/12/67Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ฝรั่งเผยชีวิตไทยสุดชิล! ไม่คิดกลับอเมริกา แถมซึ้งใจเมืองพุทธจนใจละลาย5 เทคนิคเพิ่ม Productivity ที่ช่วยให้คุณทำงานสำเร็จเร็วขึ้น1 ใน 8 ของนักเรียนร.ร.รัฐในนิวยอร์ก'ไร้บ้าน'!ตำรวจ ตามรวบจนครบ 3 โจ๋เหิมเกริม ใช้มีดฟันคู่อริ กลางสถานี BTSอันตราย! คนจีนจ้างแพ็คอาหารเสริมปลอม ขายผ่านออนไลน์ในไทย