ไข่ตุ๋นน้ำขิง
ไข่ตุ๋นน้ำขิง อาหารสุขภาพที่ทำได้ง่าย ได้ประโยชน์ และคุณค่าจาก "ขิง" สมุนไพรที่มีสรรพคุณทางยา ช่วยบรรเทาอาการ ไอ เจ็บคอ และช่วยอาการท้องอืดท้องเฟ้อได้ด้วยค่ะ มาลองทำดูนะคะ ^ - ^
วัตถุดิบสำหรับ 2 ที่
1. ไข่ไก่สด 4 ฟอง
2. น้ำขิงสด 2 ช้อนชา
3. น้ำตาลกรวด 1 ถ้วย
4. น้ำสะอาด 4 ถ้วย
5. แครอทหั่น 1/4 ถ้วย
วิธีทำ
1. ต้มน้ำตาลกรวดกับน้ำสะอาด โดยตำน้ำตาลกรวดให้ละเอียดจะละลายง่ายขึ้น เมื่อน้ำเดือด และน้ำตาลละลายดีแล้วยกลง พักให้เย็น
2. ตอกไข่ไก่ใส่ชามตีให้ขึ้นฟู
3. เติมน้ำขิงลงไป คนให้เข้ากัน
4. รินน้ำตาลกรวด ที่เย็นแล้วลงไป
5. ตีให้ขึ้นฟูอีกครั้ง
6. เทใส่ชามหรือภาชนะสำหรับนำไปนึ่ง ช้อนฟองทิ้งไป แล้วนำลงใส่ในลังถึง
7. นึ่งไฟแรงประมาณ 10 - 15 นาที จึงยกออกจากลังถึง
8. ตกแต่งหน้าไข่ตุ๋นด้วยแครอท เสริฟร้อนๆ
คำแนะนำ
1.ควรเลือกใช้ขิงแก่ และวิธีที่ง่ายคือทุบแล้วนำไปต้มในน้ำร้อน แต่ต้องล้างให้สะอาดและปอกเปลือกก่อน
2.เวลานึ่ง หากนานไป น้ำจะแห้ง ควรกะเวลาไม่เกิน 15 นาที หรือลองใช้ส้อมแตะจิ้มดู ถ้าเนื้อไม่เละ เป็นอันไช้ได้
ซ้ำขออภัยค่ะ
นรกแตกก่อนวันเซ็นสัญญา F16 ไทยบึ้มสะพาน คืนหมาหอน "ฮุนเซน" อกแตก แพ้หมดรูป จำยอมเซ็นสงบศึก
เจาะสเปก กริเพน ทําไมกองทัพไทยถึงเลือกใช้
ด่วน! ซาอุฯ เปิดฉากโจมตีทางอากาศถล่มท่าเรือมุกัลลา เยเมน เล็งเป้าเรือบรรทุกอาวุธหนุน STC ความขัดแย้งพันธมิตรปะทุเดือด
นิวซีแลนด์ สวรรค์ที่มีราคา... เมื่อ "ความสงบ" สวนทางกับ "ค่าครองชีพ"
เขมรขอถก JBC ด่วน ยันไม่รับเส้นเขตแดน จากการใช้กำลังของไทย
คอหวยขอโชค วิหารร้างอายุกว่า 100 ปี ไม่ผิดหวังได้ “เลขเด็ด” ลุ้นโชครับปีใหม่
ภาพนี้ที่รอคอย !!! ทหารไทยนำตู้คอนเทนเนอร์ไปวางกั้นพรมแดนบ้านหนองจาน ตามเส้นเขตแดน 1:50000 เป็นที่เรียบร้อย
อย.บุกจับแหล่งผลิตสมุนไพรเถื่อนที่ยังลักลอบทำและขาย แม้ถูกสั่งเลิกผลิตมากว่า 20 ปีแล้ว
อินเดียแห่เที่ยวกัมพูชา เปิดไฟลต์ตรง กระแสมรดกฮินดูมาแรง
‘เราสามารถดูคนออกจริง ๆ หรือ เป็นอคติที่มีต่อคน ๆ นั้น’ การตัดสินใจหลายครั้งก็มาจากความเชื่อเดิม ๆ อาจเกิดจากอคติทางความคิด Confirmation Bias
ส่องโปรไฟล์ "จินนี่ ยศสุดา" จากลูกสาวนักการเมืองสู่ดาวรุ่งดวงใหม่ที่น่าจับตามอง
ชาวเน็ตหลั่งน้ำตา กับคลิปแม่ลิงอุ้มลูกหลังถูกรถชนตาย
อินเดียแห่เที่ยวกัมพูชา เปิดไฟลต์ตรง กระแสมรดกฮินดูมาแรง
เขมรปฏิเสธอย่างหนักแน่น "เราไม่ได้ส่งโดรน 250 ลำไปยังประเทศไทย!!"
