ไอเดียในการทำร้าน Cafe ของคุณให้ขายดี

ร้านแรกที่ผมชอบที่สุด cafe-skipa ที่ญี่ปุ่น (Shinjuku-ku, Tokyo, Japan)

ตกแต่งหน้าร้านได้น่ารักด้วยการจัดโทนสีไม้ธรรมชาติ อ่อนบ้างเข้มบ้าง มีลูกเล่นของการใช้มู่ลี่ไม้ไผ่ แล้วปลูกไม้เลื้อยตรงส่วนมู่ลี่ให้ร้านดูสดชื่นขึ้นมา อีกจุดที่น่าสนใจคือตรงหน้าต่างเล็กๆ ที่ลูกค้าสามารถสั่งได้เลยโดยไม่ต้องเข้าร้าน เป็น coffee to go ปั่นจักรยานมาซื้อได้เลย

อีกร้านที่ขาดไม่ได้ Hara Donuts มีหลายสาขา สาขาแรกอยู่ที่โตเกียว 

เน้นวัตถุดิบในการทำโดนัทจากถั่วเหลือง ที่คัดมาอย่างดีจากฮอกไกโด การออกแบบของทุกสาขา จะมี Concept เดียวกันคือเน้นโทนสีขาว ชั้นล่างเป็นหน้าร้านที่รับออเดอร์ แล้วขึ้นไปนั่งรอด้านบน ตัวโลโก้ของร้าน จะเป็นจุดหลักสำคัญของร้าน ที่จะบ่งบอกถึงสไตล์การตกแต่ง สิ่งที่ขาย โทนสีหลักคือสีขาวตัดด้วยสีไม้ธรรมชาติ ให้ดูสะอาดตาและน่าเข้า

ร้านกาแฟ Little Nap Coffee Stand : Shibuya ,Tokyo 

เมนูเด็ดคือกาแฟร้อน เย็น ตกแต่งหน้าร้านให้โดดเด่นออกมาจากตัวตึกหลัก โดยเน้นสีเข้มขึ้น และนูนออกมาจากผนังหลัก ให้ดูเป็นจุดสนใจ ออกแบบเรียบง่าย เน้นโทนสีและวัสดุ ภายในร้านจะมีของใช้อื่นๆขายนอกจากกาแฟ เช่น เสื้อเชิ้ต กระเป๋าผ้าลายต่างๆ สมุดโน๊ต และอื่นๆ

Tokyo Corner สาขานี้ตั้งอยู่ที่โซล,เกาหลีใต้