หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ฟักข้าว พืชพื้นบ้าน อาหาร ต้านมะเร็ง

โพสท์โดย I sea u

ฟักข้าว เป็นพืชที่มีถิ่นกำเนิดในประเทศจีนตอนใต้ พม่า ไทย ลาว เขมร เวียดนาม มาเลเซีย บังกลาเทศ และฟิลิปปินส์ เป็นไม้เลื้อยตามต้นไม้หรือตามรั้วบ้าน คล้ายๆ ตำลึง แตงกวา และมะระ หรือชื่อทางการว่า "Spring Bitter Cucumber"

ฟักข้าว พืชพื้นบ้าน อาหาร ต้านมะเร็ง

ในประเทศไทยคนสมัยก่อน ชาวบ้านนำผล "ฟักข้าวอ่อน" มาทำเป็นอาหาร เพราะเนื้อฟักข้าวจะรสชาติเหมือนมะละกอ วิธีการนำมารับประทาน นำมาลวกหรือต้มให้สุก จิ้มกับน้ำพริก หรือใส่แกง ก็อร่อย ส่วนยอดอ่อน ใบอ่อน นำมาเป็นผักได้ นึ่งหรือลวกให้สุก ผลอ่อนก็นำแกง เช่น แกงแค หรือจิ้มน้ำพริกได้เช่นเดียวกัน

"ฟักข้าว" เป็นพืชที่มีสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกายสูงมาก และยังมีทั้งวิตามินซี แคลเซียม เหล็ก ไฟเบอร์ แต่สารอาหารที่พบมากก็คือ เบต้าแคโรทีน โดยพบว่า เยื่อเมล็ดของฟักข้าว ทั้งนี้ ทางการแพทย์พิสูจน์แล้วว่า "ไลโคปีน" จากเยื่อหุ้มเมล็ดฟักข้าว เป็นสารต้านมะเร็ง และยังได้วิตามิน A และ โอเมก้า 3.6 อีกด้วย จึงเป็นการเสริมอาหารให้กับร่างกาย หากได้กินหรือดื่มเข้าไป

ฟักข้าว พืชพื้นบ้าน อาหาร ต้านมะเร็ง

อีกทั้งยังช่วยต้านอนุมูลอิสระ สร้างภูมิคุ้มกันป้องกันมะเร็ง ช่วยบำรุงผิวพรรณ ชะลอความแก่ ช่วยป้องกันการติดเชื้อ ช่วยลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรคโลหิตจาง ช่วยป้องกันและรักษาอาการตับอักเสบ ช่วยกระตุ้นและพัฒนาการของเด็ก ช่วยป้องกันเชื้อในตาแห้งที่มีสารสำคัญในเรติน่า ช่วยป้องกันและบรรเทาการขาดวิตามินและสารอาหารต่างๆทั้งในเด็กและผู้ใหญ

ฟักข้าว พืชพื้นบ้าน อาหาร ต้านมะเร็ง

นอกจากนี้ ฟักข้าว ยังช่วยให้อัตราการเผาผลาญพลังงานสม่ำเสมอและเพิ่มประสิทธิภาพการดูดซึมอาหารได้ดียิ่งขึ้น ช่วยลดระดับคลอเรสเตอรอลในเลือด ป้องกันโรคหลอดเลือดหัวใจ ละระดับน้ำตาลในเลือด ป้องกันและรักษาอาการติดเชื่อจากรังสีได้รับสารพิษจากการบริโภคมากเกินไปและสารพิษที่ปนเปิ้อนอยู้ในผัก ผลไม้ เนื้อสัตว์ต่างๆ และยังช่วยปรับสภาพร่างกายให้ฟื้นฟูโดยเร็ว

สรรพคุณของ "ฟักข้าว" มากมายขนาดนี้ ต้องไปหามากินบ้างแล้ว

 

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: I sea u
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
32 VOTES (4/5 จาก 8 คน)
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เพราะอะไร? หัวหน้าแก๊งโจรเผย เหตุห้ามบุกปล้นบ้านของเมสซี่อย่างเด็ดขาด!“เดือดสนั่นวงการ! MGI สั่งปลดฟ้าผ่า ‘แตแต’ มิสแกรนด์เมียนมา แฟนนางงามสะเทือน!”เมื่อเจอป้ายห้ามแกะสินค้าที่ทำต่างชาติงง พี่ก็แปลตรงตัวเกิ๊น นี่ต้องเป็นลูกศิษย์ครูเพ็ญศรีเเน่ ๆ !! 😂พระสายเปย์รองเจ้าอาวาสวัดดัง ลาสิกขาแล้วยอดกฐินวัดดัง 2567 มากกว่าพันล้านตำรวจเมืองคอนร่วมจนท.ขนส่งจังหวัด ประชาสัมพันธ์ รถรับ - ส่งนักเรียน ขออนุญาติ-ตรวจสภาพรถพร้อมใช้"เอมี่ กลิ่นประทุม" แฉแซ่บ! เรื่องลับ "เป็ก สัณณ์ชัย"ทนายตั้ม” ยันเงิน 71 ล้านให้โดยเสน่หา เผย ดาราจีนที่ "เจ๊อ้อย" โอน 39 ล้าน เป็นมิจฉาชีพพระครูปลัดธีระ หรือพระปีนเสาไฟ บุกกองปราบแจ้งเอาผิดสำนักพุทธฯรวมภาพเรียกรอยยิ้มประจำวันนี้ วันที่เหมือนจะมีลมหนาวพัดมาบ้างแล้ว ค่อยเหมือนหน้าหนาวขึ้นละเน่อสะเทือนใจ! ชายใจร้ายจับแมวจร คาดนำไปทำอาหารรักล่ม 7 ครั้ง ครูสาวหุ่นแซ่บเผยแผ่นหลัง ชาวเน็ตชี้ลายสักอาจเป็นต้นเหตุ
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ทนายเจ๊อ้อย" เผย วันนี้ให้ปากคำวันสุดท้าย ครบ 100%นายกอิ๊งค์’ ยันไม่แทรกแซง ป.ป.ช ขอเวชระเบียนรักษาตัว ‘ทักษิณ’สะเทือนใจ! ชายใจร้ายจับแมวจร คาดนำไปทำอาหารเมื่อเจอป้ายห้ามแกะสินค้าที่ทำต่างชาติงง พี่ก็แปลตรงตัวเกิ๊น นี่ต้องเป็นลูกศิษย์ครูเพ็ญศรีเเน่ ๆ !! 😂
ตั้งกระทู้ใหม่