นักเก็ตเห็ดสมุนไพร
เนื้อหาโดย เห็ดโปร
เมนูนี้เป็นเมนูง่ายๆค่ะ พอดีเปิดตู้เย็นเจอหมูบด และเห็ดเข็มทองยืนคิดสักพัก เอ๊,,, จะทำเมนูอาหารดีน๊าาาา
นึกได้ไหนลองทำเมนูนี้ดูสิใช้เวลาในการทำคงไม่นานหรอก กับเมนูนี้เลย "นักเก็ตเห็ดสมุนไพร" มีวิธีการทำยังไงเรามาดูกันเลยนะคะ
วัตถุดิบเครื่องปรุง
เห็ดเข็มทอง ตะไคร้ หอมแดง พริกแห้ง
หมูบด กระเทียม น้ำตาลทรายเล็กน้อย น้ำปลา
น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
นำตะไคร้ หอมแดง กระเทียม และพริก ล้างน้ำสะอาดแล้วนำมาหั่นให้มีชิ้นที่บางและเล็กลง
เพื่อประปยัดเวลาในการทำวันนี้เราใช้เครื่องปั่นค่ะ นำตะไคร้ หอมแดง กระเทียม พริกที่เตรียมไว้ ใส่ลงไปในโถปั่นจากนั้นปิดฝา...
นึกได้ไหนลองทำเมนูนี้ดูสิใช้เวลาในการทำคงไม่นานหรอก กับเมนูนี้เลย "นักเก็ตเห็ดสมุนไพร" มีวิธีการทำยังไงเรามาดูกันเลยนะคะ
วัตถุดิบเครื่องปรุง
เห็ดเข็มทอง ตะไคร้ หอมแดง พริกแห้ง
หมูบด กระเทียม น้ำตาลทรายเล็กน้อย น้ำปลา
น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
นำตะไคร้ หอมแดง กระเทียม และพริก ล้างน้ำสะอาดแล้วนำมาหั่นให้มีชิ้นที่บางและเล็กลง
เพื่อประปยัดเวลาในการทำวันนี้เราใช้เครื่องปั่นค่ะ นำตะไคร้ หอมแดง กระเทียม พริกที่เตรียมไว้ ใส่ลงไปในโถปั่นจากนั้นปิดฝา...
กดปั่นประมาณ 30 วินาที
ปั่นเสร็จแล้วก็จะออกมาน่าตาแบบนี้ค่ะ
จากนั้นใส่หมูบดลงไป
ตามด้วยเห็ดเข็มทองตัดส่วนของอาหารเห็ดออกล้างให้สะอาด หั่นเห็ดเข็มทองให้มีขนาดพอดีใส่ตามลงไป
ปรุงรสด้วย น้ำตาลทรายสักเล้กน้อย น้ำปลาสักนิดหน่อย
จากนั้นเราก็ทำการผสมให้เครื่องปรุงทุกอย่างเข้ากันดี
แล้วมาปั้นเป็นก้อนที่มีขนาดพอดี ไม่เล็กไม่ใหญ่มากค่ะ
จาก นั้นตั้งกะทะใส่น้ำมัน[เปิดไฟปานกลาง รอจนน้ำมันร้อนแล้วจึงใส่ตัวนักเก็ต เห็ดเข็มทอง ลงไป พอสุกดีแล้วตักขึ้นพีกไว้ให้สเด็ดน้ำมัน
จัดใส่จานให้สวยงามดูน่าทานยิ่งขึ้น เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ
ปั่นเสร็จแล้วก็จะออกมาน่าตาแบบนี้ค่ะ
จากนั้นใส่หมูบดลงไป
ตามด้วยเห็ดเข็มทองตัดส่วนของอาหารเห็ดออกล้างให้สะอาด หั่นเห็ดเข็มทองให้มีขนาดพอดีใส่ตามลงไป
ปรุงรสด้วย น้ำตาลทรายสักเล้กน้อย น้ำปลาสักนิดหน่อย
จากนั้นเราก็ทำการผสมให้เครื่องปรุงทุกอย่างเข้ากันดี
แล้วมาปั้นเป็นก้อนที่มีขนาดพอดี ไม่เล็กไม่ใหญ่มากค่ะ
จาก นั้นตั้งกะทะใส่น้ำมัน[เปิดไฟปานกลาง รอจนน้ำมันร้อนแล้วจึงใส่ตัวนักเก็ต เห็ดเข็มทอง ลงไป พอสุกดีแล้วตักขึ้นพีกไว้ให้สเด็ดน้ำมัน
จัดใส่จานให้สวยงามดูน่าทานยิ่งขึ้น เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ
เมนูนี้ไม่ต้องมีน้ำจิ้มก็ได้ค่ะเพราะว่าตัวนักเก็ตเห็ดเข็มทองของเรามีรสชสติกลมกล่อมจากตัวสมุนไพรอยู่แล้ว
Fanpage : https://www.facebook.com/ProMushroomTH
เนื้อหาโดย: เห็ดโปร
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
40 VOTES (4/5 จาก 10 คน)
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เผยโฉมภาพชายกราบเท้าทนายตั้ม ที่แท้คือเล็ก คนขับรถคู่ใจ อดีตทหารอากาศ ผู้มีส่วนเกี่ยวข้องในการขนเงิน 20 ล้านเจนนี่ทำเซอร์ไพรส์ใหญ่! มอบบ้านพร้อมโฉนดให้ “ลิลลี่ ได้หมดถ้าสดชื่น” ฉลองอายุครบ 20 ปี“จั๊กกะบุ๋ม เชิญยิ้ม” พลิกชีวิตจากมรสุมหนักสู่เส้นทางใหม่ ด้วยอาชีพขายปลาร้าทอดพบ 12 ศพในสำนักสงฆ์สอนหูตาทิพย์"ไม่เก็บที่นอนเป็นบาปไหม?" อ.เบียร์ คนตื่นธรรม ตอบชัด จนกลายเป็นไวรัล 4 ล้านวิว!ทำได้เกินกว่าที่ลูกค้าคาดหวัง ลูกค้าได้สั่งเค้กสุดพิเศษ แต่แม่ค้ากลับสู้เต็มที่ ทำให้เค้กออกมาสวยงามและอลังการอย่างที่ไม่เคยเห็นมาก่อนครูเต้ย ตัดพ้อแรง เหลือติดตัวแค่นี้ รถ 1 คัน น้ำมันครึ่งขีดนายกยิ้มร่า ทักษิณรอดศาลรวมภาพเรียกรอยยิ้มประจำวันนี้ วันที่เป็นวันศุกร์แล้ว พรุ่งนี้ก็จะเป็นวันหยุดของหลายๆคนแล้วน๊า สู้ๆช่างประปาในเวียนนาพบสมบัติที่มีมูลค่า 2 ล้านปอนด์ถูกซ่อนอยู่ในคอนกรีต"ตารางลดน้ำหนัก" ฉบับกินยังไงก็ผอมคนไข้ฟันแทงไม่เข้า แม้แต่เข็มยังเอาไม่อยู่..ทำเอาหมออยากรู้ขึ้นมาทันทีHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
จ่อออกหมายเรียก ฟีล์ม รัฐภูมิเผยโฉมภาพชายกราบเท้าทนายตั้ม ที่แท้คือเล็ก คนขับรถคู่ใจ อดีตทหารอากาศ ผู้มีส่วนเกี่ยวข้องในการขนเงิน 20 ล้านครูสงสัยทำไม นร.ชายใส่กระโปรง..รู้เหตุผลแล้วบอกเลย ใจนายแมนมาก"จากเช้าจรดค่ำ! ตารางชีวิต"เศรษฐีน้อย" 4 งานต่อวัน เก็บ"ครึ่งล้าน"ในปีเดียว"เจนนี่ทำเซอร์ไพรส์ใหญ่! มอบบ้านพร้อมโฉนดให้ “ลิลลี่ ได้หมดถ้าสดชื่น” ฉลองอายุครบ 20 ปีผู้นำเกาหลีเหนือยัน "มะกันเป็นคนทำให้เกิดสงครามนิวเคลียร์"