พล่าเนื้อมะเขืออ่อน
โพสท์โดย Poloro
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
32 VOTES (4/5 จาก 8 คน)
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
18 ล้อพ่วงบรรทุกเหยียบร่างเด็ก นร.เทคนิคกระบี่ดับคาที่"ปราชญ์ สามสี" ฉะ "โน้ส อุดม" เอาแม่มาหาแดก ตลกร้าย ทำลายคุณค่า ดังแล้วลืมความเป็นคน เริ่มไม่น่ารักจะเกิดอะไรขึ้น? ถ้าเราสระผมตอนก่อนนอนช่างกล้า! ตำรวจขนม้ากลางกรุง..มีประชาชนถ่ายคลิปเอาไว้ได้เคยสงสัยกันไหมว่า แม่ครัวที่อยู่ในฉลากขวดซอสหอยนางรมคือใครอย่าล้อเล่นกับแดดเมืองไทย..สาวไปซื้อไข่ไก่ ตอกมาเป็นไข่ลวกยกแผง“ชายอ้วนที่สุดในอังกฤษ” ที่หนักกว่า 600 ปอนด์ เสียชีวิตแล้วHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
"ปราชญ์ สามสี" ฉะ "โน้ส อุดม" เอาแม่มาหาแดก ตลกร้าย ทำลายคุณค่า ดังแล้วลืมความเป็นคน เริ่มไม่น่ารักยูนิคอน หรือ ยูนิโค วัวมีเขาอยู่ตรงกลาง เกิดมาพึ่งเคยเห็น?😲18 ล้อพ่วงบรรทุกเหยียบร่างเด็ก นร.เทคนิคกระบี่ดับคาที่แขกงานแต่งอึ้ง!! หลังเจ้าสาวถอดชุดกลางงานแต่งสาขาอาชีพข้าราชการในประเทศไทย ที่ประสบปัญหาหนี้สินมากที่สุด
พล่าเนื้อมะเขืออ่อน
สูตรพล่าเนื้อมะเขืออ่อน
สำหรับ 1-2 ท่าน
เวลาในการทำ : 5-10 นาที
วัตถุดิบพล่าเนื้อมะเขืออ่อน
1. เนื้อวัว 300 กรัม 1 ชิ้น หนา 1 นิ้ว หมัก 3 เกลอ ด้วยก็ได้นะครับ
2. มะเขือเปราะ 2-3 ลูกอ่อนๆ
3. ใบมะกรูด 2 ใบ
4. หอมแดงไทย 3 หัว
5. ใบสะระแหน่ 10 ใบ
6. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำมะนาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
9. พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำพล่าเนื้อมะเขืออ่อน
1. ย่างเนื้อวัวด้วยไฟแรง ไม่ต้องพริกบ่อย ด้านละ 40 วินาที หรือตามความสุกของเนื้อที่ต้องการ แล้วพักไว้ให้เย็น
2. ผสมน้ำยำ ด้วยน้ำตาล น้ำปลา น้ำมะนาว แลพริกป่น คนแล้วทิ้งไว้ให้น้ำตาลละลาย
3. เตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้พร้อม หั่นเนื้อพอดีคำ ซอย ใบมะกรูด หอมแดง มะเขือเปราะ จากนั้นนำน้ำยำที่ผสมไว้มาคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักใส่จาน โรยด้วยใบโหระพา และใบมะกรูดซอย ตักใส่จาน