เมนูง่าย ใครๆก็ทำได้ "ไข่เจียวเห็ดเข็มทอง"

มื้อเย็นนี้ ขอแนะนำเมนูนี้เลยค่ะ  ไข่เจียว เห็ดเข็มทอง ทำยากแสนยาก ..555

เรามาดูวัตถุดิบในการปรุงกันเลยค่ะ

1.เห็ดเข็มทอง
2.ไข่ไก่
3.หมูสับ
4.ซอสปรุงรส
5.น้ำมันพืช

วิธีการทำ

1.ล้างเห็ดเข็มทองให้สะอาด หั่นเป็นสี่เหลี่ยม (ไม่ควรหั่นยาวไป หรือ สั้นจนเกินไปค่ะ

2.ตอกไข่ใส่ถ้วยแล้วจึงใส่ เห็ดเข็มทอง ลงไป ตามด้วยหมูสับ ซอสปรุงรสคนให้เข้ากัน
(สำหรับคนที่ไม่ทานหมูสามารถเอาเนื้อไก่แทนก็ได้ค่ะ)

 3.กะทะตั้งไฟปานกลางใส่น้ำมันพอร้อน จึงใส่ไข่ลงไปไว้ ปล่อยให้ด้านหนึ่งสุกก็กลับอีกด้าน
(ถ้าตั้งไฟแรงเกินไป ไข่เจียวเป็นสีดำ ทำให้ดูไม่น่าทาน)

 4.จัดใส่จานพร้อมทานได้เลยทันที ว๊าวๆไข่เจียวของเรา น่าทานมากเลยทีเดียวค่ะ

 ** รู้นะว่าดูแล้วแอบหิว มื้อนี้ก็ไปทำทานกันดูนะคะ :))