50 ภัตตาคารยอดเยี่ยมในเอเชีย 2013
[Nahm, Bangkok, Thailand]
ภัตตาคาร นะริซะวะในโตเกียวครองอันดับหนึ่งภัตตาคารยอดเยี่ยมในแถบเอเชียด้วยการผสม ผสานอาหารญี่ปุ่นเข้ากับอาหารฝรั่งเศส ที่เจ้าของร้านรับประกันว่าหากินที่ไหนไม่ได้นอกจากร้านนี้เท่านั้น ร้านน้ำ โรงแรมเมโทรโพลิแทนจากไทยแลนด์ครองอันดับสามอย่างสง่าผ่าเผย อันดับสิบเป็นของร้านกากัน ร้านอาหารอินเดียในซอยหลังสวน ตามด้วยร้านอี๊ทมีในอันดับที่สิบเก้า อันดับยี่สิบเก้าเป็นของร้านสระบัว โรงแรมสยามเคมพินสกี้ และร้านโบ.ลานที่ขึ้นชื่อในเรื่องความพิถีพิถันละเมียดละไมปิดท้ายในอันดับ ที่สามสิบหก
1. Narisawa, Tokyo, Japan
2. Nihonryori Ryugin, Tokyo, Japan
3. Nahm, Bangkok, Thailand
4. Amber, Hong Kong
5. Restaurant Andre, Singapore
6. 8 ½ Otto E Mezzo Bombana, Hong Kong
7. Mr. & Mrs. Bund, Shanghai, China
8. Ultraviolet, Shanghai, China
9. Iggy’s, Singapore
10. Gaggan, Bangkok, Thailand
11. Waku Ghin, Singapore
12. Caprice, Hong Kong
13. Lung King Heen, Hong Kong
14. Les Amis, Singapore
15. Bo Innovation, Hong Kong
16. Quintessence, Tokyo, Japan
17. Dum Pukht, New Delhi, India
18. The Chairman, Hong Kong
19. Eat Me, Bangkok, Thailand
20. Wasabi By Morimoto, Mumbai, India
21. Hajime Restaurant, Osaka, Japan
22. Jaan, Singapore
23. L’atelier De Joel Robuchon Hong Kong, Hong Kong
24. L’atelier De Joel Robuchon Singapore, Singapore
25. 28 Hubin Road, Hangzhou, China
26. Bukhara, New Delhi, India
27. Sushi Mizutani, Tokyo, Japan
28. Indigo Mumbai, India
29. Sra Bua By Kiin Kiin, Bangkok, Thailand
30. Varq, New Delhi, India
31. Aronia De Takazawa, Tokyo, Japan
32. Shinji By Kanesaka, Singapore
33. Kahala, Osaka, Japan
34. Franck Bistro, Shanghai, China
35. Osteria Mozza, Singapore
36. Bo.Lan, Bangkok, Thailand
37. Robuchon Au Dome, Macau
38. Nihonbashi, Colombo, Sri Lanka
39. Sushi Saito, Tokyo, Japan
40. Fu1015, Shanghai, China
41. Indian Accent, New Delhi, India
42. Ishikawa, Tokyo, Japan
43. Gunther’s, Singapore
44. Karavalli, Bangalore, India
45. Jade On 36, Shanghai, China
46. Yardbird, Hong Kong
47. Don’s, Hanoi, Vietnam
48. Fook Lam Moon, Hong Kong
49. Imperial Treasure, Singapore
50. Mozaic, Bali, Indonesia
*
Website Asia’s 50 Best Restaurants 2013