หน้าแรก Hot Topic เว็บบอร์ด Pic Post หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype หาเพื่อน Facebook พูดคุย ถาม-ตอบ คลิป Video ตรวจหวย เกมส์ Quiz Play ไดอารี่ อัลบั้มโหวต คำคม แต่งรูป กริตเตอร์ (รูปวิบวับ) คำนวณ สเปซ Page
เว็บบอร์ด กระทู้ของฉันค้นหา สร้างบอร์ด ตั้งกระทู้ใหม่
ดูรายการโปรดเพิ่มเป็นรายการโปรด

แลน ไม่ใช่เ...้ย แต่มันคือตะกวด


กระดานสนทนา หมวด อื่นๆโพสท์โดย น้องจ๊ะ

                                                   แลน ไม่ใช่เ...้ย แต่มันคือตะกวด

เป็นสุดยอดอาหารป่า

แลน อาศัยตามป่าเบญจพันธุ์ ไม่ชอบน้ำแบบตัวเ...้ย ไม่ค่อยกินของเน่าเหม็น อยู่บนต้นไม้ มีโพรงไม้ของใครของมัน เวลาหากินก็ลงมาพื้นดิน กินแมลงปีกแข็งเป็นอาหารหลัก เวลาพรานป่าไปล่าแลนเขาจะอาศัยหมาล่าสัตว์ ซึ่งเรียกกันว่าหมาแลน

                                                                      

มีเรื่องเล่ากันสนุก ๆ ว่ามีคราวหนึ่งตัวแลนเข้าไปในโพรงไม้ พรานล่าแลนปีนตามขึ้นไปคว้าหางไว้ได้ แต่สักครู่กิ่งไม้เกิดหัก พรานเสียท่าตัวหลุดหล่นลงมาแต่ไม่ยอมปล่อยแลน ห้อยต่องแต่งอยู่อย่างนั้น แลนก็ไม่ยอมปล่อยกรงเล็บจากการยึดเกาะโพรงไม้ จนพรรคพวกมาช่วย หาไม่แล้วคงแข้งขาได้หัก อดได้แลน

 

เมื่อพรรคพวกช่วยเอาลงมาจากการห้อยต่องแต่งปลอดภัยแล้วแลนตัวนั้นก็ได้รับการยกเว้นไม่เอามาเป็นอาหาร

 

ไปล่าตัวใหม่ต่อไป

                                                                              

 

แลนนี่เนื้อแน่นเนื้อเป็นเส้น ๆ สีขาวคล้าย ๆ เนื้อจรเข้ แต่ไม่คาว  

 

 

 

เวลาล่าแลนได้พรานป่าเขาจะไม่ฆ่ามันทันทีแต่จะจัดการมัดมันโดยใช้เล็บของแลนนั่นเองเกี่ยวกับหาง ทำเป็นป่วงเอาแลนสะพายไหล่ออกจากป่าได้สบาย ๆ แต่ต้องมัดปากมันไว้ให้ดี มันกัดเก่ง กัดไม่ปล่อย

 

แลนนี่เวลาปกติจะชอบแลบลิ้น ลิ้นมีสองแฉกเหมือนตัวเ...้ยนั่นแหละ

 

                                                                                

 

 

แลนราคาแพงกว่าไก่ แพงว่าหมู หากเทียบกิโลต่อกิโล เป็นอาหารสชาติเยี่ยมมาก สามารถนำมาแกงเผ็ดได้อร่อยสุด ๆ นอกจากนั้นก็เอาไปทำแกงแคก็อร่อย ตัวเมียหากมีไข่ก็เยี่ยมเลยครับ ไข่แลนจะมันมากอร่อมกว่าไข่เต่าหลายเท่า

                                                                                

 

 

กรรมวิธีฆ่าแลนเวลาจะเอามาทำอาหารผู้เชี่ยวชาญเขาจะจับหัวมันพับลงแล้วเอาไม้ทุบให้คอหักตาย ซึ่งออกจะโหด แต่เป็นวิธีที่ทำกันมาแต่โบราณ จากนั้นก็จะเอาไปย่างไฟให้หนังมันไหม้ แล้วเอามาขูด ๆ เอาหนังที่ไหม้ออกไปราดน้ำล้างให้สะอาดแล้วจัดการชำแหละ เอาเครื่องในออกมา

 

เครื่องในเขาไม่ทิ้ง เอามาปรุงอาหารรวม ๆ กับเนื้อที่สับ ๆ เป็นชื้นพอคำ รวมทั้งกระดูก ตรงส่วนหางก็สับเป็นท่อน ๆ  

 

การที่เขาเอาไปย่างไฟทำให้เนื้อแลนมันหายคาวลงไปได้มากกลิ่นออกหอม ๆ เหมือนปลาหมึกสดย่างเลยครับ

 

ผมชอบแกงเผ็ดแลนมากกว่าเมนูอื่น ๆ ครับ รองลงมาก็แกงแคแลน

 

บางคนไม่ชอบกินแลนเพราะเห็นลายหนังแลนชัดเจน เวลาจะตักเข้าปากเขาว่ามันมีความรู้สึกบอกไม่ถูกเหมือนกินงู

 

 

 

แลนนี่มีชื่อในเรื่องขี้เหม็นสุด ๆ ครับ เหม็นกว่าขี้เต่ามาก ที่เขาว่าคนจั๊กกะแร้เหม็นว่าพวกขี้เต่าแรงนี่จะสู้ความเหม็นของขี้แลนไม่ได้เลยครับ

 

ขี้เต่ายังแควน ขี้แลนซ้ำฮ้าย” แปลว่าขี้เต่ายังพอทน แต่ขี้แลนที่เหม็นเหลือหลาย ทำนองนี้ครับ

 

แลน จากป่าเป็นของหากินยาก เป็นของแพงครับ ใครได้กินเนื้อแลนแกงเผ็ด แกงแครับรองว่าติดใจไปนานเลยทีเดียว

 

                                     

 

ที่มาhttp://www.oknation.net/blog/print.php?id=764487

 

 

 

 

 

Report เนื้อหา


โพสท์โดย: น้องจ๊ะ
5Y
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ "VOTE" และ "SHARE"
55 VOTES
 

แชร์ใน Facebook Tweet
Comment ด้วย facebook

Comment!  

แลน ไม่ใช่เ...้ย แต่มันคือตะกวด

Hot Topic อื่นๆของ น้องจ๊ะ


ไขข้อข้องใจ หนี้สาธารณะ

เกมส์ทายภาพปริศนา

คำสอน การ์ตูน ประวัติ พระพุทธเจ้า

Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ


มันคือต้นอะไร?? มันไม่ใช่แทงค์น้ำใช่ไหม!! (ชมคลิป)

เปิดใจ โดม ปกรณ์ ลัม หลังวิ่งร่วมกับ ตูน พร้อมเผยเรื่องภาพซ้อมวิ่ง แต่คนกลับโฟกัสผิดจุด (clip)

ฝากถึงคดีของ'น้องเมย' ความจริงแล้วไม่ได้ผิดที่เขา แต่ผิดที่เรา เพราะเรายอม!

โพสท์รูปประชด พร้อมบอก พื้นที่ของพวกผมไม่ต้องการคนอ่อนแอ

ย้อนวันวาน

ไขปริศนา! "พี่นวล" คือใคร? มีประวัติความเป็นมาอย่างไร จะเล่าให้ฟัง
แชร์ใน Facebook Tweet
ตั้งกระทู้ใหม่ไปหน้าแรกเว็บบอร์ด เพื่อดูกระทู้อื่นๆไปหน้าแรก Postjung.com

 
 
ข้อตกลงการใช้บริการ ติดต่อเว็บไซต์ แจ้งปัญหาการใช้งาน แจ้ง Report เนื้อหา ติดต่อโฆษณา