หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ทำไมถึงชื่อว่า "แกงเขียวหวาน" ???

โพสท์โดย pappo

สงสัยกันไหมว่าทำไมเจ้าแกงกะทิสีเขียวถึงได้ชื่อว่า "แกงเขียวหวาน" นั่นก็เพราะว่า....

ในสมัยก่อน แกงไทยส่วนมากจะเป็นแกงเลียง แกงป่า จะไม่มีส่วนผสมของกะทิ

ต่อมาเมื่อกะทิเข้าสู่ครัวไทย ก็เกิดแกงเผ็ด เป็นแกงสีแดงเสียส่วนใหญ่

หลังจากนั้นแม่ครัวไทยเริ่มประดิษฐ์พลิกแพลงนำพริกสดสีเขียวมาตำรววมกับใบพริกลงไป

เพื่อให้มีสีเขียวเด่นชัดขึ้นมา จนแกงเขียวหวานมีสีเขียวนั่นเอง

และสำหรับคำว่า "เขียวหวาน" ก็ไม่ได้มาจากรสชาติหวานแต่อย่างใด

แต่คำว่าว่า "หวาน" คือการบอกลักษณะของแกงที่มีสีเขียวนวล เขียวสะอาด

ไม่ได้เป็นสีเขียวที่เข้มจัดจ้านนั่นเอง

เรียกได้ว่า อาหารไทยของเรา ทั้งชื่อ และรสชาติล้วนแต่มีที่มาที่ไปของอาหารทั้งสิ้น

ยิ่งตอนนี้ แกงเขียวหวาน ของเรากำลังมีชื่อเสียงโด่งดังอย่างมากที่ ญี่ปุ่น

เป็นถึงแกงยอดนิยมอันดับหนึ่ง แซงหน้าแกง...ที่อยู่คู๋ญี่ปุ่นมานานกันเลยทีเดียว

แกงเขียวหวาน อาหารไทยที่ไม่แพ้ชาติใดในโลก


⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
pappo's profile


โพสท์โดย: pappo
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
4 VOTES (4/5 จาก 1 คน)
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
รถไฟขบวนใหม่ อุตราวิถี กรุงเทพ- เชียงใหม่เงินเดือน 18,000 ในกรุงเทพฯ ฉันใช้ชีวิตอยู่ได้ยังไง มีเงินเหลือเก็บ แถมมีเงินส่งให้แม่เดือนละ 2,000แถลงการณ์ฝ่ายเดียว !!! กระทรวงต่างประเทศชี้แจงด่วน คนไทยโวยทำไมกัมพูชาออกแถลงการณ์ JBC อ้างสองฝ่ายเห็นชอบใช้แผนที่ 1:200,000โค้งสุดท้าย!คอหวยส่องเลขพิธีบวงสรวงจัดสร้าง พ่อปู่พญานาคดำ – แม่ย่าพญานาคีเผือกทองสิบเลขขายดี แม่จำเนียร งวด 16/6/6810 เลขเด็ด "สลากใบแดง" ให้โชคแล้ว! งวดวันที่ 16 มิถุนายน 68..วันนี้รวย!!หนุ่มปลอมตัวเป็นสจ๊วต เนียนขึ้นเครื่องบินนานหลายปี"พร้อมเพย์" ที่เรารู้จัก กลับมาอีกครั้ง พร้อมระบบอัปเกรด “พร้อมโตแล้ว”รู้หรือไม่ นานาชาติเริ่มแสดงท่าที “ไม่เอาเขมร” แล้วจริงเหรอ?เลขเด็ด "แพนแพนพารวย" งวดวันที่ 16 มิถุนายน 68..สูตรหวยเด็ด รวยก่อนใคร!ศึกหลวงรวมพลัง! เมียหลวง-ผัวหลวงจับมือ รวบผัวนายกอบต. แอบพาลูกจ้างเข้าม่านรูดคอหวยพลาดไม่ได้ รวมเลขเด็ด เลขดังกลางปี ประจำงวดวันที่ 16/06/68
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
10 เลขเด็ด "สลากใบแดง" ให้โชคแล้ว! งวดวันที่ 16 มิถุนายน 68..วันนี้รวย!!รู้หรือไม่ นานาชาติเริ่มแสดงท่าที “ไม่เอาเขมร” แล้วจริงเหรอ?รวมภาพวาดต้นแบบก่อนถูกสร้างเป็นภาพยนตร์ของ ราล์ฟ แม็คควอร์รี ผู้สร้างโลกของ Star Wars ที่หาดูได้ยากโลกต้องจำ! ตึกโรงแรมเก่าปอยเปตถล่มเละ เพราะทุบผิดขั้นตอน…ชาวเน็ตเดือด! คอมเมนต์เขมรดุเดือดไม่แพ้กัน!!เทคนิคการทำคลิป Reels ให้ปัง
ตั้งกระทู้ใหม่