ช็อกโกแลต มีผลดีต่อสุขภาพ ?

ใครไม่ชอบกินช็อคโกแลตก็ลองอ่านเพื่อเป็นการเสริมความรู้เล็กๆน้อยๆดูนะครับ

 ช็อกโกแลต ผลดีที่มีต่อสุขภาพมีอะไรบ้าง ? เรามาเริ่มเลยดีกว่าครับ

• รักษาความอ่อนเยาว์ ตอนนี้ช็อกโกแลตถือว่าเทียบได้กับถั่วเหลืองและชาเขียวในเรื่องการเป็นอาหาร ที่อุดมด้วยแอนตี้ออกซิเดนท์ ที่ช่วยร่างกายในการต่อสู้กับความเสียหายที่เกิดจากมลภาวะ ยาฆ่าแมลง การสูบบุหรี่ ความเครียด และอาหารสำเร็จรูป
• เรื่องของหัวใจ แมกนีเซียมที่มีอยู่ในช็อกโกแลตในปริมาณสูง มีประโยชน์ต่อการทำงานของหัวใจและความดันโลหิตสูง ถึงแม้ในทางเทคนิคมันจะเป็นไขมันแบบอิ่มตัว แต่เนื่องจากกรดสเตียริกที่มีในช็อกโกแลตมีคุณภาพดี จะทำให้มันไม่อุดตันเส้นเลือด หรือทำให้เกิดระดับคอเลสเตอรอลสูง
• สู้อาการก่อนมีประจำเดือน ระดับโปรเจสเตอโรนที่ลดลงก่อนมีประจำเดือน ทำให้ผู้หญิงจำนวนมากเกิดอารมณ์แปรปรวนในช่วงเวลานั้นของเดือน แมกนีเซียมได้พิสูจน์แล้วว่า สามารถเพิ่มระดับโปรเจนเตอโรนในช่วงก่อนมีประจำเดือนที่ช่วยลดปัญหานี้ได้
• คลายเครียด ถ้าคุณเครียด เซโรโทนินสามารถช่วยได้ วิธีที่ดีที่สุดในการสร้างเซโรโทนินก็คือ การออกกำลัง อย่างไรก็ตาม อาหารที่มีกรดอะมิโนทริปโตฟานสามารถเปลี่ยนเป็นเซโรโทนินในร่างกายได้ เดาซิว่าอะไรที่มีทริปโตฟานมาก ใช่แล้ว ช็อกโกแลตไงล่ะ
• ผิวสวย ช็อกโกแลตทำให้เกิดสิวหรือเปล่า? งานวิจัยเมื่อไม่นานมานี้ที่มหาวิทยาลัยเพนซิเวเนียในสหรัฐฯ ซึ่งให้คนไข้ที่เป็นสิวอักเสบจำนวน 65 คน กินช็อกโกแลตในปริมาณมาก ๆ และพบว่า 46 คนไม่มีความเปลี่ยนแปลงใด ๆ ในเรื่องสิว 10 คนดีขึ้น และ 9 คนแย่ลง บ่งชี้ว่าช็อกโกแลตไม่มีผลกระทบใด ๆ ต่อการเป็นสิว
• ตื่นตัว ช็อกโกแลตอุดมไปด้วยพลังงานและมีกาเฟอีน จึงสามารถทำให้คุณตื่นตัวได้ในยามที่ต้องการ นอกจากนี้ ถ้าคุณเลือกช็อกโกแลตที่มีกาเฟอีนสูง ๆ มันจะมีน้ำตาลน้อยกว่าและดีกว่าสำหรับคุณ
• บรรเทาอาการไอ นักวิจัยพบว่าสารประกอบที่ชื่อ ธีโอโบรไมน์ ในช็อกโกแลตมีประสิทธิภาพมากกว่ายาโคดีอีนในการกดอาการไอโดยไม่มีผลข้าง เคียง อย่างเช่น ง่วงนอน หรือท้องผูก

อย่าลืมซื้อช็อคโกแลตติดบ้านไว้บ้างก็ดีนะครับ เพื่อสุขภาพที่ดีของคุณและคนในครอบครัว แต่ส่วนตัวแล้วเจ้าของกระทู้ไม่ชอบกินช็อคโกแลตหรอกครับ เพราะผมจะวิตกกังวนเรื่องสิวและเรื่องน้ำหนักด้วยครับ แต่ก็ชื้อมาไว้บ้านเป็นประจำอยู่แล้วครับ แต่ช็อคโกแลตมีในตู้เย็นตอนไหนก็จะกลายเป็นขนมของน้องชายและเพื่อนๆที่มาบ้านทุกทีเลยครับ หรือพูดง่ายๆคือ"คนชื้อไม่กิน คนกินไม่ได้ชื้อ"