ทำไมช้อนส้อมสแตนเลสมีจุดสนิม ทั้งที่บอกว่าไม่เป็นสนิม?

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ

จุดสีส้มบนช้อนส้อมอาจเป็นเศษสนิมจากเหล็กชิ้นอื่นที่ติดผิว แต่สแตนเลสก็ขึ้นสนิมได้เมื่อชั้นปกป้องผิวเสียหายหรือเจอสารกัดกร่อน จึงมีสองทางที่ควรแยกให้ออก: คราบจากสิ่งที่เกาะอยู่บนผิว กับการกัดกร่อนที่เกิดกับตัวช้อนเอง

สมาคมเหล็กกล้าไร้สนิมอังกฤษ (BSSA) อธิบายว่าสแตนเลสต้องมีผิวสะอาดและสัมผัสออกซิเจนเพื่อคงชั้นปกป้องผิว คราบสนิมที่เห็นบนสแตนเลสมักเกิดจากสิ่งปนเปื้อนที่สัมผัสกับโลหะชนิดอื่น เช่น เหล็กธรรมดา เมื่อเศษปนเปื้อนเปียกก็เกิดรอยสนิมได้ ดังนั้นจุดส้มบนช้อนอาจเป็นสนิมของเศษเหล็กที่เกาะอยู่ ไม่ใช่เนื้อช้อนทุกครั้ง

BSSA แยกคราบน้ำแห้งกับคราบสนิมบนผิวสแตนเลสเป็นคนละปัญหาในคู่มือดูแล ส่วนวิธีสังเกตที่บ้านคือเช็ดคราบแล้วดูผิวว่าเรียบหรือเป็นหลุม หากคราบกลับมาเร็วก็ตรวจหาต้นเหตุซ้ำ

ถ้าคราบเกิดหลังล้างจาน ให้มองหาแหล่งอื่นในเครื่องด้วย คู่มือช่วยเหลือของ Electrolux ระบุว่าเศษอาหารที่ติดช้อนส้อมไว้นาน น้ำยาล้างจานที่มีกรดหรือคลอรีน และเกลือหรืออาหารเปรี้ยวที่สัมผัสโลหะนาน ๆ อาจทำลายชั้นปกป้องผิวได้ ส่วนสนิมจากตะกร้าเครื่องล้างจานที่สารเคลือบพลาสติกเป็นรู หรือจากท่อน้ำ ก็ลอยไปเกาะจานและช้อนส้อมเป็นจุดสีน้ำตาลได้

คู่มือเดียวกันบอกว่าสนิมลอยจากเครื่องยังทิ้งจุดบนจานเซรามิกได้ด้วย ถ้าเห็นคราบทั้งบนช้อนและจาน ควรตรวจเครื่องล้างจานร่วมกัน

Electrolux แนะนำให้ใช้น้ำยาขัดโลหะกับคราบบนช้อนส้อม แล้วล้างให้สะอาด หากผิวเป็นหลุมหรือขรุขระ ควรตรวจช้อนชิ้นนั้นให้ละเอียด เพราะ BSSA ระบุว่าคราบสนิมรุนแรงอาจทำให้ผิวเป็นหลุมได้

Electrolux แนะนำไม่ให้ทิ้งช้อนส้อมที่มีเศษอาหารไว้ในเครื่อง หากยังไม่เริ่มรอบล้างทันทีให้ล้างเศษอาหารออกหรือใช้รอบล้างน้ำก่อน สำหรับคราบบางบนสแตนเลส BSSA แนะนำครีมทำความสะอาดในบ้านชนิดอ่อนที่ไม่ทำให้ผิวเป็นรอย ควรอ่านฉลากผลิตภัณฑ์และล้างช้อนให้สะอาดก่อนนำกลับไปสัมผัสอาหาร

ขอบคุณภาพประกอบจาก https://graphic.in.th