ประเทศไหนผลิตเมล็ดโกโก้มากที่สุด? โกตดิวัวร์ผลิตได้เกือบ 3 เท่าของอันดับสอง

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ ขอบคุณภาพประกอบจาก https://graphic.in.th

สถิติ FAO ปี 2024 ระบุว่าโกตดิวัวร์ (ไอวอรีโคสต์) ผลิตเมล็ดโกโก้ได้ 1,890,442 ตัน ส่วนอินโดนีเซียตามมา 632,702 ตัน โกตดิวัวร์ผลิตได้ เกือบสามเท่าของอินโดนีเซีย ตัวเลขนี้นับน้ำหนักเมล็ดที่เก็บเกี่ยว ไม่ได้นับจำนวนแท่งช็อกโกแลตที่ผลิตหรือขาย

ห้าอันดับแรกเมื่อเรียงตามน้ำหนักผลผลิตคือ โกตดิวัวร์ 1,890,442 ตัน อินโดนีเซีย 632,702 ตัน กานา 530,000 ตัน เอกวาดอร์ 403,699 ตัน และไนจีเรีย 350,000 ตัน หน่วยเป็นตันตลอดทั้งชุด ข้อมูลมาจากฐานสถิติ FAOSTAT ขององค์การอาหารและเกษตรแห่งสหประชาชาติ (FAO) ซึ่งแยกผลผลิต พื้นที่เก็บเกี่ยว และผลผลิตต่อพื้นที่ไว้คนละช่อง

ปี 2023 กานาผลิตได้ 653,700 ตัน มากกว่าอินโดนีเซียที่ 632,117 ตันเล็กน้อย แต่ปี 2024 อินโดนีเซียเพิ่มขึ้นเพียง 585 ตัน ขณะที่ผลผลิตของกานาลดลง 123,700 ตัน อันดับสองจึงเปลี่ยนมือจากกานาเป็นอินโดนีเซีย ตัวเลขนี้ยังไม่ชี้ว่าสาเหตุเป็นสภาพอากาศ โรคพืช หรือราคา

สถิติผลผลิตรวมบอกว่าประเทศเก็บเกี่ยวเมล็ดได้กี่ตัน ส่วนตัวเลขต่อเฮกตาร์แสดงผลผลิตเฉลี่ยจากพื้นที่หนึ่งเฮกตาร์ โดยหนึ่งเฮกตาร์เท่ากับ 6.25 ไร่ ปี 2024 โกตดิวัวร์เก็บเกี่ยวบนพื้นที่ 3,814,984 เฮกตาร์ ได้ 495.5 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ ส่วนเอกวาดอร์มีพื้นที่ 541,588 เฮกตาร์และค่าเฉลี่ย 745.4 กก./เฮกตาร์ แม้ค่าเฉลี่ยของเอกวาดอร์สูงกว่า แต่พื้นที่ของโกตดิวัวร์มากกว่าราว 7 เท่า จึงมีผลผลิตรวมสูงกว่ามาก

FAO รวบรวมข้อมูลจากสถิติทางการของแต่ละประเทศเป็นหลัก หากประเทศใดไม่มีรายงานทางการ อาจใช้ข้อมูลจากแหล่งอื่นหรือค่าประมาณ และใส่สถานะกำกับไว้ จึงควรดูหมายเหตุประกอบเมื่อเทียบประเทศที่ตัวเลขใกล้กัน

อันดับนี้บอกว่าโกตดิวัวร์เก็บเกี่ยวเมล็ดโกโก้ได้มากที่สุดในปี 2024 ส่วนการส่งออกและการผลิตช็อกโกแลตเป็นคนละเรื่อง ต้องดูข้อมูลการค้าและอุตสาหกรรมแปรรูปประกอบ

ขอบคุณภาพประกอบจาก https://graphic.in.th