เทน้ำมันลงอ่างล้างจานแล้วเปิดน้ำตาม ท่อจะตันจริงไหม?

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ

หลังทอดไข่หรือผัดกับข้าว กระทะมักเหลือน้ำมันติดก้นอยู่ไม่มาก หลายบ้านเทลงอ่างแล้วเปิดน้ำตาม เพราะเห็นมันไหลหายไปทันที ส่วนที่เหลือติดกระทะก็ดูเหมือนนิดเดียวจนไม่น่ามีผล แต่การพ้นปากอ่างไม่ได้แปลว่าน้ำมันออกจากระบบไปหมด

น้ำมันที่เทลงท่อซ้ำ ๆ อาจสะสมจนระบายน้ำช้าหรืออุดตันได้ กทม. เตือนให้หลีกเลี่ยงการเทน้ำมันปรุงอาหารลงท่อ เพราะนอกจากเสี่ยงอุดตันแล้วยังส่งผลเสียต่อสิ่งแวดล้อม

หน่วยงานสิ่งแวดล้อมของนครนิวยอร์กอธิบายว่าไขมันอาจเกาะด้านในท่อบ้านและสะสมจนท่ออุดตัน นี่เป็นคำอธิบายเรื่องคราบ ไม่ใช่กฎทิ้งขยะที่ใช้กับไทย

ถ้าเผลอเทลงไปแล้วครั้งหนึ่ง ไม่ต้องคิดว่าท่อจะตันแน่ทันที ความเสี่ยงเกิดจากคราบสะสมเมื่อทำซ้ำ จึงเริ่มเปลี่ยนได้โดยหยุดเทเพิ่มและแยกน้ำมันมื้อต่อไป

ถ้ามีน้ำมันเหลือแค่เคลือบบาง ๆ ที่กระทะ ให้รอจนเย็นแล้วใช้กระดาษเช็ดออกก่อนล้าง หน่วยงานสิ่งแวดล้อมนครนิวยอร์กแนะนำให้เช็ดคราบจากจาน หม้อ และกระทะก่อนล้างเหมือนกัน ถ้าน้ำมันเหลือเป็นแอ่งหรือมีปริมาณมาก ให้แยกเก็บแทนการซับจนกระดาษชุ่ม

น้ำมันที่เหลือจากการทอดปริมาณมาก ให้เทใส่ภาชนะปิดสนิทที่ทนความร้อนแล้วรอจนเย็นสนิท จากนั้นกรองเศษอาหารออก Greener Bangkok แนะนำให้นำไปบริจาคหรือขายแก่หน่วยงานที่รับน้ำมันใช้แล้วไปผลิตไบโอดีเซล แทนการเทลงท่อ

ถ้าไม่รู้ว่ามีจุดรับใกล้บ้านไหม ให้ถามเทศบาลหรือผู้เก็บขยะในพื้นที่ Greener Bangkok ระบุว่าหากไม่มีหน่วยงานรับไปรีไซเคิล สามารถหมักน้ำมันร่วมกับเศษอาหารได้ แต่ย่อยสลายช้ากว่าปกติมาก

จำง่าย ๆ ว่าเปิดน้ำตามไม่ได้ทำให้การเทน้ำมันลงท่อกลายเป็นวิธีทิ้งที่ดี คราบบาง ๆ เช็ดจากกระทะก่อนล้าง ส่วนน้ำมันปริมาณมากเก็บแยกหลังเย็นแล้วถามหาจุดรับในพื้นที่

ขอบคุณภาพประกอบจาก https://graphic.in.th