น้ำอสุจิมีคุณค่าทางโภชนาการมากแค่ไหน

* รูปภาพใช้เพื่อประกอบเนื้อหาเท่านั้น อาจไม่ใช่ภาพเหตุการณ์จริงหรือภาพจริงจากเรื่องในบทความ ขอบคุณภาพประกอบจาก https://graphic.in.th

คำถามเรื่องน้ำอสุจิทำให้นึกถึงเรื่องตลกได้ง่าย โดยเฉพาะในหมู่คนคุมอาหารหรือเข้ายิมว่า ถ้ากลืนเข้าไปจะอ้วนไหม และนับเป็นโปรตีนได้หรือเปล่า แต่เมื่อเอาตัวเลขทางวิทยาศาสตร์มาเทียบกับอาหารจริง คำตอบกลับธรรมดากว่าที่คิดมาก

น้ำอสุจิไม่ใช่อาหารเสริม หน้าที่หลักของมันคือเป็นของเหลวจากต่อมหลายแห่งในระบบสืบพันธุ์ เพื่อช่วยพาและหล่อเลี้ยงอสุจิ ไม่ได้ถูกสร้างมาเพื่อเป็นแหล่งพลังงานหรือสารอาหารของผู้รับประทาน

ปริมาณต่อการหลั่งแปรผันได้ตามแต่ละคน ระยะห่างจากการหลั่ง สุขภาพ และวิธีเก็บตัวอย่าง จึงไม่ควรเหมารวมว่าเท่ากับ 1 ช้อนชาหรือ 5 มิลลิลิตรเสมอไป คู่มือองค์การอนามัยโลกระบุค่าขีดอ้างอิงด้านปริมาตรของน้ำอสุจิไว้ที่ 1.4 มิลลิลิตร แต่ค่านี้ใช้ในการประเมินตัวอย่างทางห้องปฏิบัติการ ไม่ใช่ขนาดเสิร์ฟทางโภชนาการ

งานทบทวนคุณสมบัติทางกายภาพและเคมีของน้ำอสุจิรายงานค่าเฉลี่ยของตัวอย่างราว 3.4 มิลลิลิตร โดยมีน้ำเป็นองค์ประกอบหลัก นอกนั้นมีสารละลายจากต่อมต่าง ๆ เช่น โปรตีน ฟรุกโตส ซิเตรต เกลือแร่ สังกะสี และเอนไซม์ อสุจิเองเป็นเพียงส่วนหนึ่งของของเหลวทั้งหมด

ฟรุกโตสมีบทบาทจริงในฐานะแหล่งพลังงานที่เกี่ยวข้องกับการทำงานของอสุจิ แต่ปริมาณไม่ได้ใกล้เคียงกับน้ำหวานหรือของหวานทั่วไปเลย จากข้อมูลในงานทบทวนเดียวกัน ตัวอย่างเฉลี่ย 3.4 มิลลิลิตรมีฟรุกโตสราว 9 มิลลิกรัม หากขยายเป็น 5 มิลลิลิตรจะอยู่เพียงประมาณ 14 มิลลิกรัม ซึ่งให้พลังงานน้อยมาก

ส่วนโปรตีนที่มักถูกพูดถึงก็ไม่สูงพอจะนำไปคิดแทนอาหารโปรตีนได้ ตัวเลขจากการทบทวนอยู่ที่ประมาณ 0.17 กรัมต่อปริมาณเฉลี่ย 3.4 มิลลิลิตร หรือคิดคร่าว ๆ ราว 0.25 กรัมต่อ 5 มิลลิลิตร เท่านั้น โปรตีนหนึ่งช้อนตวงของผลิตภัณฑ์เสริมอาหารหรืออาหารมื้อปกติจึงมีมากกว่าหลายสิบเท่า

ตัวเลข “5–7 แคลอรีต่อครั้ง” ที่ส่งต่อกันบ่อยไม่มีมาตรฐานกลางรองรับ เพราะองค์ประกอบและปริมาตรเปลี่ยนได้มาก และไม่มีฉลากโภชนาการมาตรฐานสำหรับน้ำอสุจิ หากคำนวณจากโปรตีนและฟรุกโตสที่รายงานในตัวอย่างเฉลี่ย พลังงานจากสองส่วนนี้รวมกันยังต่ำกว่า 1 แคลอรี ส่วนสารอื่นอาจเพิ่มพลังงานได้บ้าง แต่ยังไม่มีเหตุผลให้มองว่าเป็นสิ่งที่จะกระทบการคุมน้ำหนักจากการรับประทานครั้งเดียว

สรุปคือ ไม่ต้องนับเข้าโควตาเวย์โปรตีน และไม่ใช่ตัวการทำให้อ้วน สังกะสีหรือวิตามินที่พบเป็นองค์ประกอบทางชีวภาพ ไม่ได้หมายความว่าจะได้ในปริมาณพอสร้างประโยชน์ทางโภชนาการ การตัดสินใจมีเพศสัมพันธ์ควรคำนึงถึงความยินยอมและการป้องกันโรคติดต่อทางเพศสัมพันธ์เป็นหลัก เพราะการกลืนไม่ได้ป้องกันการติดเชื้อ