ดูดน้ำใกล้หมดแล้วมีเสียงซู่ ไม่ใช่หลอดพัง แต่เพราะหลอดกำลังดูดน้ำกับอากาศพร้อมกัน

เวลาดูดน้ำจนเกือบหมดแก้ว ทำไมหลอดถึงร้องซู่ดังขึ้นมาทันที?

คำตอบสั้นที่สุดคือ ระดับน้ำต่ำจนปลายหลอดดูดทั้งน้ำและอากาศพร้อมกัน เมื่อปลายหลอดไม่จมมิด น้ำจะเข้าเป็นช่วงๆ สลับกับอากาศ ทำให้ในหลอดเกิดการไหลสองเฟสแบบไม่สม่ำเสมอ เกิดฟอง การสั่น และความดันแกว่ง จึงได้ยินเสียงซู่ชัดขึ้น

แล้วเราดูดน้ำขึ้นมาได้อย่างไร?

เราไม่ได้ดึงน้ำขึ้นตรงๆ เราลดความดันอากาศในปากและในหลอดลง ความดันบรรยากาศที่กดบนผิวน้ำด้านนอกจึงดันน้ำขึ้นมาในหลอด

การดูดผ่านหลอดเป็นการแสดงให้เห็นการไหลจากความดันสูงไปความดันต่ำ โดยการสร้างความดันต่ำภายในหลอด ทำให้ความดันบรรยากาศภายนอกที่สูงกว่าดันของเหลวขึ้นมา

ความดันบรรยากาศนอกหลอดมากกว่าความดันลดลงภายในหลอดที่เกิดจากการดูด บังคับให้ของเหลวเคลื่อนขึ้น

และเสียงซู่ที่ได้ยินก็มีคำอธิบายตรงตัว — เสียงครอกแครกเป็นลักษณะของเสียงที่เกิดจากการไหลของของเหลวสองเฟสที่ไม่เสถียร เช่น เมื่อเทของเหลวออกจากขวด

Truth Boundary — ทำไมบางครั้งดังมาก บางครั้งไม่ดัง:
1) ระดับน้ำ — ต้องต่ำจนปลายหลอดโผล่บางส่วน อากาศถึงเริ่มเข้า
2) ความแรงดูด — ยิ่งดูดแรง ความดันแกว่งถี่ เสียงยิ่งแหลมและดัง
3) ขนาดหลอด — หลอดแคบ ฟองจะเรียงเป็นก้อนสลับชัด เสียงชัดกว่า
4) ชนิดเครื่องดื่ม — เครื่องดื่มมีฟองหรือหนืด จะค้างฟองนานกว่า เสียงจะยาวกว่า

สรุปจำง่าย: น้ำเต็มหลอด = ไหลเฟสเดียว = เงียบ พอน้ำเหลือน้อยจนปลายหลอดดูดอากาศปนมาด้วย = ไหลสองเฟสแบบกระตุก = มีฟอง มีการสั่น มีเสียงซู่