ชีวิตคนเลี้ยงกุ้งตั้งแต่เริ่มจนขึ้นกุ้ง

1.เตรียมบ่อ ก่อนลงกุ้ง

.ล้าง ตากบ่อ-สูบน้ำออก ตากพื้นบ่อให้แห้งสนิท7-15วัน เพื่อกำจัดเชื้อโรคและสิ่งมีชีวิตที่เป็นอันตราย

.ปรับดิน-ใส่ปูนมาร์ล ปรับค่ากรด-ด่างของดิน แล้วปล่อยทิ้งไว้1-3วัน

.เติมน้ำ ปรับสภาพน้ำ-สูบน้ำเข้า กรองเอาปลาป่าออก ปล่อยทิ้งไว้7-14วัน จนน้ำใส มีสีเขียวอ่อนเหมาะกับกุ้งอาศัย

.ตรวจค่าน้ำ-ตรวจออกซิเจน  ความเป็นกรดด่าง ความเค็มให้อยู่ในเกณฑ์ปลอดภัย

2.ปล่อยลูกกุ้ง

.ปรับสภาพก่อนปล่อย-นำถุงลูกกุ้งลอยในบ่อ15-30นาที ให้อุณหภูมิเท่ากัน ค่อยๆผสมน้ำบ่อเข้าไปทีละนิด ไม่ให้กุ้งตกใจ

.อัตราการปล่อย-เลี้ยงหนาแน่นปานกลาง ไม่โลภมาก กุ้งก้ามกรามประมาณ20,000-30,000ตัว/ไร่

.ช่วงแรก-ระวังอย่าให้น้ำขุ่น ให้อาหารน้อยแต่สม่ำเสมอ ดูแลอย่างใกล้ชิด

3.ชีวิตประจำวันระหว่างเลี้ยง

ตอนเช้า05.00-09.00

.เช็คบ่อทุกรอบ-ดูสีน้ำ ความใส มีกลิ่นเหม็นผิดปกติไหม

.เปิดตีน้ำก่อนรุ่งเช้า-ช่วยเติมออกซิเจน ก่อนที่กุ้งจะขาดอากาศ

.ให้อาหารเช้า-ค่อยๆโปรยไม่เททีเดียว ดูว่ากินหมดไหม เหลือกิน=ลดปริมาณ

กลางวัน09.00-15.00

.ตรวจค่าน้ำ-ออกซิเจน ค่ากรด-ด่าง อุณหภูมิ

.ดูพฤติกรรมกุ้ง-ว่ายน้ำปกติไหม มีลอกคราบ มีตายลอยน้ำไหม

.กำจัดวัชพืช  เปลี่ยนน้ำบางส่วนถ้าจำเป็น

.บันทึกข้อมูล-ปริมาณอาหาร  สังเกตอาการผิดปกติ

เย็น-ค่ำ 15.00-20.00

.ให้อาหารเย็น-มื้อหลัก เพราะกุ้งออกหากินค่ำ

.เปิดตีน้ำตลอดคืนถ้าบ่อหนาแน่น-ป้องกันขาดออกซิเจนตอนดึก

.ก่อนนอนเช็คอีกรอบ-ไม่มีอะไรผิดปกติค่อยพัก

สิ่งที่ต้องระวังตลอดเวลา

.น้ำเสีย-ขุ่น-เขียวจัด=เปลี่ยนน้ำทันที

.กุ้งว่ายน้ำรวมกันที่ขอบบ่อ ไม่กินอาหาร=อาจป่วย

.ฝนตกหนัก=ระวังน้ำล้น กุ้งหนี ตรวจคอกกั้นทุกครั้ง

.โรคระบาด(เช่น อีเอ็มเอส)  =ป้องกันดีกว่าแก้ เมื่อเป็นรักษายาก

4.รอคอย วันที่กุ้งโต

.ระยะเวลาเลี้ยงกุ้งก้ามกราม ประมาณ6-10เดือน กุ้งวานนาประมาณ3-4เดือน

.ทยอยจับบางส่วนก่อนถ้าโตไม่เท่ากัน=จับตัวใหญ่ขาย ปล่อยตัวเล็กเลี้ยงต่อ

.ช่วงโตเร็ว=กินอาหารเยอะขึ้น เปลี่ยนน้ำบ่อยขึ้น  ดูแลเข้มข้นขึ้น

5.วันขึ้นกุ้ง วันรับผลผลิต

ก่อนจับ1-2วัน

.ลดอาหารลง หรืองดอาหาร1วัน-กุ้งไม่อิ่มท้อง  ขนส่งไม่เน่าเสียง่าย

.เตรียมอุปกรณ์-ตาข่าย  ถังน้ำ น้ำแข็ง คนช่วย  รถขนส่ง

 วันจับ

.ตอนเช้ามืด -เริ่มจับก่อนแดดร้อน  กุ้งสดอยู่ได้นาน

.ค่อยๆดึงตาข่าย-ไม่รีบ ไม่ทุบกุ้ง คัดขนาดทันที

.แบ่งเกรด-ไซซ์เล็ก-กลาง-ใหญ่ ราคาต่างกัน

.รีบส่งตลาด/แปรรูป-ยิ่งเร็วยิ่งสด  ราคายิ่งดี

หลังจับ

.ล้างบ่อ พักฟื้นพื้นบ่อ เตรียมรอบต่อไป

.คำนวณรายรับ-รายจ่าย-ดูว่าคุ้มทุนไหม ปรับวิธีเลี้ยงรอบหน้า

สรุปชีวิตคนเลี้ยงกุ้ง

.เหนื่อยแต่มีความหวัง-ตื่นเช้า  ดึกนอน ตากแดดรับลมฝน

.ไม่ประมาท-ผิดพลาดนิดเดียวอาจเสียทั้งบ่อ

.รอคอยทุกวัน-ลุ้นให้กุ้งโต ปลอดโรค  ราคาดี

.วันขึ้นกุ้งคือวันสำคัญที่สุด-เหนื่อยมาทั้งหมดเพื่อวันนีั

    *วิธีป้องกันโรคกุ้ง

1.เตรียมบ่อให้ปลอดเชื้อ-ป้องกันตั้งแต่ต้นทาง

.ล้าง-ตากบ่อให้แห้งสนิท7-15วันกำจัดตะกอนและเชื้อโรคเก่า

.ปรับดินด้วยปูนมาร์ล/ปูนโดโลไมท์ ปรับค่าดินให้เหมาะสม ฆ่าเชื้อแบคทีเรียในดิน

.ฆ่าเชื้อน้ำเข้า-กรอง+ใช้คลอรีน/แสงยูวี ปล่อยทิ้งไว้จนกว่าจะคายคลอรีนหมด ก่อนปล่อยกุ้ง

.กั้นป้องกันสัตว์พาหะ-ตาข่ายกันนก รั้วกั้นปู กั้นปลาป่า ไม่ให้นำเชื้อเข้ามา

2.เลือกลูกกุ้งแข็งแรง-สำคัญที่สุด

.เลิอกจากแหล่งที่เชื่อถือได้ อยู่ในรายการ White List กรมประมง

.ขอผลตรวจPCR  ก่อนรับ-ตรวจหาเชื้ออีเอ็มเอส (AHPND),WSSV,EHP,IMNV

. ห้ามผสมลูกกุ้งหลายแหล่ง ในบ่อเดียว เพื่อป้องกันเชื้อปนกัน

.ปรับอุณหภูมิและความเค็มช้าๆก่อนปล่อย ไม่ให้กุ้งตกใจภูมิตก

3.ดูแลน้ำให้ดี-น้ำดี=กุ้งแข็งแรง

ดูแลค่าออกซิเจนละลาย มากกว่าหรือเท่ากับ5มก./ลิตร เช้ามืดไม่ต่ำกว่า3-4

ความเป็นกรด-ด่าง 7.5-8.5ไม่ผันผวน วันละมากกว่า0.5

อณหภูมิ26-32องศาเซลเซียส ไม่เปลี่ยนเร็วเกินไป

แอมโมเนีย/ไนไตรด์ ต่ำที่สุดเท่ากับ0หรือใกล้เคียง

.เปิดตีน้ำก่อนรุ่งเช้าเสมอ-ช่วงนี้ขาดออกซิเจนง่ายที่สุด

.เปลี่ยนน้ำทีละน้อย ไม่มากทีเดียว-ป้องกันกุ้งปรับตัวไม่ทัน

.ใส่จุลินทรีย์(โพรไบโอติกส์)เป็นประจำ-ช่วยย่อยของเสีย ปรับสภาพน้ำ ไม่ใช้ยาปฎิชีวนะ

4.ให้อาหารพอดี-เหลือ=พิษต่อกุ้ง

.ไม่ให้อาหารเกินความต้องการ-เศษอาหารเน่าเสียทำให้น้ำเสีย เป็นแหล่งเชื้อโรค

.สังเกตถาดอาหาร-ถ้ากินหมดเร็วค่อยเพิ่ม ถ้าเหลือให้ลดทันที

.เลือกอาหารมีคุณภาพ มีวิตามินเสริมคุ้มกัน

.งดอาหาร1วัน ถ้าอากาศแปรปรวน ฝนตกหนัก

5.รู้เท่าทันโรคที่มาเร็วที่สุด

ชื่อโรค . อีเอ็มเอส/AHPND(ตับวายเฉียบพลัน) เกิดจาก แบคทีเรีย วิบริโอ

วิธีป้องกัน เตรียมบ่อสะอาด เลือกลูกกุ้งปลอดเชื้ออย่าให้น้ำขุ่น

.WSSV(จุดขาว) เกิดจากไวรัส- มาทางนก/ปู/กุ้งป่า

วิธีป้องกัน กั้นรั้ว/ตาข่ายกันสัตว์พาหะ ฝนตกหนักระวังภูมิกุ้งตก

.EHP(ปรสิต) ติดมากับลูกกุ้ง/น้ำเข้า

วิธีป้องกัน ตรวจPCRก่อนปล่อยกรองน้ำเข้าอย่างเข้มงวด

.กุ้งขาวตายด่วน  เกิดจาก น้ำเสีย+อากาศเปลี่ยน

วิธีป้องกัน  ดูแลค่าน้ำสม่ำเสมอ เปิดตีน้ำเพียงพอ

6.เมื่อพบสิ่งผิดปกติ-ทำทันที

.แยกบ่อทันที ห้ามปั่นน้ำไปมา ห้ามใช้อุปกรณ์ร่วมกับบ่ออื่น

.ห้ามถ่ายน้ำออกสู่ภายนอก รอตรวจหาสาเหตุก่อน

.แจ้งเจ้าหน้าที่กรมประมงภายใน24ชม. ถ้ามีกุ้งตายผิดปกติ

.ห้ามใช้ยาปฎิชีวนะตามใจชอบ-ไม่ได้ผลกับไวรัส/ปรสิตและทำให้ส่งออกไม่ได้

สรุปสั้นๆจำง่าย

เตรียมบ่อสะอาด+ลูกกุ้งปลอดเชื้อ+น้ำดีเสมอ+อาหารพอดี+กันสัตว์พาหะ=ปลอดภัยที่สุด