เจาะลึกสาเหตุที่ทําให้เรารู้สึกง่วงนอนหนักมากหลังจากทานมื้อเที่ยงเสร็จ

หลายคนคงเคยเผชิญกับสถานการณ์ที่ทานมื้อเที่ยงเสร็จแล้วต้องกลับมานั่งทํางานต่อ แต่หนังตาเจ้ากรรมกลับหนักอึ้งจนแทบลืมไม่ขึ้น

ความรู้สึกง่วงเหงาหาวนอนในช่วงบ่ายเป็นสิ่งที่เกิดขึ้นได้กับเกือบทุกคน

และไม่ได้เกิดจากความขี้เกียจหรือการพักผ่อนไม่เพียงพอเพียงอย่างเดียวเท่านั้น แต่มันเป็นกระบวนการทางธรรมชาติและกลไกที่ร่างกายตอบสนองต่ออาหารที่ทานเข้าไปสาเหตุหลักที่ทําให้เรารู้สึกง่วงนอนหลังมื้อกลางวันมาจากการที่ร่างกายต้องใช้พลังงานในการย่อยอาหารปริมาณมหาศาล

เมื่อเราทานอาหารเข้าไปโดยเฉพาะมื้อที่เน้นแป้งและน้ําตาลสูง

ร่างกายจะทําการเปลี่ยนอาหารเหล่านั้นเป็นกลูโคสและเข้าสู่กระแสเลือดอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้ระดับน้ําตาลในเลือดพุ่งสูงขึ้นอย่างกะทันหัน

ตับอ่อนจึงต้องทํางานหนักเพื่อหลั่งฮอร์โมนอินซูลินออกมา

เพื่อจัดการกับน้ําตาลเหล่านี้และนําไปใช้เป็นพลังงาน การที่อินซูลินถูกหลั่งออกมาในปริมาณมากส่งผลโดยตรงต่อการกระตุ้นให้สมองผลิตสารเซโรโทนินและเมลาโทนิน

ซึ่งเป็นสารที่ทําให้เรารู้สึกผ่อนคลาย สงบ และง่วงนอน

จึงไม่น่าแปลกใจที่หลายคนมักจะรู้สึกเหมือนถ่านหมดแรงทันทีเมื่อผ่านไปหนึ่งถึงสองชั่วโมงหลังมื้ออาหาร

นอกเหนือจากเรื่องของอินซูลินแล้ว อุณหภูมิในร่างกายก็มีส่วนเกี่ยวข้องเช่นกัน โดยระบบนาฬิกาชีวิตหรือที่เรียกว่า Circadian Rhythm

ของมนุษย์เรามีการลดลงของพลังงานตามธรรมชาติในช่วงเวลาประมาณบ่ายโมงถึงบ่ายสามโมง

ซึ่งเป็นช่วงที่ร่างกายจะมีอุณหภูมิแกนกลางลดต่ําลงเล็กน้อย ทําให้เรารู้สึกผ่อนคลายและง่วงนอนมากกว่าปกติ เมื่อประกอบกับความอิ่มจากมื้ออาหารที่เพิ่งผ่านไป

จึงเป็นการกระตุ้นให้ความง่วงนั้นทวีความรุนแรงมากขึ้น

ประเภทของอาหารที่เลือกทานก็เป็นอีกปัจจัยที่เลี่ยงไม่ได้ อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยวสูง เช่น ข้าวขาว ขนมปังขาว เส้นก๋วยเตี๋ยว หรือของหวาน

จะถูกย่อยและดูดซึมเข้ากระแสเลือดเร็วเกินไป

ทําให้ระดับน้ําตาลสวิงแรงกว่าปกติ การเลือกรับประทานอาหารที่มีแป้งไม่ขัดสี ผักใบเขียว และโปรตีนที่ย่อยง่าย

จะช่วยให้ระดับน้ําตาลในเลือดค่อยเป็นค่อยไปมากกว่า ทําให้เรายังมีพลังงานเหลือสําหรับทํากิจกรรมในช่วงบ่าย

วิธีรับมือกับอาการง่วงนอนหลังมื้อเที่ยงเบื้องต้นที่ทําได้ง่ายที่สุดคือการปรับเปลี่ยนปริมาณอาหารในมื้อกลางวันไม่ให้มากจนเกินไป หรือแบ่งทานเป็นมื้อย่อยๆ

หากเป็นไปได้

การลุกขึ้นยืดเส้นยืดสายหรือเดินสูดอากาศในช่วงสิบนาทีแรกหลังทานเสร็จจะช่วยให้เลือดไหลเวียนดีขึ้นและร่างกายตื่นตัวมากกว่าการนั่งจ้องหน้าจอคอมพิวเตอร์ทันที

นอกจากนี้การดื่มน้ําเปล่าให้เพียงพอในช่วงบ่ายยังช่วยลดอาการเพลียและรักษาความสดชื่นให้กับร่างกายได้ตลอดวัน

ซึ่งทั้งหมดนี้เป็นกลไกธรรมชาติที่ควบคุมได้เพียงแค่ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมเล็กน้อยครับ