พอกันที! "ละมุด" ผลไม้ที่โดนใส่ร้ายมาทั้งชีวิต ใครเคยโดนหลอกว่ากินแล้ว "ทรายเต็มท้อง" เข้ามาดูด่วน!

เคยโดนหลอกว่ากิน "ละมุด" แล้ว "ทรายเต็มท้อง"

มีใครเป็นเหมือนหนูมั้ยคะ? ตอนเด็ก ๆ เห็นละมุดแล้วอยากกินใจจะขาด สีน้ำตาล นวล ๆ แลดูน่าทานดี เก็บสด ๆจากต้น แต่พอจะหยิบเข้าปากปุ๊บ พ่อแม่ปู่ย่าตายายตะโกนห้ามเสียงหลง จนต้องหยุดชะงัก "อย่ากินเยอะนะ เดี๋ยวทรายเต็มท้อง" บางบ้านหนักกว่าบอกว่า "กินแล้วจะเป็นนิ่วตายนะลูก" ยิ่งกว่าดูหนังผีอีกค่ะ! ไอ้เราความที่ยังเด็ก ก็ดันไปเชื่อแบบนั้นจริง ๆ เพราะสีมันก็ออกคล้าย ๆ กับดินทรายเลยเชื่อไปเลย จนหนูไม่แตะละมุดไปหลายปี ไม่กล้าแม้แต่จะหยิบมากินเลย แต่ทุกคนคะ! วันนี้หนูตาสว่างแล้วค่า ไปหาความจริงมาแล้ว เลยอยากจะมาแชร์ให้ชาวโพสต์จังฟังว่า เราโดนผู้ใหญ่หลอกกันมานานแค่ไหน!

1. "ทราย" ในละมุด... จริง ๆ มันคืออะไรกันแน่?

ความรู้สึกสาก ๆ ลิ้น เหมือนกินทรายเวลาเรากัดกึ๊ดลงไปเนี่ย จริง ๆ มันไม่ใช่ทราย และไม่ใช่ปูนที่จะไปอุดไตเราเลยสักนิดค่ะ! ทางวิทยาศาสตร์เขาบอกว่ามันคือ กากใยอาหารชนิดหนึ่งที่มันแข็งตัวเฉย ๆ (นึกภาพเหมือนเสี้ยน ๆ ในสาลี่อ่ะค่ะ แบบเดียวกันเปี๊ยบ) แต่มันดันมาอยู่ในละมุดเยอะหน่อย กินเข้าไปแล้วมันไม่ได้ไปสะสมในท้องนะคะ แต่มันจะช่วยให้เรา "ปวดท้องขี้" คล่องกว่าเดิมอีกค่า! ใครที่ธาตุหนัก ท้องผูกบ่อย ๆ ลองกินละมุดดูสิคะ แล้วจะรู้ว่ามันคือยาระบายชั้นดี ไม่ใช่ยาพิษอย่างที่เขาขู่กัน

2. ความลับ "ละมุดศัลยกรรม" ผิวเนียนกริบเพราะโดนปั่น!

เคยสงสัยกันมั้ยคะว่า ทำไมละมุดที่ขายตามตลาดผิวถึงเนียน สวยจึ้ง? จริง ๆ แล้วละมุดมันเป็นผลไม้ที่หน้าตา "ขี้เหร่" สุด ๆ เลยค่ะ ผิวจริงมันจะขรุขระ มีขุย ๆ สีน้ำตาลหนา ๆ เหมือนขี้ไคลเต็มไปหมด ดูไม่ได้เลยแหละ พ่อค้าเขาเลยต้องเอาไป "เข้าเครื่องปั่น" ค่ะ ใส่ถังใส่น้ำแล้วปั่นๆๆ จนขุยหลุดออกหมด ถึงจะออกมาดูผิวเนียนสวยเกลี้ยงเกลาอย่างที่เราเห็น ถ้าไปสอยจากต้นมาลูกนึงแล้วไม่ขัดผิวขี้ไคลออกนะ หนูบอกเลยว่าเอามาวางขายก็ไม่มีใครอยากซื้อค่ะ!

3. ยางเหนียวๆ ที่เราแสนเกลียด... ฝรั่งเอาไปทำหมากฝรั่งเฉย!

เวลาปอกทีไรติดมือติดปากล้างไม่ออก เหนียวเหนอะหนะจนน่ารำคาญ แต่เชื่อมั้ยว่าสมัยก่อน "หมากฝรั่ง" ที่เราเคี้ยวกันหนึบหนับเนี่ย เขาทำมาจากยางต้นละมุดนี่แหละค่ะ! มันคือของดีที่มีราคามากในสายตาฝรั่ง แต่บ้านเรากลับมองว่าเป็นแค่ยางเหนียว ๆ เลอะเทอะซะงั้น

4. เคล็ดลับเด็ด! กินละมุดให้เหมือนกินไอติมเกรดพรีเมียม

ถ้าใครเบื่อรสชาติละมุดแบบหวานเลี่ยนเดิม ๆ หนูแนะนำวิธีนี้เลยนะ เอาละมุดสุกปอกเปลือกแล้วแช่เย็นจัด ๆ จนเนื้อเริ่มเป็นเกล็ดนิด ๆ หรือว่าจะเอาเข้าแช่ช่องฟรีซทิ้งไว้สักคืนเลยก็ได้ค่ะ พอจะกินก็เอาออกมาผ่าครึ่งแล้วใช้ช้อนตักกิน ทุกคนคะ! รสชาติมันจะเหมือนกิน "ไอติมรสคาราเมล" เลยค่ะ หอม หวาน เย็นชื่นใจสุด ๆ ใครไม่เคยลองวิธีนี้ ก็อย่าลืมไปลองกันล่ะ! แล้วมาบอกด้วยนะว่าเป็นยังไง 

สรุปเลยนะคะ ละมุดไม่ใช่ผลไม้ที่น่ากลัว ไม่ได้ทำให้เป็นนิ่ว และไม่ได้สกปรกค่ะ มันแค่เป็นผลไม้ที่โดนเข้าใจผิดมานาน ใครที่เลิกกินไปเพราะโดนผู้ใหญ่ขู่ ลองกลับมาเปิดใจดูอีกครั้งนะคะ แล้วจะรู้ว่าของอร่อยราคาถูกมันอยู่ใกล้ตัวเราแค่นี้เอง

แล้วเพื่อน ๆ ชาวโพสต์จังล่ะคะ:

• ใครเคยโดนปู่ย่าตายายขู่เรื่องทรายเต็มท้องจนไม่กล้ากินเหมือนหนูบ้าง?
• หรือใครมีวิธีกินละมุดแบบแปลก ๆ พิสดารกว่านี้ มาแชร์กันหน่อยค่ะ หนูอยากรู้ว่ามีคนชอบกินละมุดเยอะมั้ย!