เปิดชื่อ “ผลไม้ที่วิตามินซีสูงกว่าส้ม 4 เท่า” คนไทยกินทุกวันแต่ไม่เคยรู้
ข้อมูลโภชนาการชี้ชัด ฝรั่งให้วิตามินซีสูงกว่าส้มหลายเท่า แต่คนส่วนใหญ่ยังเข้าใจผิด
หลายคนเชื่อมาตลอดว่า “ส้ม” คือแหล่งวิตามินซีอันดับหนึ่ง
แต่ความจริงอาจไม่ใช่อย่างนั้น
ข้อมูลทางโภชนาการระบุว่า
ผลไม้ใกล้ตัวอย่าง “ฝรั่ง” กลับมีวิตามินซีสูงกว่าชัดเจน
ส้มขนาดกลาง 1 ผล (ประมาณ 130 กรัม)
ให้วิตามินซีเฉลี่ยเพียง 60–70 มิลลิกรัม
แต่ฝรั่งขนาดใกล้เคียงกัน (ประมาณ 100 กรัม)
ให้วิตามินซีสูงถึง 200–250 มิลลิกรัม
หรือมากกว่าส้มประมาณ 3–4 เท่า
นี่ทำให้ฝรั่งกลายเป็นหนึ่งในผลไม้ที่มีวิตามินซีสูงที่สุด
แม้จะเป็นของที่คนไทยเห็นทุกวัน
นอกจากวิตามินซีที่โดดเด่น
ฝรั่งยังมีจุดแข็งด้านสุขภาพอีกหลายอย่าง
• น้ำตาลต่ำ
• ไฟเบอร์สูง
• อิ่มนาน
• ช่วยระบบขับถ่าย
ขณะที่วิตามินซีเองก็มีบทบาทสำคัญ เช่น
ช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน
ช่วยสร้างคอลลาเจน
ช่วยดูดซึมธาตุเหล็ก
และเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ
อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า
วิตามินซีสลายตัวได้ง่ายมาก
ความร้อน
แสง
และอากาศ
ล้วนทำให้ปริมาณลดลง
วิธีที่ดีที่สุดคือ
กินผลไม้ “สด” และ “ทันทีหลังหั่น”
สำหรับฝรั่ง
แนะนำให้กินทั้งเปลือก (หลังล้างสะอาด)
เพราะมีสารอาหารสะสมอยู่มาก
สุดท้ายแล้ว
ทั้งส้มและฝรั่งล้วนมีประโยชน์
แต่ถ้าพูดถึง “ความเข้มข้นของวิตามินซี”
ฝรั่งคือคำตอบที่ชัดเจนกว่า
และนี่คือหนึ่งในตัวอย่างของเรื่องใกล้ตัว
ที่หลายคนเข้าใจผิดมานาน
อ้างอิง: https://fdc.nal.usda.gov/
เขียนโดย หนึ่งล้านเรื่องเล่า
หลักฐานทางประวัติศาสตร์บอกอะไรเกี่ยวกับการมีตัวตนจริงของพระพุทธเจ้า
ทำไมผีเสื้อใช้เท้าชิมรสก่อนตัดสินใจว่าจะกินหรือวางไข่ตรงไหน
ประเทศอันดับ 1 ของโลก ที่ซื้อบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปจากไทยมากที่สุด
“67” คืออะไร ทำไมเด็กยุคนี้ถึงชอบพูดกัน
ถึงแม้ชายวัย 80 จะถูกผึ้งต่อย แต่เขาก็ยังเลือกที่จะไปรับหลาน จนทำให้ตัวเองเกือบตายขณะกลับบ้าน
จังหวัดที่มีร้านเซเว่นอีเลฟเว่น จำนวนมากกว่า 500 สาขา
กรอกใบ ตม. ไต้หวันออนไลน์ (TWAC) ทำยังไง ต้องกรอกก่อนบินกี่วัน
10 คู่ “อาหารและเครื่องดื่ม” ที่ไม่ควรกินคู่กัน เพราะอาจเป็นอันตราย
ยิ่งไถฟีดยิ่งรู้สึกล้มเหลวเพราะสมองเผลอเอาชีวิตคนอื่นมาเทียบกับตัวเอง
10 โรงเรียนที่ขึ้นชื่อว่าสอบเข้ายากที่สุด
“6-7” คืออะไร? ผู้ใหญ่ได้ยินแล้วงง แต่เด็กพูดกันสนั่น!
รวมเลขเด็ด 9 สำนักดังงวดวันที่ 16 สิงหาคม 2569หลักฐานทางประวัติศาสตร์บอกอะไรเกี่ยวกับการมีตัวตนจริงของพระพุทธเจ้ายิ่งไถฟีดยิ่งรู้สึกล้มเหลวเพราะสมองเผลอเอาชีวิตคนอื่นมาเทียบกับตัวเองทำไมผีเสื้อใช้เท้าชิมรสก่อนตัดสินใจว่าจะกินหรือวางไข่ตรงไหน
ทำไมแม่ถึงฟังคำพูดไม่ชัดของลูกวัยเตาะแตะแล้วเข้าใจความหมายได้แม่นกว่าคนอื่น
ชีวิตไม่สมมาตรคือการเสี่ยงแบบพลาดแล้วไม่พังแต่สำเร็จแล้วเปิดทางได้ไกล
ทำไมลางสังหรณ์ของแม่เรื่องเพื่อนลูกถึงแม่นเหมือนมีตาทิพย์
สาระ เกร็ดน่ารู้
กระดองอาร์มาดิลโลแข็งจริงแต่เรื่องสะท้อนกระสุนไม่ได้เกิดขึ้นได้ง่ายอย่างที่เล่ากัน
ทำไมเวลาเห็นลูกน่ารักมากถึงอยากฟัดกัดหรือบีบแก้มทั้งที่ไม่ได้อยากทำให้เจ็บ
หมูมองท้องฟ้าได้แต่โครงสร้างคอทำให้แหงนหน้าได้จำกัดกว่าสัตว์หลายชนิด
ทำไมนกกีวีถึงดมหาอาหารใต้ดินได้เก่งกว่านกทั่วไป