ก๋วยจั๊บญวนใส่พุทราจีนสูตรอร่อยบอกต่อแถมเป็นเมนูเส้นที่อัดแน่นไปด้วยคุณประโยชน์🍜
✍️ สวัสดีเพื่อน ๆ ที่น่ารักทุกคนค่ะ...มีใครยังนึกเมนูไม่ออก และอยากเปลี่ยนรสชาติบ้าง
วันนี้มีเมนูใหม่มาแนะนำค่ะ ซึ่งเหมาะกับอากาศตอนนี้มาก แถมช่วยเพิ่มความอบอุ่นให้กับร่างกายด้วยนะคะคะ..นั่นก็คือ เมนูก๋วยจั๊บญวนใส่พุทราจีน..ขั้นตอนจะเป็นอย่างไรมาติดตามกันได้เลยค่ะ...
เริ่มที่วัตถุดิบ
1. เส้นก๋วยจั๊บญวน
2. หมูยอ
3. มันญี่ปุ่นถ้าไม่มีใช้มันเทศได้ค่ะ🥔
4. พุทราจีนแบบแห้ง
5. ผักคอส
6. หอมแดง
7. กระเทียม🧄
8. ต้นหอม
9. รากผักชี
10. พริกไทยเม็ด
11. ซีอิ้วขาว
12. เกลือ🧂
13. น้ำตาล
14. กะปิกุ้งแบบมีตัว ถ้าไม่มีก็ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ
มาดูขั้นตอนการทำ
1. เตรียมเส้นก๋วยจั๊บ..ถ้าเป็นแบบเส้นสดจะมีแป้งให้ล้างแป้งออกด้วยกระชอนก่อน..แต่ถ้ามีเส้นแห้งก็แช่น้ำให้นิ่มสักหน่อย
2. หมูยอหั่นเป็นเส้นพอดีคำไม่ต้องยาวมาก
3. นำมันญี่ปุ่นปอกเปลือกออกให้หมดแล้วล้างให้สะอาดจากนั้นหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 🥔
4. นำพุทราจีนมาล้างให้สะอาด
5. ผักคอสล้างทำความสะอาดแล้วหั่นเป็นท่อนเตรียมไว้🥬
6. นำหอมแดงมาปอกเปลือกล้างให้สะอาดและทุบพอแตก
7. โขลกกระเทียม พริกไทยรากผักชีเตรียมเอาไว้ 🧄
8. เมื่อเตรียมวัตถุดิบพร้อมแล้วตั้งหม้อเปิดเตา
9. นำสามเกลอนั่นคือกระเทียมพริกไทยรากผักชีที่โขลกไว้ใส่หม้อ 🍲
10. ตามด้วยมันญี่ปุ่น 🥔 หอมแดง และพุทราจีน ในการต้มพุทราจีนควรบี้ให้แตกออกจากกันก่อน จึงใส่รวมไปในหม้อ
11. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว เกลือป่น และน้ำตาลเล็กน้อย 🧂
12. ต้มไปสักพักพอน้ำเดือดใส่เส้นก๋วยจั๊บคนให้เข้ากัน
13. ต้มเส้นก๋วยจั๊บให้นิ่มจากนั้นใส่หมูยอหั่นเส้นที่เตรียมไว้และตักกะปิกุ้งใส่ตามลงไป
14. รอน้ำเดือดสักครู่ใส่ผักคอสตามลงไปคนให้เข้ากัน 🥬
15. พอน้ำเดือดอีกครั้งก็ปิดเตา
16. ตักก๋วยจั๊บใส่ชามโรยด้วยต้นหอมซอย พร้อมรับประทาน
เป็นอย่างไรบ้างคะสำหรับเมนูก๋วยจั๊บญวนพุทราจีนที่นำมาแบ่งปันในวันนี้ หวังว่าจะเป็นประโยชน์ไม่มากก็น้อยนะคะ..ลองไปทำทานดูกันได้ค่ะ
❤️ ขอบคุณที่เข้ามาส่งกำลังใจให้กันนะคะ พบกันในกระทู้หน้าค่ะ..สวัสดีค่ะ🙏
🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲
การลักลอบนำเข้ามะม่วงแก้วขมิ้น จำนวนมหาศาลจากประเทศกัมพูชาเข้าไทย
แค่ 3 พยัญชนะ! จังหวัดไทยที่สั้นที่สุดในประเทศไทย
"ปลัดอำเภอ" กับ "นายอำเภอ" ต่างกันอย่างไร? ใครตำแหน่งสูงกว่า?
ส่องเลขปฏิทินจีน แม่น้ำหนึ่ง เดือนเมษายน 2569
รายได้ช่างไฟฟ้าแรงสูง เงินเดือนจริงสูงแค่ไหน
สินค้า 5 อันดับแรกที่กัมพูชานำเข้าจากไทยมากที่สุด
อาจารย์น็อตตี้ เปิดเลขเด็ดงวด 1 เม.ย. 2569
เลขคำชะโนดเมษายน 2569 โผล่ปฏิทินดัง คนแห่ตาม
จังหวัดที่มี พื้นที่ปลูกสับปะรด มากที่สุดในไทย
สูตรคำนวณงวด 1/4/69
ตำนานกระป๋องนมตราหมี จากบรรจุภัณฑ์สุดคลาสสิก สู่ "บรรพบุรุษแก้วเยติ" ของคนไทย
ธุรกิจ "ไก่ย่างห้าดาว"เป็นของใคร? แบรนด์แฟรนไชส์อาหารเก่าแก่ ที่แข็งแกร่งที่สุดในไทย
ไฟตะวันออกกลางปะทุ! อังกฤษไฟเขียวให้สหรัฐใช้ฐานทัพ เปิดฉากสกัดอิหร่าน—ช่องแคบฮอร์มุซส่อเดือด โลกจับตาใกล้ชิด
กางเกงทรงโค้ง (Curved Pants) คืออะไร? ส่องเทรนด์ "กางเกงมีดดาบ" แฟชั่นสุดล้ำหรือหายนะที่โลกไม่เข้าใจ?
การปรับเพิ่มอัตราเงินเดือนครั้งใหญ่ในรอบ 10 ปี สำหรับคณะทำงานและผู้ช่วย สส. สว.
"สุราช ชาเวน" ถูกโหวตให้เป็นหนุ่มหล่อที่สุดในอินเดีย..เทียบเท่า "จัสติน บีเบอร์"
เสีย 16 แสนแขนไม่ได้จับ! หนุ่มเปย์สาวไลฟ์สด 1.67 ล้านหยวน ช็อกพบฝ่ายหญิงมีสามีแล้ว แต่ศาลสั่งไม่ต้องคืนเงิน
กระแสโซเชียลปะทุ! สื่อกัมพูชาอ้างโรงพยาบาลไทยซบเซา หลังถูกคว่ำบาตร





