"ผักมะบวบ" ผักที่ให้ความหวานและสีสันเราสามารถที่จะให้ในส่วนของความสุขที่เรานั้นต้องทาน

ผักบวบ คือผักสีเขียวที่เรานั้นได้นำมาสร้างในส่วนของความสุข ตอนเด็กนั้นเรายึดในส่วนของความหมาย

พยายามสร้างความสุขในส่วนที่เรานั้นได้สร้างมากมาย ยอดผักสวยยอดใหม่ให้ความอร่อยครัน 

พอเรานั้นมาเจอในสวนที่เราสร้าง พยายามสานความอร่อยที่คงเหมือน 

ยอดของผักสวยงามอย่างไรได้เคลือบเคลื่อน สู้ความเหมือนสีเขียวอร่อยได้น้อยวัน 

     ผักบวบคือผักที่เรานั้นชอบทานมาก ตั้งแต่ตอนที่ยังเด็กนั้นไม่ชอบทานอย่างมากเพราะว่าตอนนั้นไม่ชอบทานผัก แต่หลังจากนั้นกลับมาชอบในตอนโตเพราะว่าอร่อย ยิ่งแม่มีการแกงร่วมกันกับอาหารที่หอม นั่นคือในส่วนของกระดูกหมู อร่อยนัวมากแม้ว่าไม่ได้ใส่ในส่วนของผงชูรส แต่เพียงแต่ใส่ในส่วนของปลาร้า เกลือและน้ำปลาเท่านั้นเองก็จะอร่อย 

       ตอนเด็กๆ นั้นชอบมากในการที่จะเด็ดยอดของบวบนั้นมาขาย ที่ตลาดตอนนั้นถุงละสามบาทถือว่าราคานั้นไม่ได้แพงมาก หากว่าเรานั้นทานในส่วนของยอดแรกๆ นั้นจะอ่อนนุ่มอร่อย แต่หากว่ามีการเด็ดบ่อยแล้ว  ในส่วนของต้นบวบนั้นหากว่ารเรานั้นมีการตัดค่อนข้างที่จะบ่อยสุดท้ายแล้วมันจะกลายเป็นยอดที่ขาวใสและสว่างมากกว่าเดิม ให้เรานั้นเปลี่ยนในการปลูกใหม่ เพราะว่าหากว่านานเข้าไปแล้วเรานั้นจะเจอในส่วนของดอกของบวบจำนวนมาก 

   ในส่วนของดอกบวบนั้น บางคนก็มีความชอบในการทานบางคนนั้นก็ไม่ชอบเพราะว่าค่อนข้างที่จะแข็งและไม่ค่อยหวานเหมือนกันกับยอดมากเท่าไหร่นัก

   ในบางครั้งในส่วนของยอดบวบนั้นจะมีมดแดงนั้นเข้าไปเป็นเจ้าของ หากว่าเรานั้นต้องการที่จะเด็ดเราจะต้องมีการต่อยในส่วนของเจ้ามดแดงนั้นออกไปก่อนเพื่อที่เรานั้นจะได้ไม่ต้องโดนในส่วนของมดแดงนั้นมากัดเราได้ มดแดงที่อยู่ในส่วนของดอกนั้นค่อนข้างที่จะกัดแรงมากทำให้เจ็บได้ 

   ในการปลูกนั้นเราจะไม่มีการปลูกเพียงแถวเดียวหรือว่ากว้างมากเท่าไหร่นัก  เราจะปลูกเป็นแนวยาว หากว่ามีเพียงแต่สองสามต้นเวลาที่ทานนั้นจะค่อนข้างที่จะลำบากเหมือนกัน สนุกมากเลยในส่วนของเวลาในการที่จะเก็บในส่วนของยอดผัก  ยอดผักนั้นจะต้องมีการเก็บตลอดเวลาเพราะว่าหากว่าเรานั้นไม่เก็บจะทำให้ยอดนั้นยาวไกลไปเรื่อยๆ จนทำให้ยากต่อการที่จะนำมาทาน เพราะจะไม่เป็นในส่วนของพุ่มที่สวยงามมาเท่าไหร่นัก 

  การทานยอดบวบของคนภูไทนั้นถือว่าชอบในส่วนของการแกงมากกว่าการต้ม จะมีการแกงใส่กับกระดูกหมู ใส่กับปลาหลายชนิด อีกอย่างที่มีการชอบทำทานนั้นคือในส่วนของการคั่วใส่กับเจ้ากบ ที่อร่อยหอมจนเรานั้นต้องอดทนในส่วนของการทำให้อยู่ในสภาพที่ปกติ ในการทำอาหารอย่างแกงผักนั้นหากว่ามีการแกงในรสชาติที่เผ็ดนั้นจะมีการจาม หากว่าเค็มนั้นรสชาติจะมีความแตกต่างกันไป เราสามารถที่จะเดาในส่วนของรสชาติได้ หากว่าอร่อยนั้นจะหอมและต้องการที่จะทานต่อไปเรื่อยๆ ได้ ลองซื้อมาทำทานกันอร่อยไม่เบื่อแม้ว่าจะทานในส่วนของทุกวันก็ตาม