🥢 “ย้อนวันวานสุกี้บุฟเฟต์ S&P ราคาเพียง 125 บาท!” – ตำนานบุฟเฟต์ยุคบุกเบิกต้นปี 2543

🥢 “ย้อนวันวานสุกี้บุฟเฟต์ S&P ราคาเพียง 125 บาท!” – ตำนานบุฟเฟต์ยุคบุกเบิกต้นปี 2543 ที่หลายคนยังจำได้

ในยุค พ.ศ. 2543 หรือราว ๆ 25 ปีก่อน “สุกี้บุฟเฟต์” ยังถือเป็นของใหม่สำหรับคนไทย หลายร้านอาหารยังคงให้บริการในรูปแบบตามสั่งหรือชุดเล็ก ๆ เท่านั้น แต่หนึ่งในร้านที่เรียกได้ว่าเป็น “ผู้บุกเบิกแนวคิดสุกี้แบบบุฟเฟต์” ในยุคนั้น คือ S&P ร้านอาหารชื่อดังที่คนไทยรู้จักกันดี

S&P เคยเปิดให้บริการ “สุกี้บุฟเฟต์ราคา 125 บาทต่อคน” ซึ่งถือว่าคุ้มค่ามากในยุคนั้น ลูกค้าสามารถเลือกเนื้อสัตว์ ผัก เส้น และน้ำซุปได้ไม่อั้น ในบรรยากาศร้านอาหารสะอาด มีมาตรฐาน และเต็มไปด้วยความอบอุ่นแบบครอบครัว

ถือเป็นครั้งแรก ๆ ที่คนไทยได้สัมผัสประสบการณ์ “ตักเอง เติมเอง กินไม่อั้น” ในราคาที่ทุกคนเข้าถึงได้

ในช่วงเวลานั้น กระแสบุฟเฟต์ยังไม่เฟื่องฟูเหมือนในปัจจุบัน ร้านอาหารส่วนใหญ่ยังขายเป็นชุด หรือคิดราคาตามจาน แต่การที่ S&P กล้าลงสนามด้วยแนวคิด “สุกี้บุฟเฟต์” นับเป็นการทดลองที่กลายเป็นแรงบันดาลใจให้หลายร้านในยุคต่อมา ไม่ว่าจะเป็นสุกี้ MK, Hot Pot หรือร้านชาบูต่าง ๆ ที่ทยอยเปิดตัวรูปแบบบุฟเฟต์อย่างแพร่หลาย

ลูกค้าหลายคนยังคงจดจำบรรยากาศของวันนั้นได้ดี — กลิ่นน้ำซุปหอม ๆ ลอยคลุ้ง เสียงหัวเราะของกลุ่มเพื่อน และความสุขของการได้กินอย่างจุใจในราคาแค่ร้อยกว่าบาท

วันนี้ เมื่อมองย้อนกลับไป สุกี้บุฟเฟต์ของ S&P ในปี 2543 จึงไม่ได้เป็นเพียง “อาหารมื้ออิ่ม” เท่านั้น

แต่ยังเป็น “ความทรงจำอันอบอุ่น” ของยุคสมัยที่เรียบง่าย และเป็นจุดเริ่มต้นของวัฒนธรรมการกินแบบบุฟเฟต์ในเมืองไทยอีกด้วย

📸 เครดิตภาพ: นักท่องเที่ยวต่างชาติ