สีสันฉูดฉาด ทดลองรสชาติอาหารอินเดีย

รสอร่อยเครื่องเทศแสนอร่อย  แบ่งกินทีละน้อยค่อยจิบชิมกัน

ทั้งเครื่องเทศ มะเขือเทศหลายอย่างผสมกัน  อร่อยกันเปรี้ยวๆ หอมกรุ่น

จะเหมือนน้ำจิ้มหรือจะเหมือนแกงกะหรี่  รสชาตินั้นคงที่ความหมายได้หลากหลาย 

จิ้มแล้วกินอร่อยกันทุกวันปาน ให้รสชาติหลากหลายทางอร่อยฉ่ำ

    อินเดียการมาครั้งนี้ เรานั้นได้มาเจอในสถานการณ์ที่ไม่ได้เตรียมในส่วนของอาหารไว้ แต่ก่อนที่จะมานั้นจะมีการแจ้งว่า ขอเป็นเมนูอาหารไทยหน่อยไม่ต้องอินเดียร้อยเพราะว่าทานไม่ค่อยได้  เรานั้นก็จะได้ทานในแบบที่อินเดียน่ารักหน่อย อย่างแรกที่เรานั้นทดลองกินเพราะว่าครั้งนี้น่าจะเป็นครั้งที่สี่ที่ได้มาอินเดีย และในทั้งสามรอบนั้นเราเองก็ลองอาหารอินเดียทีละอย่างว่าร่างกายของเรานั้นทานได้หรือไม่

   อย่างแรกที่ลองทานนั้นคือในส่วนของ แกงกะหรี่ แต่จะเน้นไปในส่วนของมะเขือเทศเยอะมาก และยังใส่ในส่วนของถั่ว ข้นมาก ใช้ราดข้าวทานหรือว่าอาจจะราดในส่วนของแป้งทอด ครั้งนี้ลองในส่วนของอาหารที่ทำมาจากเนื้อของแพะอีกรอบ และในส่วนของนมควาย 

    อาหารหน้าตาอาจจะเหมือนผัดผักบ้านเราแต่ว่าจะแห้งมากกว่า หากว่าเรานั้นจะทานจะต้องราดในส่วนของเต๊าเจี้ยว ไม่รู้ว่าใช่ไหมแต่ว่าเหมือนรสชาตินั้นไม่ได้ สิ่งสำคัญก่อนที่เรานั้นจะทานในส่วนของอาหารนั้นสิ่งแรกที่เรานั้นต้องหมั่นในการชิมหรือว่าทดลองนั้นเราควรจะตักใส่ในช้อนของเราก่อนที่จะตักเยอะ ด้วยเหตุว่าพอเรานั้นตักมาเราจะไม่ชอบในรสชาติทำให้เสียหาย 

     รสชาติที่แระมาณได้ของ อาหารอินเดียคือจะเน้นไปที่ความมัน และความเปรี้ยว อีกอย่างคือกลิ่นของเครื่องเทศนั้นแน่อยู่แล้ว แต่หากว่าเรานั้นลองทานแล้วไปหลายรอบก็สามารถที่จะเริ่มทานได้ แต่หากว่าการซื้อด้านนอกซื้อในตลาดนั้น เราต้องดูก่อนเพราะว่าบางครั้งอาจจะทำให้เรานั้นเกิดในส่วนของอาหารเป็นพิษได้เช่นกัน

       มาถึงอาหารชนิดนี้หากว่าบ้านเรานั้น  เราน่าจะเรียกมันว่าแป้งทอดกรอบ แต่ด้านในนั้นจะมีในส่วนของผักและส่วนผสมของพริกไทย แต่เมื่อทานแล้วเหมือนว่ามันนั้นไม่ค่อยที่จะเข้ากันมากเท่าไหร่นัก ทดลองทานเหมือนกันก้อนเดียวแต่ตอนนั้นนำมาในส่วนของก้อนนั้นทั้งหมดสองก้อน

  อาหารอินเดียนั้นยากเหมือนกันที่จะลงตัวกันเพราะด้วยว่าในส่วนของเมนูอาหารนั้นจะอร่อยได้ไม่ค่อยเท่ากันมากนัก ในส่วนของอาหารจานแรกนั้นเราชิมในครั้งแรกอาจจะชิมเพียงนิดเดียวเท่านั้นไม่มาก  แต่เมื่อเวลานั้นผ่านไปร่างกายของเรานั้นจะสามารถที่จะทานในส่วนของอาหารหลากหลายอย่างได้ ถามว่าอร่อยไหม รสชาตินั้นอาจจะพูดยากแต่ว่าสิ่งที่นำมาทำในส่วนของอาหารนั้นถือว่าดี