หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ย่างกุ้งไม่ให้แห้ง ทำยังไง? ลองสูตรนี้สิ เด้งฉ่ำเหมือนร้านซีฟู้ด

เนื้อหาโดย SOSU

ถ้าพูดถึงอาหารทะเลที่คนไทยรักที่สุด “กุ้งย่าง” คงติดอันดับแน่นอนค่ะ ทั้งกลิ่นหอมที่ลอยมาแต่ไกล เนื้อกุ้งสีส้มสวยน่ากิน กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดรสจัดจ้าน บอกเลยว่าฟิน! 😋 แต่หลายคนคงเคยเจอปัญหาว่า ย่างกุ้งเองแล้วเนื้อแห้ง แข็ง หรือไม่ฉ่ำเหมือนร้านซีฟู้ด วันนี้เรามีเคล็ดลับง่าย ๆ มาฝากคะ รับรองว่ากุ้งของคุณจะออกมาเด้ง ฉ่ำ หอม อร่อยสุดๆ

1.เลือกกุ้งสดคือหัวใจ

ย่างกุ้งให้อร่อย ต้องเริ่มจาก “กุ้งสด” เท่านั้นคะ

2. ไม่ต้องล้างน้ำนาน

ก่อนย่างให้ล้างกุ้งด้วยน้ำสะอาดพอประมาณ แล้วซับให้แห้ง อย่าแช่น้ำนาน เพราะจะทำให้เนื้อกุ้งดูดน้ำและเสียความหวานธรรมชาติไป

3. หมักเบาๆ เพิ่มรสชาติ

ไม่จำเป็นต้องหมักเยอะเหมือนหมูย่าง แค่โรยเกลือเล็กน้อย หรือทาน้ำมันบางๆ ก่อนย่าง เพื่อให้เปลือกกุ้งไม่แห้งและมีกลิ่นหอมมันๆ

4. ย่างด้วยไฟกลาง – ไม่แรงเกินไป

กุ้งเป็นอาหารที่สุกไวมาก! ถ้าใช้ไฟแรงเกินไป เนื้อจะหดและแห้ง

5. เคล็ดลับสุดท้าย – พักกุ้งก่อนเสิร์ฟ

หลังย่างเสร็จ อย่ารีบแกะทันที ให้พักไว้สักครู่เพื่อให้ความร้อนกระจายทั่วทั้งตัว แบบนี้เนื้อกุ้งจะยังเด้งและฉ่ำอยู่ทุกคำจริงๆ แล้ว การย่างกุ้งให้อร่อยไม่ยากเลยค่ะ แค่เลือกกุ้งสด ใช้ไฟกลาง ย่างไม่นาน และพักให้พอดี ก็จะได้กุ้งย่างเนื้อฉ่ำ หอม หวานธรรมชาติ เหมือนกินที่ร้านซีฟู้ดดังเลย ใครมีกุ้งอยู่ในตู้เย็นคืนนี้ ลองเอาไปย่างดูสิคะ รับรองว่าจะต้องยิ้มตอนกัดคำแรกแน่นอน 😍

เนื้อหาโดย: SOSU
เครดิตรูปภาพ:Pixabay:eak_kkk:https://pixabay.com/th/photos/กงเผา-กงยาง-กง-อาหาร-ของกน-1114136/
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
SOSU's profile


โพสท์โดย: SOSU
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ปิดตำนานรถ EV ราคาถูก ทิ้งลูกค้า, ดีลเลอร์ หอบเงินจากภาครัฐฯ กลับจีนหน้าตาเฉยวิเคราะห์หวยงวดวันที่ 2 มกราคม 69 โดยใช้ AI..เลขไหนมีสิทธิ์ถูกรางวัลเจ้าของบริษัทขายกิจการ แจกโบนัสพนักงานคนละ 443,000 ดอลลาร์10 พรรณไม้สวยพิษร้าย: ความงดงามที่ต้องแลกด้วยอันตรายถึงชีวิต"ซินแสดัง" เผยดวงเมืองประเทศไทย ปี 2569..ยิ่งรบ ยิ่งแข็งแกร่ง ศัตรูแพ้ราบคาบเตือนแล้วนะ! 3 ผลไม้ที่ "เซลล์มะเร็ง" โปรดปราน หมอยังไม่กล้าแตะ แต่หลายคนกินทุกวันโดยไม่รู้ตัวเขมรวิเคราห์ "จุดอ่อนของ T-50TH คืออะไร?"สิบเลขขายดีแม่จำเนียร งวด 2/1/695 จอมโจรขมังเวทแห่งที่ราบสูง: ตำนานเสือร้ายภาคอีสานที่โลกต้องจดจำบทเรียนรักกลางสมุทร: อดีตลูกเรือสำราญเตือนสติ ทำไม "ความรักในที่ทำงาน" บนเรือถึงเป็นดราม่าที่หนีไม่พ้นไขข้อสงสัย! ลืมอุ่นอาหารจาก 7-11 เอากลับไปขอเวฟที่ร้านทีหลังได้หรือไม่? เปิดคำตอบจาก "น้องเปาเซเว่น"ชายไทยพยายามขับรถชนตำรวจที่ญี่ปุ่น ถูกดำเนินคดีในศาลแล้ว!!
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ไม่อาบน้ำก่อนเข้านอน ส่งผลต่อสุขภาพมากกว่าที่คิด อันตรายของคนขี้เกียจกระเป๋านักเรียนญี่ปุ่น รันโดเซรุ กระเป๋าที่ไม่ใช่เป็นแค่กระเป๋า10 ข้อควรรู้เกี่ยวกับการเอาตัวรอดจากแผ่นดินไหวที่คุณอาจเข้าใจผิด5 จอมโจรขมังเวทแห่งที่ราบสูง: ตำนานเสือร้ายภาคอีสานที่โลกต้องจดจำเปิดตัวอย่างเป็นทางการ นัททิว+เจฟ คบกันมาแล้ว 8 เดือนหลังหยุดยิง จีนบริจาคเงินและของให้เขมร มูลค่า 20 ล้านหยวน
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
ผักอะไรปลอดภัยที่สุด เผย 10 รายชื่อผักสะอาด แทบไม่ต้องกังวลเรื่องยาฆ่าแมลงมื้ออร่อยข้าวต้มกุ๊ยอาหารตามสั่ง by เชฟเทียน🌾 กินนมแล้วท้องเสีย — ทำไมถึงเป็นแบบนี้?
ตั้งกระทู้ใหม่