รู้หรือไม่!..8 ตุลาคมคือ...."วันปลาเเซลมอนแห่งชาติ"
ปลาเนื้อสีส้มๆ ที่ว่ายทวนน้ำเพื่อไปวางไข่ขยายพันธุ์ เพื่อกลับมาเป็นอาหาอันโอชะนั่นคือ "ปลาเเซลมอน" เเล้วคุณรู้หรือไม่ว่า "ปลาเเซลมอนก็มีวันสำคัญของเขาเช่นกัน นั่นคือ วันที่ 8 ตุลาคม ของทุกปีเป็น "วันปลาเเซลมอนแห่งชาติ"
ปลาแซลมอนไม่เพียงแต่เป็นทางเลือกอาหารทะเลที่หลากหลายและน่าทานเท่านั้น แต่มันยังมีความสำคัญต่อระบบนิเวศทางทะเลอีกด้วยเพราะการเดินทางอพยพไปยังต้นน้ำเพื่อวางไข่ของปลาแซลมอนมีบทบาทสำคัญในการเลี้ยงดูสิ่งมีชีวิตหลากหลายสายพันธุ์
ดังนั้น ทุกวันที่วันที่ 8 ตุลาคม ของทุกปีจึงจัดให้ "วันปลาแซลมอนแห่งชาติ (National Salmon Day)" จัดขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองให้กับปลาส้ม หรือ ปลาแซลมอน หนึ่งในปลาที่ผู้คนนิยมบริโภคมากที่สุดในโลก
ปลาแซลมอน โดดเด่นด้วยรสชาติที่กลมกล่อมและความหลากหลายในการปรุงอาหาร ไม่ว่าจะเป็นการย่าง รมควัน หรืออบ ก็ล้วนเป็นเมนูที่ทำให้ผู้คนได้มาร่วมโต๊ะอาหารกันอย่างอบอุ่น
นอกจากความอร่อยแล้ว วันนี้ยังเป็นโอกาสให้เราได้ตระหนักถึงความสำคัญของปลาแซลมอน และการเดินทางอันน่าทึ่งของมัน จากแหล่งน้ำธรรมชาติสู่จานอาหารบนโต๊ะ เป็นช่วงเวลาที่ให้เราได้ชื่นชมทั้ง "รสชาติ" และ "เรื่องราว" ที่ซ่อนอยู่ในเนื้อปลาทุกชิ้น
สำหรับชุมชนพื้นเมืองหลายแห่ง นอกเหนือจากเรื่องรสชาติแล้ว ปลาแซลมอนยังมีความหมายลึกซึ้งในเชิงวัฒนธรรมและสิ่งแวดล้อมอีกด้วย โดยเฉพาะในภูมิภาคแปซิฟิกตะวันตกเฉียงเหนือ ปลาแซลมอนเป็นสัญลักษณ์ของ "ชีวิต" และ "การเกิดใหม่" การอพยพตามฤดูกาลของมันไม่เพียงสนับสนุนระบบนิเวศเท่านั้น แต่ยังหล่อเลี้ยงวัฒนธรรมและประเพณีที่สืบทอดกันมายาวนาน
ด้วยเหตุนี้ วันปลาแซลมอนแห่งชาติจึงยังเป็นการเน้นย้ำถึงความสำคัญของ การทำประมงอย่างยั่งยืน เพื่อให้คนรุ่นหลังยังคงได้ลิ้มรสและให้ความเคารพต่อปลาที่น่าทึ่งชนิดนี้ต่อไป
พืชที่มีพิษร้ายแรงเทียบเท่าพิษงูเห่า
ชาวนาเขมรยกมือไหว้วอนคนไทย “เปิดด่านช่วยด้วย” หลังราคาข้าวทรุดหนัก สวนทางคำพูดในอดีตที่เคยดูแคลนไทย
"ฮุนเซน" เงินหมด ทหาร BHQ คู่ใจทรยศ แอบซบอก "สมรังสี"
10 อันดับเมืองที่มีมลพิษสูงสุดกรุงเทพฯ
พบเครื่องบิน "โบอิ้ง 737" ที่หายไป 13 ปี ถูกจอดทิ้งกลางสนามบิน
แคปซูลกาลเวลา 1,700 ปี การค้นพบหลุมศพโรมันที่ "สมบูรณ์แบบ" ในฮังการี
'ฮุนเซน' ควันออกหู หลังลาวฉวยโอกาสขายของตัดหน้า แย่งสัมปทานจีน
🔍 ถอดรหัสปี 2568! คนไทยค้นหาอะไรบน Google มากที่สุด สะท้อนภาพสังคมแห่งปี
ทนายสายหยุด ยอมรับสลิปโอนเงินของ "นานา" เป็นของปลอม
เพื่อนสนิทเปิดใจหลังเกิดเหตุ! เผย 'ณัฐวุฒิ ปงลังกา' หลับไม่ตื่น-ไม่ขอตอบปมทะเลาะในวงเหล้า ขณะผลชันสูตรชี้ชัดพบ "ไซยาไนด์"
เปิดการบ้านภาษาไทย เรียงอักษรให้เป็นคำ แบบนี้ยากไปไหม
พบกองอาเจียนข้างตัว นัทปง ก่อนเสียชีวิต ตำรวจได้กั้นพื้นที่เพื่อตรวจสอบอย่างละเอียดอีกครั้ง
พบเครื่องบิน "โบอิ้ง 737" ที่หายไป 13 ปี ถูกจอดทิ้งกลางสนามบิน
แคปซูลกาลเวลา 1,700 ปี การค้นพบหลุมศพโรมันที่ "สมบูรณ์แบบ" ในฮังการี
“นานา ไรบีนา” เพิ่งพ้นคุกก็เจอดราม่าซ้อน—เพื่อน (เคย) รักแห่ออกมาสวนแรง
🔍 ถอดรหัสปี 2568! คนไทยค้นหาอะไรบน Google มากที่สุด สะท้อนภาพสังคมแห่งปี
"ฮุนเซน" เงินหมด ทหาร BHQ คู่ใจทรยศ แอบซบอก "สมรังสี"
ชาวนาเขมรยกมือไหว้วอนคนไทย “เปิดด่านช่วยด้วย” หลังราคาข้าวทรุดหนัก สวนทางคำพูดในอดีตที่เคยดูแคลนไทย
"ซุปผักลาว" เมนูสุขภาพจากภูมิปัญญา ที่มีทั้งความเรียบง่ายและความจัดจ้าน
🍜 ไขปริศนา! "เงาปริศนา" บนซองมาม่าต้มยำกุ้งน้ำข้น คืออะไรกันแน่?
🍊 ชาเปลือกส้ม:สายเฮลท์ตี้ไม่ควรพลาด พร้อมวิธีชงสุดง่าย
🧂 ดอกเกลือ: จากสำนวน "กัดก้อนเกลือ" สู่ภูมิปัญญาแห่งความบริสุทธิ์และมงคลชีวิต

