หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

จากอาหารสัตว์ สู่ซูเปอร์ฟู้ด "ราชาเมล็ดดำ" โปรตีนสูง บำรุงไต

โพสท์โดย หนึ่งล้านเรื่องเล่า

 

เมื่อครู่นี้ดิฉันได้อ่านบทความหนึ่งซึ่งน่าสนใจมากค่ะ เกี่ยวกับ ถั่วดำ ที่เราเคยคุ้นกันดีในครัวเรือน บางท่านอาจคิดว่าเป็นเพียงถั่วธรรมดา หรือใช้ทำขนมหวานเท่านั้น แต่แท้จริงแล้วถั่วดำมีประวัติศาสตร์ที่ยาวนานและคุณค่ามากกว่าที่เราคิดค่ะ

 

ในอดีตที่ประเทศจีน ถั่วดำเคยถูกใช้เป็นอาหารเลี้ยงม้าและสัตว์ใช้งานอื่น ๆ แต่ปัจจุบันกลับถูกยกย่องว่าเป็น “ซูเปอร์ฟู้ด” ด้วยคุณค่าทางโภชนาการที่สูง ทั้งโปรตีน ไฟเบอร์ ธาตุเหล็ก แมกนีเซียม และโพแทสเซียม อีกทั้งยังมีสารสำคัญอย่าง แอนโทไซยานิน ซึ่งช่วยต้านอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงโรคหัวใจและมะเร็ง

 

นอกจากนี้ ตามตำราการแพทย์แผนจีน ถั่วดำยังถือเป็นอาหารบำรุงไต เสริมเลือด และช่วยบำรุงเส้นผมได้อีกด้วย ดิฉันเห็นว่าหลายท่านที่เริ่มเข้าสู่วัยทองก็น่าจะได้ประโยชน์ เพราะในถั่วดำมี ไฟโตเอสโตรเจน ที่ช่วยบรรเทาอาการของวัยทองและป้องกันกระดูกพรุนได้เช่นกัน

 

อย่างไรก็ดี ถั่วดำก็มีข้อควรระวังอยู่บ้าง เช่น ผู้ป่วยโรคไต ผู้ที่มีปัญหาทางเดินอาหาร หรือผู้ที่ต้องรับประทานยาบำรุงแร่ธาตุบางชนิด ก็ควรปรึกษาแพทย์ก่อนทาน เพื่อไม่ให้เกิดผลข้างเคียงค่ะ

 

ดิฉันจึงอยากนำเรื่องนี้มาเล่าสู่กันฟัง เผื่อท่านใดสนใจหันมาเติมถั่วดำไว้ในเมนูประจำบ้าน ไม่ว่าจะเป็นน้ำถั่วดำ ขนมหวาน หรือใช้ปรุงอาหารคาวก็น่าจะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพไม่น้อยเลยค่ะ

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: ลิลลี่ ไมโครนอส
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
APC M113 รถเกราะ 60 ปี ลุยสมรภูมิช่องอานม้า เสริม "เกราะไม้" กันจรวดสุดแกร่งวิเคราะห์สถิติหวยปีใหม่ 2 มกราคม: เจาะลึกเลขเด่นรับโชควันศุกร์ 2569ไทยซื้อระบบป้องกันทางอากาศใหม่ !BBC ยกให้ "กรุงพนมเปญ" ติด TOP20..ปลายทางที่ดีที่สุดในโลกเจาะสถิติสลากกินแบ่งรัฐบาล ย้อนหลัง 10 ปี (งวด 2 มกราคม)สาวญี่ปุ่นจัดอีเวนท์พบปะแฟนคลับ แต่ดันไม่มีใครมางานเลย จนกระทั่งเธอโพสต์ขอโทษเขมรแตกอีกหนึ่ง ทัพไทยบุกตีฐานแนวหน้าเขมรราบคาบ ยึดอาวุธ-ของใช้เพียบรู้จัก M777 ปืนใหญ่สนามตัวโหด เบา คล่อง ยิงแม่นระดับนำวิถี ตัวเปลี่ยนเกมสงครามยุคใหม่มากกว่าแค่ลีลา: นิยามของ "คนเก่งเรื่องบนเตียง" ที่วัดกันด้วยหัวใจและความใส่ใจเพื่อนสนิทวัย 30 ชวนกันทุ่มเงินมหาศาล เพื่อซื้อหมู่บ้านมาบูรณะใหม่จีนสวนกลับสหรัฐฯ หลังโดนกล่าวหาสะสมนิวเคลียร์ ยํ้ามีไว้ป้องกันประเทศเขมร ยอมมาโต๊ะเจรจาที่จันทบุรี หลังไทยดัดหลัง "ไม่ย้ายประเทศ"
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
จีนสวนกลับสหรัฐฯ หลังโดนกล่าวหาสะสมนิวเคลียร์ ยํ้ามีไว้ป้องกันประเทศเขมรแตกอีกหนึ่ง ทัพไทยบุกตีฐานแนวหน้าเขมรราบคาบ ยึดอาวุธ-ของใช้เพียบBBC ยกให้ "กรุงพนมเปญ" ติด TOP20..ปลายทางที่ดีที่สุดในโลกปิดตำนานตลกรุ่นใหญ่ "สีแดง" แห่งตระกูล ด.เด็ก ผู้สร้างรอยยิ้มเคียงข้างปรมาจารย์คาเฟ่สุขสันต์วันคริสต์มาส...
กระทู้อื่นๆในบอร์ด นิยาย เรื่องเล่า
"ลาบเหนียว"เมนูสีสันคนอีสานรวมกลุ่มกันอร่อยสุขสันต์ได้ทุกทีโรงพักจำปาลาว เดอะวิลล่า ที่พักที่เรานั้นจองสำหรับการพักผ่อนในคืนแรก (วังเวียง)พืชอาหารที่กินได้ ปลูกตามใจจนกลายเป็นสวนใหญ่ (วังเวียงประเทศลาว)ความเรียบง่ายที่หรูหรา (วังเวียง ลาว) ด้านในอลังการมากกว่าการมองในส่วนของภายนอก
ตั้งกระทู้ใหม่