ไข่เยี่ยวม้าลวดลายสวยแปลกตา กินได้จริงหรือ?

วันนี้ดิฉันมีเรื่องที่น่าสนใจเกี่ยวกับไข่เยี่ยวม้า ที่เชื่อว่าหลายคนอาจเคยสงสัยหรือยังไม่เคยเห็นมาก่อนค่ะ เมื่อไม่นานมานี้ มีคุณผู้ชายท่านหนึ่งโพสต์ภาพไข่เยี่ยวม้าที่เขาปอกแล้วพบว่ามีลวดลายสวยงามมาก ๆ คล้ายกิ่งก้านใบไม้ หรือเป็นผลึกสวย ๆ บนไข่

หลายคนที่เห็นภาพอาจตกใจและสงสัยว่า “กินได้หรือไม่?” เพราะลวดลายที่เห็นอาจดูคล้ายราหรือสิ่งแปลกปลอม แต่ความจริงแล้ว นั่นไม่ใช่ราแต่อย่างใดค่ะ

ชาวเน็ตผู้รู้เรื่องไข่เยี่ยวม้าอธิบายว่า ลวดลายดังกล่าวเกิดจาก ผลึกเกลือที่ตกผลึกระหว่างการหมักไข่ ซึ่งเกิดขึ้นจากกระบวนการผลิตแบบโบราณ ลวดลายนี้เรียกว่า “ลายดอกสน” หรือในภาษาจีนเรียกว่า “ซงฮวาตั้น” หมายถึงไข่ใบสน เป็นสัญลักษณ์ของไข่เยี่ยวม้าคุณภาพดี ปลอดสารเคมี และเชื่อกันว่ามีคุณค่าในการบำรุงสุขภาพ

นอกจากนี้ยังมีผู้คนแซวแบบขำ ๆ เช่น “ไข่ของเอลซ่า” หรือ “รุ่นลิมิเต็ด ผลิตแค่ 100 ฟองในไทย” ทำให้โพสต์นี้กลายเป็นที่สนใจและเรียกรอยยิ้มให้กับผู้คนมากมาย

สำหรับท่านใดที่มีไข่เยี่ยวม้าลายดอกสนแบบนี้ ไม่ต้องกังวลค่ะ สามารถบริโภคได้ตามปกติ และถือเป็นของหายาก นับเป็นประสบการณ์ดี ๆ ของคนชอบทานไข่เยี่ยวม้าเลยทีเดียว