Surströmming – ปลาร้าสวีเดน กลิ่นรุนแรงที่สุดในโลก! 🥫🇸🇪
Surströmming – ปลาร้าสวีเดน กลิ่นรุนแรงที่สุดในโลก!
🥫🇸🇪 ท้าทายประสาทสัมผัส กลิ่นแรงจนหมาวิ่งหนี
Surströmming (ซูร์สเตริมมิง) คืออาหารพื้นเมืองสุดคลาสสิกของสวีเดน ที่ขึ้นชื่อเรื่อง “กลิ่นแรงสะท้านโลก” ถึงขั้นมีคนบอกว่าเพียงเปิดกระป๋องก็สามารถ “ไล่คนออกจากบ้าน” ได้ทันที และแม้แต่น้องหมาก็ยังต้องถอยหนี!
เมนูนี้ทำจาก ปลาเฮอร์ริ่ง (Herring) ที่จับได้ก่อนฤดูวางไข่ นำมาหมักในน้ำเกลืออย่างน้อย 6 เดือน กระบวนการหมักทำให้เกิดกลิ่นและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ เป็นภูมิปัญญาการถนอมอาหารที่สืบต่อกันมาตั้งแต่ศตวรรษที่ 16
วิธีกินแบบต้นตำรับ คือทานคู่กับ Tunnbröd หรือขนมปังแข็งแผ่นบาง พร้อมเครื่องเคียงอย่างหอมแดงสับ มันฝรั่งต้ม และครีมสด เพื่อช่วยกลบและบาลานซ์รสเค็มจัดและกลิ่นแรงของปลา Surströmming ให้กลายเป็นรสชาติที่ “แปลกแต่ลงตัว”
นี่ไม่ใช่อาหารสำหรับทุกคน แต่ถ้าคุณกล้าลอง ก็อาจค้นพบเสน่ห์ของรสชาติที่ซ่อนอยู่หลังกลิ่นอันฉาวโฉ่นี้ก็เป็นได้!
BBC ยกให้ "กรุงพนมเปญ" ติด TOP20..ปลายทางที่ดีที่สุดในโลก
ไทยซื้อระบบป้องกันทางอากาศใหม่ !
เจาะสถิติสลากกินแบ่งรัฐบาล ย้อนหลัง 10 ปี (งวด 2 มกราคม)
สอยอีกหนึ่ง นายพลเขมรร่วง อีกราย
อาเซียนเนื้อหอม! เจาะเหตุผลทำไม บังกลาเทศ-ปาปัวนิวกินี-ฟิจิ อยากเข้าใกล้ครอบครัวเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
เลขเด่นงวดต้นปี: เจาะลึกคำชะโนดและสำนักดัง 2/1/69
เขมรไม่มีคิดหยุด แต่คิดว่าจะรบไทยให้ชนะด้วย F-35 ได้อย่างไรในอนาคต
เลขเด็ด "หวยไทยรัฐ" งวดวันที่ 2 มกราคม 69..รีบส่องด่วน ก่อนเกลี้ยงแผง!!
เจาะเลขเด็ดปกสลาก งวด 2 ม.ค. 69 ต้อนรับปีใหม่ปีมะเมียทอง
10 สิ่งต้องห้ามในรถยนต์ ที่อาจทำเงินรั่วและดึงดูดอุบัติเหตุ สายมูต้องห้ามพลาด
APC M113 รถเกราะ 60 ปี ลุยสมรภูมิช่องอานม้า เสริม "เกราะไม้" กันจรวดสุดแกร่ง
กัมพูชา ส่งจดหมายถึงทั่วโลก ลั่นไม่ได้อ่อนแอ แต่ถูกไทยบีบให้จนมุม
ไทยซื้อระบบป้องกันทางอากาศใหม่ !
BBC ยกให้ "กรุงพนมเปญ" ติด TOP20..ปลายทางที่ดีที่สุดในโลก
10 สิ่งต้องห้ามในรถยนต์ ที่อาจทำเงินรั่วและดึงดูดอุบัติเหตุ สายมูต้องห้ามพลาด
วง FÜLÜ เตรียมยกวง มาโชว์ดนตรีที่เขมร
ทรัมป์ กล่าวหา ไทย เริ่มสงครามกับกัมพูชาก่อน
เคลียร์ชัด! ร้านแจงดราม่าสุนัขนั่งร่วมโต๊ะบุฟเฟต์



