"ตะขบ"ผลไม้ริมทางที่มีประโยชน์ต่อร่างกายหลายอย่าง

“ตะขบคืออะไร?”

ตะขบเป็นไม้พุ่มหรือไม้ต้นเล็ก ๆ ที่มักขึ้นตามข้างทางหรือในป่าธรรมชาติ ผลดิบจะเขียว ๆ รสฝาด ๆ แต่พอสุกจะเป็นสีแดงเข้มหรือเกือบดำ รสชาติหวานอมเปรี้ยว ข้างในมีเมล็ดแข็ง 1-2 เม็ด

หลายคนอาจมองว่าเป็นผลไม้ริมทางธรรมดา แต่จริง ๆ แล้ว ตะขบมีประโยชน์เยอะมาก ทั้งกินสดก็ได้ แปรรูปเป็นแยม ไวน์ หรือน้ำผลไม้ก็ดี แถมส่วนอื่นของต้นยังเอาไปใช้เป็นยาสมุนไพรได้ด้วย

สรรพคุณของตะขบ

✅ต้านอนุมูลอิสระ ชะลอวัย มีฟลาโวนอยด์กับโพลีฟีนอล ช่วยป้องกันเซลล์ไม่ให้เสื่อมเร็ว ลดการอักเสบ เสี่ยงโรคเรื้อรังน้อยลง

👁️‍🗨️ บำรุงสายตา มีเบต้าแคโรทีนและวิตามินเอ ช่วยให้มองเห็นในที่มืดดีขึ้น เหมาะกับคนทำงานหน้าจอบ่อย ๆ

💩ช่วยขับถ่ายดีขึ้น ไฟเบอร์ในผลช่วยให้ระบบลำไส้ทำงานดี ป้องกันท้องผูก และลดความเสี่ยงมะเร็งลำไส้ใหญ่

🛡️ เสริมภูมิคุ้มกัน วิตามินซีช่วยให้ร่างกายแข็งแรงขึ้น ไม่ป่วยง่าย

 🌿 ใช้เป็นสมุนไพรได้ ทั้งราก เปลือก ใบ ก็เอาไปต้มกินหรือทาแผลได้ตามภูมิปัญญาชาวบ้าน

!ข้อควรระวัง!

ตะขบที่ขึ้นตามข้างทางอาจมีฝุ่น สารเคมี หรือมลพิษติดอยู่ เพราะฉะนั้น ถ้าเก็บมากินเองต้องเลือกที่สะอาด และล้างให้ดี หรือถ้าจะให้ชัวร์ ก็ควรซื้อจากแหล่งปลอดภัยดีกว่า

ตะขบเป็นผลไม้พื้นบ้านที่มีประโยชน์เยอะมาก ทั้งช่วยบำรุงร่างกาย ระบบขับถ่าย สายตา ไปจนถึงการใช้เป็นสมุนไพร แต่ต้องระวังเรื่องความสะอาดก่อนกินด้วยนะ! 🍇✨