หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

🥥 ดอกแคดองน้ำมะพร้าว หวานละมุนลิ้น ผักพื้นบ้านแปลงร่างกลายเป็นของโปรดประจำบ้าน 🌿

โพสท์โดย แบกเป้

🥥 ดอกแคดองน้ำมะพร้าว หวานละมุนลิ้น ผักพื้นบ้านแปลงร่างกลายเป็นของโปรดประจำบ้าน 🌿

ดอกแค หนึ่งในผักพื้นบ้านที่หลายคนมองข้าม วันนี้ขอหยิบมาปรุงอย่างสร้างสรรค์ ด้วยสูตร “ดอกแคดองน้ำมะพร้าว” ที่ให้รสเปรี้ยวอมหวานละมุนลิ้น พร้อมกลิ่นหอมอ่อน ๆ จากน้ำมะพร้าว รับรองว่าอร่อยเพลินเกินห้ามใจ

 

🧺 วัตถุดิบที่ต้องเตรียม

 

ดอกแค ½ กิโลกรัม

 

น้ำมะพร้าว 200 ซีซี

 

น้ำซาวข้าว 450 ซีซี

 

น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

 

เกลือ 200 กรัม

 

🥣 วิธีการดอง

 

1. ล้างดอกแคให้สะอาด แล้วเด็ดเกสรออก เพื่อป้องกันความขม จากนั้นพักให้สะเด็ดน้ำ

 

2. ผสมเกลือ น้ำตาล น้ำซาวข้าว และน้ำมะพร้าว ให้เข้ากันดี

 

3. ใส่ดอกแคลงใน ขวดโหลที่สะอาดและแห้ง แล้วเทส่วนผสมลงไปให้ท่วมดอกแค

 

4. ปิดฝาให้แน่น นำไปตั้งไว้ในที่มีแดดจ้า ประมาณ 2-3 วัน

 

5. เมื่อครบเวลา จะได้ ดอกแคดองรสเปรี้ยว เค็ม หวาน และหอมมะพร้าว พร้อมเสิร์ฟ

 

🍽️ วิธีรับประทาน

 

กินคู่กับ ข้าวสวยร้อน ๆ เป็นเครื่องเคียง

 

ทานกับ ข้าวคลุกน้ำพริก ช่วยตัดรสได้ดี

 

หรือจะ กินเปล่า ๆ แทนผักดอง ก็สดชื่นไม่แพ้กัน

 

🌸 คุณประโยชน์ของดอกแค

 

อุดมไปด้วย สารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอวัย

 

บำรุงสายตา ด้วยวิตามินและเบต้าแคโรทีน

 

ลดอาการอักเสบในร่างกาย

 

มีสรรพคุณ เย็น ช่วย แก้ร้อนใน บำรุงธาตุ

🌞 ใครที่อยากเติมความแปลกใหม่ในเมนูผัก ลองหยิบดอกแคมาแปลงร่างเป็นของหมักสุดละมุนอย่าง “ดอกแคดองน้ำมะพร้าว” ดูนะคะ รับรองว่าหลงรักจนลืมผักดองในขวดเก่าไปเลย!

เนื้อหาโดย: แบกเป้
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
แบกเป้'s profile


โพสท์โดย: แบกเป้
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
รถยนต์แบรนด์ไทย ที่ประสบความสำเร็จและมียอดขายมากที่สุดเขมรแจ้ง สินค้าที่นอกเหนือจากผักผลไม้น้ำมันเชื้อเพลิงก๊าซ สามารถนำเข้าเขมรได้เพจดังเปิดเผยหญิงสาวที่ชี้หน้าด่าทหารไทยที่แท้ก็คือ หลานของ "สมเด็จสีหนุ" เชื้อพระวงษ์เขมรเขมรโชว์เหนือ จับแก๊งคอลเซ็นเตอร์นับร้อย ได้ภายในเวลา 5 นาทีเท่านั้น!!สระผมที ผมร่วงเป็นกำ… ตกลงนี่คือเรื่องปกติ หรือผมกำลังจะล้าน?"ฮุนเซน" ขู่ "ไทย" หากล้อมรั้วรอบปราสาทตาเมือนธม..จะเกิดสงครามแน่!แคปชั่นกวนๆหักมุมมุขตลกๆอ่านแล้วต้องเอ๊ะ🤣🤣ตำนานโรงหนังแห่งโคราช! “เฉลิมวัฒนาราม่า” ปี 2518 จุดกำเนิดอาณาจักรจอเงิน 116 โรงทั่วอีสานจีนจำคุกพลเมืองญี่ปุ่น ฐานเป็นสายลับPetfluencer สัตว์เลี้ยงอินฟลูเอนเซอร์ ที่สามารถครองใจได้มากกว่า อินฟลูเอนเซอร์ที่เป็นมนุษย์“รักเดียว” ของเจ้าฟ้ามหาวชิรุณหิศ กับสตรีผู้ซึ่งรัชกาลที่ 5 ทรงมีพระราชดำริว่า “ฉันไม่ชอบ”แฟรงค์ลูอี้ แมวสองหน้าที่น่ารักจนครองใจนุดทั่วโลก
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
สระผมที ผมร่วงเป็นกำ… ตกลงนี่คือเรื่องปกติ หรือผมกำลังจะล้าน?เขมรโชว์เหนือ จับแก๊งคอลเซ็นเตอร์นับร้อย ได้ภายในเวลา 5 นาทีเท่านั้น!!หนังไทยที่ขาดทุนมากที่สุด เท่าที่เคยมีการบันทึกสถิติไว้
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
สระผมที ผมร่วงเป็นกำ… ตกลงนี่คือเรื่องปกติ หรือผมกำลังจะล้าน?"แผ่แม่เบี้ย" พฤติกรรมป้องกันตัวสุดโดดเด่นของงูเห่า – แผ่นพัดแห่งการเตือนภัย! 🐍'ชาวไทยเกาะกง' กลุ่มคนเชื้อสายไทยที่พลัดถิ่นอยู่ในกัมพูชานักธุรกิจที่ร่ำรวยที่สุด อันดับหนึ่งในเขตภูมิภาคอาเซียน
ตั้งกระทู้ใหม่