หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

🥥 ดอกแคดองน้ำมะพร้าว หวานละมุนลิ้น ผักพื้นบ้านแปลงร่างกลายเป็นของโปรดประจำบ้าน 🌿

โพสท์โดย แบกเป้

🥥 ดอกแคดองน้ำมะพร้าว หวานละมุนลิ้น ผักพื้นบ้านแปลงร่างกลายเป็นของโปรดประจำบ้าน 🌿

ดอกแค หนึ่งในผักพื้นบ้านที่หลายคนมองข้าม วันนี้ขอหยิบมาปรุงอย่างสร้างสรรค์ ด้วยสูตร “ดอกแคดองน้ำมะพร้าว” ที่ให้รสเปรี้ยวอมหวานละมุนลิ้น พร้อมกลิ่นหอมอ่อน ๆ จากน้ำมะพร้าว รับรองว่าอร่อยเพลินเกินห้ามใจ

 

🧺 วัตถุดิบที่ต้องเตรียม

 

ดอกแค ½ กิโลกรัม

 

น้ำมะพร้าว 200 ซีซี

 

น้ำซาวข้าว 450 ซีซี

 

น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ

 

เกลือ 200 กรัม

 

🥣 วิธีการดอง

 

1. ล้างดอกแคให้สะอาด แล้วเด็ดเกสรออก เพื่อป้องกันความขม จากนั้นพักให้สะเด็ดน้ำ

 

2. ผสมเกลือ น้ำตาล น้ำซาวข้าว และน้ำมะพร้าว ให้เข้ากันดี

 

3. ใส่ดอกแคลงใน ขวดโหลที่สะอาดและแห้ง แล้วเทส่วนผสมลงไปให้ท่วมดอกแค

 

4. ปิดฝาให้แน่น นำไปตั้งไว้ในที่มีแดดจ้า ประมาณ 2-3 วัน

 

5. เมื่อครบเวลา จะได้ ดอกแคดองรสเปรี้ยว เค็ม หวาน และหอมมะพร้าว พร้อมเสิร์ฟ

 

🍽️ วิธีรับประทาน

 

กินคู่กับ ข้าวสวยร้อน ๆ เป็นเครื่องเคียง

 

ทานกับ ข้าวคลุกน้ำพริก ช่วยตัดรสได้ดี

 

หรือจะ กินเปล่า ๆ แทนผักดอง ก็สดชื่นไม่แพ้กัน

 

🌸 คุณประโยชน์ของดอกแค

 

อุดมไปด้วย สารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอวัย

 

บำรุงสายตา ด้วยวิตามินและเบต้าแคโรทีน

 

ลดอาการอักเสบในร่างกาย

 

มีสรรพคุณ เย็น ช่วย แก้ร้อนใน บำรุงธาตุ

🌞 ใครที่อยากเติมความแปลกใหม่ในเมนูผัก ลองหยิบดอกแคมาแปลงร่างเป็นของหมักสุดละมุนอย่าง “ดอกแคดองน้ำมะพร้าว” ดูนะคะ รับรองว่าหลงรักจนลืมผักดองในขวดเก่าไปเลย!

เนื้อหาโดย: แบกเป้
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
แบกเป้'s profile


โพสท์โดย: แบกเป้
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
บริษัทที่ใหญ่ที่สุด มีมูลค่าสูงที่สุดเป็นอันดับหนึ่งของประเทศไทยติ๊กต๊อกเกอร์ชื่อดังของไทย ถูกแก๊งค์เหงียนตัดมือขาดกริซลีไจแอนต์ ต้นไม้ยักษ์ 3,000 ปีที่ทหารยังต้องยืนยง! เที่ยวโยเซมิตีให้โลกจำเลขเด็ด "แม่จำเนียรล็อตเตอรี่" มาแล้ว! งวดวันที่ 16 กรกฎาคม 68..คอหวยส่องด่วน!เลขเด็ด "ทักษามหารานี" งวดวันที่ 16 กรกฎาคม 68..อยากรวย รีบส่องเลย!ผู้หญิงยุคใหม่ โสด รวย สุขภาพดี มีความสุข ปัจจัยที่ทำให้ผู้หญิงครองตัวเป็นโสด ข้อดีของการครองตัวเป็นโสด"กินโกโก้" มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมายเปิดเผยรายชื่อ พระผู้ใหญ่ที่เกี่ยวข้องกับสีกากอล์ฟที่ยังไม่ลาสิกขาอีลอน มัสก์ ประกาศตั้ง “America Party” เขย่าการเมืองสหรัฐฯวัดเขาบังเหยชุมพลสีมาราม เทพสถิตชัยภูมิ“ถึงเวลาแล้วหรือยัง... ที่คนไทยรุ่นใหม่ควรได้เรียน ‘วิชาวิพากษ์’ บนโลกออนไลน์” (กรณีศึกษา: เสียงพากย์ Superman – จากคำติ สู่การด่าจิกหัว)ญี่ปุ่นมีจริง บริการ “เช่าคนชรา” จะเหงา จะขาดคุณตาคุณยาย ก็จ้างได้!
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เปิดเผยรายชื่อ พระผู้ใหญ่ที่เกี่ยวข้องกับสีกากอล์ฟที่ยังไม่ลาสิกขา"กินโกโก้" มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมายญี่ปุ่นมีจริง บริการ “เช่าคนชรา” จะเหงา จะขาดคุณตาคุณยาย ก็จ้างได้!“ถึงเวลาแล้วหรือยัง... ที่คนไทยรุ่นใหม่ควรได้เรียน ‘วิชาวิพากษ์’ บนโลกออนไลน์” (กรณีศึกษา: เสียงพากย์ Superman – จากคำติ สู่การด่าจิกหัว)แมงกะพรุนที่อันตรายที่สุด มีพิษร้ายแรงมากที่สุดในโลก
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
"กินโกโก้" มีประโยชน์ต่อร่างกายมากมายเมื่อผ้าเหลืองถูกทำให้เปื้อน เราจะยังกราบพระด้วยใจบริสุทธิ์ได้อยู่อีกไหม?อำเภอเดียวของจังหวัดในภาคกลาง ที่มีพื้นที่อยู่ติดกับต่างประเทศทะเลทรายเพียงแห่งเดียวในโลก ที่มีนกเพนกวินอาศัยอยู่ตามธรรมชาติ
ตั้งกระทู้ใหม่