9 ประโยชน์ของกาแฟ

โดยส่วนมากคอกาแฟจะรู้อยู่แล้วว่า กาแฟมีสารคาเฟอีน สารที่หากร่างกายได้รับในปริมาณที่มากเกินไปก็อาจะเป็นอันตรายต่อสถขภาพได้ แต่ แต่ แต่ คอกาแฟอย่าเพิ่งตกใจ เพราะกาแฟก็มีข้อดี ที่ถ้ารับประทานในปริมาณที่เหมาะสม โดยไม่ใส่ครีมเทียม นม น้ำตาล ก็สร้างประโยชน์ให้ร่างกายนะคะ

1. ช่วยลดความเครียด เคยเป็นไหมเวลาเราเครียดๆ มักจะทำให้สมองเราล้า แล้วจะง่วงนอน เราจะต้องจิบกาแฟให้หายง่วง สมองจะได้ตื่นตัว ผลการวิจัยเพิ่มเติมอีกด้วยว่า คนที่ดื่มกาแฟประมาณ 2-3 แก้วต่อวัน จะลดความเครียดได้ประมาณ 15 % แต่หากดื่มกาแฟ 4 แก้วต่อวัน จะสามารถลดความเครียดได้ถึง 20% เลยทีเดียว

2. รอดจากโรคเบาหวานชนิดที่ 2 จากการศึกษาของภาคการเกษตรและเคมีอาหารของสหรัฐอเมริกา ทำให้ทราบว่า นักดื่มกาแฟตัวยง จะมีโอกาสรอดพ้นจากโรคเบาหวานชนิดที่ 2 ประมาณ 50% เนื่องจากคาเฟอีนมีคุณสมบัติช่วยยับยั้ง hIAPP และโพลีเปปไทด์ ตัวการก่อให้เกิดโปรตีนผิดปกติ ซึ่งเป็นสาเหตุของโรคเบาหวานชนิดที่ 2 นั่นเอง

3. ลดความเสี่ยงเป็นโรคนิ่ว ผู้หญิงที่ดื่มกาแฟ 4 แก้วต่อวัน จะมีโอกาสเสี่ยงเป็นโรคนิ่วในถุงน้ำดีลดลงประมาณ 25% เช่นเดียวกับผลการวิจัยก่อนหน้านี้ที่บอกว่า ผู้ชายที่ดื่มกาแฟเป็นประจำ จะช่วยลดความเสี่ยงเป็นโรคนิ่วในถุงน้ำดีได้ด้วย

4.ลดความเสี่ยงเป็นโรคมะเร็ง การดื่มกาแฟวันละ 2-5 แก้วต่อวัน จะช่วยลดความเสี่ยงเกิดเซลล์มะเร็งเต้านม มะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งปากมดลูก และมะเร็งตับได้ด้วย โดยประสิทธิภาพของคาเฟอีน จะช่วยยับยั้งการเกิดเซลล์ผิดปกติ และกำจัดสารพิษที่ร่างกายได้รับได้ในระดับหนึ่ง

5.ช่วยกระตุ้นความจำ หากดื่มกาแฟ 2 แก้วต่อวัน จะสามารถพัฒนาความจำ และปฏิกิริยาตอบโต้ได้ดีขึ้น

6.กระตุ้นการทำงานของระบบเผาผลาญ คาเฟอีนในเมล็ดกาแฟสดคั่วบด มีผลกับการลดน้ำหนักในผู้หญิงได้จริง และสามารถลดน้ำหนักเฉลี่ยได้ 7.7 กิโลกรัมภายใน 22 สัปดาห์

7.ลดความเสี่ยงเป็นโรคพาคินสัน

8.ปลุกความตื่นตัวได้ในทันที

9.ลดโอกาสเป็นโรคเกาต์