หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ผัดกะเพราหมูยอ ทำง่าย ประหยัดเวลา อร่อยเหมือนเดิม ไม่ต้องมีเนื้อหมู!

เนื้อหาโดย หนึ่งล้านเรื่องเล่า

 

 วันนี้มีเมนูง่าย ๆ มาฝากกันค่ะ เป็นเมนูที่คิดอะไรไม่ออกก็ต้องนึกถึงตลอด นั่นก็คือ “ผัดกะเพรา” แต่วันนี้จะขอพลิกแพลงนิดนึง เพราะบางวันหมูก็ไม่มีในตู้เย็น หรืออยากลองเปลี่ยนบรรยากาศบ้าง ก็เลยหยิบ หมูยอ มาแทนค่ะ

 

บอกเลยว่า อร่อยไม่แพ้กัน ทำง่ายแถมยังประหยัดเวลาด้วยนะคะ

 

วัตถุดิบที่ใช้ (สำหรับ 1-2 ที่)

 

หมูยอหั่นชิ้นพอดีคำ (จะหั่นเป็นแท่ง หรือสไลซ์บาง ๆ ก็ได้ค่ะ ตามชอบ)

 

กระเทียมตำหยาบ ๆ

 

พริกสดตำหรือสับตามความเผ็ดที่ชอบ

 

ใบกะเพราเด็ดไว้ล้างให้สะอาด

 

น้ำมันสำหรับผัด

 

น้ำปลา

 

ซีอิ๊วขาว

 

น้ำตาลนิดหน่อย

 

(ถ้ามีซอสปรุงรสนิดหน่อยก็ใส่ได้ค่ะ เพิ่มความหอม)

 

วิธีทำง่ายมากค่ะ

 

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่กระเทียมกับพริกลงไปผัดจนหอมค่ะ

 

2. ใส่หมูยอลงไปผัดให้พอร้อนทั่ว ชอบแบบมีสีเกรียม ๆ หน่อยก็ผัดนานนิดนะคะ

 

3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำตาลนิดเดียว (ไม่ต้องเยอะค่ะ เดี๋ยวหวานเกิน)

 

4. ใส่ใบกะเพราลงไป ผัดแป๊บเดียวพอใบสลดแล้วปิดไฟเลย

 

5. ตักราดข้าวสวยร้อน ๆ หรือจะโปะไข่ดาวกรอบ ๆ ไปอีกฟองก็สุดยอดค่ะ!

 

เคล็ด(ไม่)ลับ

ถ้าใช้หมูยอแบบเผ็ด จะยิ่งเข้ากับกะเพรามากค่ะ แซ่บถึงใจ ไม่ต้องปรุงเยอะ

ถ้าอยากให้เด็ก ๆ กินได้ ก็ลดพริกลง ใช้หมูยอรสดั้งเดิมก็อร่อยไปอีกแบบนะคะ

 

ทำกินเองที่บ้าน อิ่ม อร่อย สบายใจ ประหยัดกว่าออกไปซื้อนอกบ้านแน่นอนค่ะ

ใครมีหมูยอเหลือ ๆ อย่าลืมลองทำดูนะคะ รับรองติดใจแน่นอน 😊

เนื้อหาโดย: เรื่องน่ารู้
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
อาเซียนเนื้อหอม! เจาะเหตุผลทำไม บังกลาเทศ-ปาปัวนิวกินี-ฟิจิ อยากเข้าใกล้ครอบครัวเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เอกสารลับ หลุด แฉคําสั่ง แผนสังหๅร 2 พ่อลูกตระกลูฮุนBBC ยกให้ "กรุงพนมเปญ" ติด TOP20..ปลายทางที่ดีที่สุดในโลกช่องอานม้าแตก! ทหารไทยรุกยึดบังเกอร์ ปักธงชาติคืนพื้นที่สถิติหวย ย้อนหลัง 10 ปี เลขท้าย 2 ตัว งวด 30 ธันวาคมสอยอีกหนึ่ง นายพลเขมรร่วง อีกรายเจาะเลขเด็ดปกสลาก งวด 2 ม.ค. 69 ต้อนรับปีใหม่ปีมะเมียทองเดือดข้ามคืน ทหารไทยเปิดฉากยิง ก่อนระดมปืนใหญ่ถล่มฐานทหารกัมพูชาพื้นที่ปอยเปตสูตรคำนวณงวด 2/1/69เจ้าหญิงแห่งสเปน กับการบินเดี่ยวครั้งแรกด้วยเครื่องบินทหาร😊 ชวนมาดูผู้คนที่ชีวิตเหมือนอยู่ในเมืองมหัศจรรย์ตลอดเวลา เพราะพวกเขามักพบเจอแต่เรื่องราวแปลก ๆ อยู่เสมอ 😆"เจค พอล" อวดปืนและเงิน หลังต่อยมวยแพ้ "แอนโทนี โจชัวร์"
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
พบระเบิดจากสงครามโลกครั้งที่ 2 ที่ยังไม่ระเบิดจำนวน 4 ลูก ที่สนามบินในโอกินาวาช่องอานม้าแตก! ทหารไทยรุกยึดบังเกอร์ ปักธงชาติคืนพื้นที่เครื่องบินรบไทยรุ่นใหม่ T50TH ลงสนามจริงครั้งแรกผลงานประทับใจแพทย์ต่อยผู้ป่วยคาเตียงคนไข้ในโรงพยาบาลปอท.รวบชาวมาเลเซีย คุมเครือข่ายคอลเซ็นเตอร์ ลอบตั้ง “ซิมบ็อกซ์” คอนโดลาดพร้าว หลังหนีปอยเปตกลับเข้าไทย
กระทู้อื่นๆในบอร์ด นิยาย เรื่องเล่า
"สังขละบุรี" เส้นทางเดินลงสะพานไม้ที่ยาวเป็นอันดับที่สามของโลก สวยงามแข็งแรงอากาศหนาวไอหมอกสวยในยามเช้ามืด"สาละ" ดอกไม้ในตำนานเกี่ยวกับพุทธประวัติของพระมหาศาสดาของศาสนาพุทธ (สาละในหลวงพระบาง)เราอยู่ได้เพราะว่ามีเธอ ไม่ว่าจะไปไหนก็อยู่ได้ ฉายาลูกชิ้นกินได้ตลอด (ในพนมเปญ)ท่องตลาดราตรี วันอังคารและวันพฤหัสบดี สีสันยามเย็นของอาหารและแฟชั่นจากไทย (พนมเปญ)
ตั้งกระทู้ใหม่