หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ผัดกะเพราหมูยอ ทำง่าย ประหยัดเวลา อร่อยเหมือนเดิม ไม่ต้องมีเนื้อหมู!

เนื้อหาโดย หนึ่งล้านเรื่องเล่า

 

 วันนี้มีเมนูง่าย ๆ มาฝากกันค่ะ เป็นเมนูที่คิดอะไรไม่ออกก็ต้องนึกถึงตลอด นั่นก็คือ “ผัดกะเพรา” แต่วันนี้จะขอพลิกแพลงนิดนึง เพราะบางวันหมูก็ไม่มีในตู้เย็น หรืออยากลองเปลี่ยนบรรยากาศบ้าง ก็เลยหยิบ หมูยอ มาแทนค่ะ

 

บอกเลยว่า อร่อยไม่แพ้กัน ทำง่ายแถมยังประหยัดเวลาด้วยนะคะ

 

วัตถุดิบที่ใช้ (สำหรับ 1-2 ที่)

 

หมูยอหั่นชิ้นพอดีคำ (จะหั่นเป็นแท่ง หรือสไลซ์บาง ๆ ก็ได้ค่ะ ตามชอบ)

 

กระเทียมตำหยาบ ๆ

 

พริกสดตำหรือสับตามความเผ็ดที่ชอบ

 

ใบกะเพราเด็ดไว้ล้างให้สะอาด

 

น้ำมันสำหรับผัด

 

น้ำปลา

 

ซีอิ๊วขาว

 

น้ำตาลนิดหน่อย

 

(ถ้ามีซอสปรุงรสนิดหน่อยก็ใส่ได้ค่ะ เพิ่มความหอม)

 

วิธีทำง่ายมากค่ะ

 

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย ใส่กระเทียมกับพริกลงไปผัดจนหอมค่ะ

 

2. ใส่หมูยอลงไปผัดให้พอร้อนทั่ว ชอบแบบมีสีเกรียม ๆ หน่อยก็ผัดนานนิดนะคะ

 

3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำตาลนิดเดียว (ไม่ต้องเยอะค่ะ เดี๋ยวหวานเกิน)

 

4. ใส่ใบกะเพราลงไป ผัดแป๊บเดียวพอใบสลดแล้วปิดไฟเลย

 

5. ตักราดข้าวสวยร้อน ๆ หรือจะโปะไข่ดาวกรอบ ๆ ไปอีกฟองก็สุดยอดค่ะ!

 

เคล็ด(ไม่)ลับ

ถ้าใช้หมูยอแบบเผ็ด จะยิ่งเข้ากับกะเพรามากค่ะ แซ่บถึงใจ ไม่ต้องปรุงเยอะ

ถ้าอยากให้เด็ก ๆ กินได้ ก็ลดพริกลง ใช้หมูยอรสดั้งเดิมก็อร่อยไปอีกแบบนะคะ

 

ทำกินเองที่บ้าน อิ่ม อร่อย สบายใจ ประหยัดกว่าออกไปซื้อนอกบ้านแน่นอนค่ะ

ใครมีหมูยอเหลือ ๆ อย่าลืมลองทำดูนะคะ รับรองติดใจแน่นอน 😊

เนื้อหาโดย: เรื่องน่ารู้
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เกาหลีใต้สุดเดือด!!!...ประชาชนหลายส่วนเริ่มประท้วงให้รัฐบาลเกาหลีใต้จัดการปัญหาสแกรมเมอร์ในกัมพูชาให้เด็ดขาดกว่านี้เจาะเลขเด็ดปกสลาก งวด 2 ม.ค. 69 ต้อนรับปีใหม่ปีมะเมียทองกัมพูชาโอด นักท่องเที่ยวไปนครวัดลดฮวบๆ จากเหตุปะทะรายวัน ไทย-กัมพูชา มีการโจมตีกันใกล้เคียงพื้นที่เสียมเรียบสอยอีกหนึ่ง นายพลเขมรร่วง อีกราย"มาเฟีย" งานเข้า! หวั่น "ฮุนเซน" ตามเช็คบิล..หลังให้สัมภาษณ์สื่อไทยBBC ยกให้ "กรุงพนมเปญ" ติด TOP20..ปลายทางที่ดีที่สุดในโลกอาเซียนเนื้อหอม! เจาะเหตุผลทำไม บังกลาเทศ-ปาปัวนิวกินี-ฟิจิ อยากเข้าใกล้ครอบครัวเอเชียตะวันออกเฉียงใต้สถิติหวย ย้อนหลัง 10 ปี เลขท้าย 2 ตัว งวด 30 ธันวาคมวิมานบนดินที่ไร้เงาเจ้าของ เจาะปมคฤหาสน์ลอยฟ้า 658 ล้านที่กลายเป็นเพียงอนุสรณ์แห่งความล้มเหลวเขมรไม่มีคิดหยุด แต่คิดว่าจะรบไทยให้ชนะด้วย F-35 ได้อย่างไรในอนาคตช่องอานม้าแตก! ทหารไทยรุกยึดบังเกอร์ ปักธงชาติคืนพื้นที่ทรัมป์โชว์พาวครั้งยิ่งใหญ่...พร้อมตั้งกองเรือสุดโหด ตั้งชื่อตามชื่อของตัวเองเป็นเกียรติประวัติของประเทศต่อไป
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เดือดข้ามคืน ทหารไทยเปิดฉากยิง ก่อนระดมปืนใหญ่ถล่มฐานทหารกัมพูชาพื้นที่ปอยเปตAPC M113 รถเกราะ 60 ปี ลุยสมรภูมิช่องอานม้า เสริม "เกราะไม้" กันจรวดสุดแกร่งเกาหลีใต้สุดเดือด!!!...ประชาชนหลายส่วนเริ่มประท้วงให้รัฐบาลเกาหลีใต้จัดการปัญหาสแกรมเมอร์ในกัมพูชาให้เด็ดขาดกว่านี้"มาเฟีย" งานเข้า! หวั่น "ฮุนเซน" ตามเช็คบิล..หลังให้สัมภาษณ์สื่อไทยเขมรไม่มีคิดหยุด แต่คิดว่าจะรบไทยให้ชนะด้วย F-35 ได้อย่างไรในอนาคตรวมภาพเรียกรอยยิ้มประจำวันนี้ ส่วนข้อคิดประจำวันก็คือ อีกไม่นานก็วันคริสต์มาสแล้ว จะไปเที่ยวสังสรรค์ที่ไหน ก็เอาแต่พอดีเด้อครับเด้อ
กระทู้อื่นๆในบอร์ด นิยาย เรื่องเล่า
"สังขละบุรี" เส้นทางเดินลงสะพานไม้ที่ยาวเป็นอันดับที่สามของโลก สวยงามแข็งแรงอากาศหนาวไอหมอกสวยในยามเช้ามืด"สาละ" ดอกไม้ในตำนานเกี่ยวกับพุทธประวัติของพระมหาศาสดาของศาสนาพุทธ (สาละในหลวงพระบาง)เราอยู่ได้เพราะว่ามีเธอ ไม่ว่าจะไปไหนก็อยู่ได้ ฉายาลูกชิ้นกินได้ตลอด (ในพนมเปญ)ท่องตลาดราตรี วันอังคารและวันพฤหัสบดี สีสันยามเย็นของอาหารและแฟชั่นจากไทย (พนมเปญ)
ตั้งกระทู้ใหม่