2 มิถุนายน = วันส้มตำสากล!? ตกใจจนต้องรีบตั้งกระทู้ แล้วคุณรู้หรือยัง

2 มิถุนายน = วันส้มตำสากล!? ตกใจจนต้องรีบตั้งกระทู้ แล้วคุณรู้หรือยัง

คือแบบ... ทุกคนรู้ยัง!?!
วันนี้ 2 มิถุนายน เขาว่าเป็น “วันส้มตำสากล” นะ

ตอนแรกเราก็งงเหมือนกัน ว่าอิหยังวะ ส้มตำบ้านๆ เรานี่นะมีวันของตัวเองกับเขาด้วยเหรอ!? แต่พอลองหาข้อมูลดู เออ! จริงเว้ย!!
ไม่ใช่แค่ไทยหรอกที่อินกับความแซ่บของตำไทย ตำปู ตำปลาร้า... แต่ชาวต่างชาติก็เริ่มติดใจหนักมาก จนมีคนรวมตัวกันเฉลิมฉลองให้เลยจ้าาา

จุดเริ่มต้นมันมาจากตรงไหน?

ที่มาของวันนี้ไม่ได้มีแบบเป็นทางการชัดเจนหรอกนะ (ไม่ได้มาจากยูเอ็นหรืออะไรแบบนั้น 555) แต่ดูเหมือนว่าจะเกิดจากกลุ่มคนไทยในต่างประเทศที่อยากโปรโมต “ส้มตำ” ให้ดังไกลระดับอินเตอร์ บวกกับความจริงที่ว่า “Som Tum” ตอนนี้แทบจะเป็นเมนูที่ทุกคนที่เคยกินอาหารไทยต้องรู้จัก!

ยิ่งในอเมริกา ญี่ปุ่น เกาหลี ฝรั่งเศส อะไรพวกนี้ ร้านอาหารไทยคือเปิดกันพรึ่บ และแน่นอนว่า “ส้มตำ” เป็นหนึ่งในเมนูยอดฮิตที่คนสั่งบ่อยสุดๆ
บางคนยังเอาไปฟิวชั่น ใส่แซลมอน ใส่ชีส ใส่มะม่วง แปลกแต่แซ่บนะเออ!

แล้วทำไมต้องเป็น "2 มิถุนายน"?

อันนี้ไม่มีใครรู้ชัวร์ๆ แต่เดากันว่าน่าจะเป็นวันแรกๆ ที่มีคนเริ่มจัดกิจกรรมเกี่ยวกับส้มตำในต่างประเทศ อารมณ์ประมาณจัดปาร์ตี้ "ตำเอง กินเอง แชร์กัน" แล้วก็เลยกลายเป็นธรรมเนียมไปเฉยเลย 555

ส้มตำ... ไปไกลกว่าที่คิด

คือเรานั่งคิดเล่นๆ ว่าแบบ เฮ้ย อาหารจานนึงที่เริ่มจากครก+สาก+มะละกอดิบเนี่ย มันไปไกลมากเลยนะ

ตอนเด็กๆ แม่ตำใส่ปลาร้าให้ในครัว ตอนนี้มีร้านหรูๆ ในลอนดอนเสิร์ฟ "Som Tum Caviar"

เคยเห็นคลิปฝรั่งนั่งกินส้มตำปลาร้าหมดจาน แล้วร้อง “Oh my god! So spicy but I love it!”

คือแบบ... แอบภูมิใจแทนอีแม่ค้าแผงลอยหน้าโรงเรียนมาก

จะฉลองวันส้มตำยังไงดี?

เอาแบบง่ายๆ เลย

แวะร้านเจ้าประจำ สั่งตำปูปลาร้า ตำมั่ว ตำข้าวโพด ตำซั่ว ตำโน้นตำนี้ให้ครบ!

ถ้ามีเวลาว่างก็รวมแก๊งเพื่อนจัดปาร์ตี้ตำเองกินเองที่บ้าน แม่ครัวหัวครกพร้อมลุย!

หรือแค่โพสต์รูปส้มตำจานโปรดพร้อมแคปชั่นแซ่บๆ ก็เป็นการร่วมเฉลิมฉลองได้แล้ว

สุดท้าย... อยากให้วันส้มตำกลายเป็นวันแห่งรอยยิ้ม!

เพราะส้มตำไม่ได้แค่แซ่บ แต่มันเชื่อมโยงความเป็นไทย วัฒนธรรม มิตรภาพ และการกินข้าวพร้อมหน้าได้อย่างเหลือเชื่อ

ยังไงใครได้แวะมากระทู้นี้แล้ว อย่าลืมมาเม้นบอกกันหน่อยว่าเมนู “ส้มตำในดวงใจ” ของแต่ละคนคืออะไร?

ของเราขอยกให้ “ตำมั่วปลาร้าระเบิดพริก 10 เม็ด”

แหล่งที่มา:

แฟนเพจ International Som Tum Day

และความหิวล้วนๆ จากใจคนเขียน

Tags:

#วันส้มตำสากล #SomTumDay #ตำให้โลกรู้ #ส้มตำ #อาหารไทยไปไกลมาก #ตำมั่วตำแซ่บ #กินแซ่บแบบมีสไตล์ #postjung

อ่านแล้วหิวมั้ย? ถ้าหิวเหมือนกัน… ขอให้กระทู้นี้เป็นสัญญาณให้ทุกคนไปหาส้มตำกินเดี๋ยวนี้เลยนะคะ