เลือกส่วนไหนดี? "ส่วนไหนของเนื้อวัวมีโปรตีนเยอะที่สุด!" คนรักสุขภาพควรรู้ไว้
เลือกส่วนไหนดี? "ส่วนไหนของเนื้อวัวมีโปรตีนเยอะที่สุด!" คนรักสุขภาพควรรู้ไว้
เมื่อก่อนเวลาเลือกซื้อเนื้อวัว เรามักจะเลือกจากความนุ่ม ความอร่อย หรือเอามาทำเมนูที่ชอบใช่มั้ยครับ? แต่พอเริ่มดูแลสุขภาพ ผมก็เริ่มสงสัยว่า...
“แล้วถ้าอยากได้โปรตีนเยอะ ๆ เนื้อส่วนไหนของวัวให้เยอะที่สุด?”
เลยลองไปหาข้อมูลมา และเจอหลายแหล่งที่พูดตรงกันเลยครับว่า ข้อมูลนี้อ่านสรุปจากหลายแหล่งแล้วมาเล่าต่อ
สรุปเน้น ๆ: เนื้อวัวส่วนที่มีโปรตีนสูงที่สุด
1. บัพวัว (Bắp bò)
โปรตีน ประมาณ 34 กรัม / 100 กรัม
ไขมันค่อนข้างต่ำ เหมาะกับสายฟิต สายเวท
เอาไปทำแกง ตุ๋น ยำ ลวกจิ้ม อร่อยและได้สารอาหารแน่น ๆ
2. น่องบน + เนื้อหลังล่าง
โปรตีน 27–28 กรัม / 100 กรัม
ไขมันน้อย เหมาะกับสายคุมอาหาร ลดไขมัน
เอาไปย่างหรือต้มก็ยังอร่อยอยู่
3. เนื้อสัน (Thịt thăn)
โปรตีน 26–27 กรัม / 100 กรัม
เนื้อนุ่ม ไขมันน้อย ไม่เหนียว กินง่ายมาก
4. เนื้ออกวัว (Ức bò)
โปรตีน ประมาณ 21 กรัม / 100 กรัม
มีเส้นเอ็นพอสมควร นิยมเอาไปตุ๋นหรือเคี่ยว
การปรุงเนื้อวัวด้วยวิธีที่ไม่ใช้น้ำมันเยอะ เช่น ต้ม นึ่ง ย่างแบบไม่ไหม้ จะช่วยรักษาสารอาหารไว้ได้ดี และทำให้ได้โปรตีนมากโดยไม่เพิ่มไขมันครับ
ใครที่ออกกำลังกาย ฟิตร่างกาย หรืออยู่ในช่วงควบคุมอาหาร ลองเลือกเนื้อให้เหมาะกับเป้าหมายตัวเองดูครับ จะได้กินอร่อยและสุขภาพดีไปพร้อมกัน
จากแหล่งข้อมูล:
Phần nào của thịt bò có nhiều protein nhất
– 3 phần thịt ngon nhất của con bò
– Những phần thịt tinh túy nhất của con bò
#เนื้อวัว #โปรตีนสูง #สายเวท #ออกกำลังกาย #อาหารคลีน #สุขภาพดี #รู้ไว้ใช่ว่า
เขียนโดย sansanti
5 โรงเรียนหญิงล้วนที่มีชื่อเสียงมากที่สุดในไทย สถาบันสร้างกุลสตรีและผู้นำระดับประเทศ
จังหวัดนี้มีรถไฟผ่าน แต่กลับไม่ค่อยมีคนรู้จัก
เสาธงชาติไทยและผืนธงชาติไทยที่ใหญ่และสูงที่สุดในประเทศไทย
“จังหวัดนี้กำลังจะกลายเป็นมหานครแห่งใหม่ของอีสาน”
แนวทาง... "ม้าวิ่ง" ...วันที่ 1 มิถุนายน 2569
มหาวิทยาลัยที่ขึ้นชื่อเรื่อง “กิจกรรมและรับน้อง” มากที่สุดในไทย
ส่องเลขจากข่าวดัง...ประจำวันที่ 1 มิถุนายน 2569
สูตรคำนวณงวด 1/6/69
เลขมงคล "มังกรเมรัย" 1/6/69
รายได้ข้าราชการทหารของไทย
สะพานวงกลมที่คนทั้งโลกงง… ทำไมไม่สร้างตรงๆ ให้จบ?
“ตำนานกลางลาดพร้าว! โรงเรียนปานะพันธุ์วิทยา จากอาคารเรียนสุดล้ำ สู่ห้างใหญ่ในความทรงจำ”
ผลกระทบจากแนฟทา กระทบแม้กระทั่งลูกอมราคาถูก
จังหวัดที่คนอยากย้ายออกมากที่สุด” คือจังหวัดไหน?
ตำนาน รูปปั้น "Nkisi Nkondi" เทพล่าคน
เคยสงสัยไหม? ทำไมร้านสะดวกซื้อชอบวาง “ของกิน” หน้าแคชเชียร์ ทั้งที่ตรงอื่นก็มีที่เยอะกว่า เวลาเดินเข้าร้านสะดวกซื้อ
เกือบโดนบีบแตรที่ญี่ปุ่น เพราะเข้าใจไฟจราจรผิด 😭
ความลับของ “ถุงหิ้วก๋วยเตี๋ยว” ทำไมต้องยาวเป็นหางว่าว แล้วมัดหนังยางแน่นเหมือนซีลนิรภัย?
เมืองที่มีปัญหาการจราจรติดขัดมากที่สุดในโลก
