รู้ยัง? ดื่มกาแฟหลังอาหารอาจทำให้ดูดซึมธาตุเหล็กได้น้อยลง จริงหรือมาดูกัน
เขียนโดย sansanti
รู้ยัง? ดื่มกาแฟหลังอาหารอาจทำให้ดูดซึมธาตุเหล็กได้น้อยลง จริงหรือมาดูกัน
คือเราเพิ่งรู้เรื่องนี้เมื่อไม่นานมานี้ แล้วแบบเห้ย มันน่าตกใจมากอะ เพราะเราเองก็เป็นคนที่ชอบกินข้าวเสร็จแล้วต้องตบท้ายด้วยกาแฟตลอด ชาเย็นก็เอา หรืออเมริกาโน่เย็นแก้วนึงก็คือดีงามปิดจบมื้อเลย
แต่พอเจอข้อมูลเข้าไปคือ… ตึงเลย
เค้าบอกว่า การดื่มกาแฟหรือชา “ทันที” หลังมื้ออาหาร มันจะไปขัดขวางการดูดซึมธาตุเหล็กในร่างกาย โดยเฉพาะคนที่กินพืชผักเยอะๆ (เพราะธาตุเหล็กแบบ non-heme ที่มาจากพืชจะดูดซึมยากกว่าธาตุเหล็กจากเนื้อสัตว์อยู่แล้ว)
แล้วในกาแฟมันมีสารที่ชื่อว่า "แทนนิน" ซึ่งจะไปจับกับธาตุเหล็ก ทำให้ร่างกายดูดซึมไม่ค่อยได้
ซึ่งถ้าทำบ่อยๆ ก็คือร่างกายอาจเริ่มขาดธาตุเหล็ก แล้วอาการมันก็จะมาแบบงงๆ เช่น เหนื่อยง่าย หน้ามืด เวียนหัว โลหิตจาง ฯลฯ เหมือนคนจะเป็นลมแต่ไม่รู้สาเหตุ พอรู้แบบนี้แล้วก็แบบ… เป็นประตูที่จะเป็นลมไปเลยจริงๆ
แต่ก็ไม่ใช่ว่าจะต้องเลิกกาแฟไปเลยนะ ใจเย็นๆ
แค่เลื่อนเวลานิดนึงพอ เค้าแนะนำว่าให้เว้นช่วงสัก 1-2 ชั่วโมงหลังมื้ออาหารก่อนค่อยดื่มกาแฟหรือชา ก็จะช่วยได้เยอะเลย
ใครที่ชอบดื่มหลังอาหาร ลองสังเกตตัวเองดูได้นะว่ามีอาการอะไรแปลกๆ ไหม หรือถ้าเลือดจางง่ายอยู่แล้ว อาจจะต้องระวังหน่อย
แหล่งที่ไปอ่านมาคือพวกนี้:
Healthline - Coffee and Iron Absorption
Harvard Nutrition Source
BDA: Iron Fact Sheet
ใครรู้มากกว่านี้ แชร์ต่อได้เลยนะ หรือมีทริคยังไงให้ดื่มได้แต่ไม่กระทบสุขภาพก็มาแบ่งปันกันหน่อย
#สายกาแฟ #หลังมื้ออาหาร #สุขภาพ #ประตูที่จะเป็นลม #เรื่องที่ไม่เคยรู้ #ธาตุเหล็กหายไปไหน #กาแฟทำฉันพังแบบเงียบๆ
เขียนโดย sansanti
5 จังหวัดที่กำลังจะกลายเป็นเมืองหลวงแห่งที่ 2 จังหวัดไหนพุ่งแรงสุด
“จังหวัดไหนในไทย น่าอยู่ที่สุดในปีนี้?”
คนเป็นแสน แย่งชิงตำแหน่งงานเพียง 1,000 ตำแหน่ง
สิทธิจริงของ "เจ้าบ้าน" vs "เจ้าของบ้าน" ต่างกันอย่างไร ใครใหญ่กว่ากันแน่?
คณะที่เรียนยากที่สุด แต่คุ้มค่าที่สุดในระยะยาว
15 ลักษณะของคนที่มี EQ ต่ำ
ไม้มงคลที่ควรปลูกมากที่สุด
ประเทศที่งบทางการทหาร มากที่สุดในโลก
เกาะที่ไม่มีรถยนต์
10วิทยาลัยที่น่าเรียนที่สุดในประเทศไทย
ย้อนวันวาน “7 สีคอนเสิร์ต” เวทีในตำนาน! เริ่มต้นด้วยคู่ขวัญ มยุรา เศวตศิลา – ธงไชย แมคอินไตย์ ครองใจคนไทยทั้งประเทศ
นิสัยจากวันเกิด
"ลาเวนเดอร์" ไม่ได้มีดีแค่กลิ่นหอม หรือสีสวย แต่คือสมุนไพรสารพัดประโยชน์ตั้งแต่ยุคโรมัน
ข้อดีของการเล่นเกม
10 อันดับทำเลที่ดินราคาแพงที่สุดในไทย
รถจริง ฝังจริง ไม่ใช่รถกระดาษ เศรษฐีจีนฝังรถเบนซ์ทะเบียนสวยส่งไปให้บรรพบุรุษใช้ในปรโลก
ผู้เชียวชาญเผยถึงสาเหตุ ที่ไม่พบซากผู้เสียชีวิตในเรือไททานิกแม้แต่ร่างเดียว




