“ลอดช่องสิงคโปร์” ขนมไทยแท้ ที่ไม่ได้มาจากสิงคโปร์! เปิดตำนานจากเยาวราชสู่ชื่อที่คนไทยคุ้นเคย
แม้ชื่อจะฟังดูเหมือนขนมจากต่างแดน แต่ความจริงแล้ว “ลอดช่องสิงคโปร์” เป็นขนมหวานไทยแท้ๆ ที่ครองใจคนไทยมายาวนาน ด้วยเส้นแป้งหนึบหนับสีเขียวใส่ในน้ำกะทิหอมมัน ราดน้ำเชื่อมหอมเย็น ดื่มด่ำได้ในทุกช่วงเวลา
ชื่อ “ลอดช่องสิงคโปร์” ที่หลายคนสงสัยว่ามีความเกี่ยวข้องกับประเทศสิงคโปร์หรือไม่ แท้จริงแล้วไม่ได้มีต้นกำเนิดจากประเทศนั้นแต่อย่างใด ตำนานเล่าว่า ขนมนี้กลายเป็นที่รู้จักจากร้านชื่อ “สิงคโปร์โภชนา” ซึ่งตั้งอยู่บริเวณแยกหมอมี ถนนเจริญกรุง ใกล้เยาวราช กรุงเทพมหานคร
ในอดีต บริเวณดังกล่าวเคยมีโรงภาพยนตร์ชื่อ “โรงหนังสิงคโปร์” ตั้งอยู่ ผู้คนที่มาชมภาพยนตร์มักจะแวะซื้อขนมจากร้านลอดช่องเจ้าดังที่อยู่ใกล้กัน และเพราะชื่อร้านคือ “สิงคโปร์โภชนา” ผู้คนจึงเรียกขนมนี้ตามร้านว่า “ลอดช่องสิงคโปร์” โดยที่ไม่ได้เกี่ยวข้องกับประเทศสิงคโปร์เลยแม้แต่น้อย
ปัจจุบัน ลอดช่องสิงคโปร์ยังคงเป็นเมนูคลายร้อนยอดนิยม หาทานได้ทั่วไปทั้งตามร้านขนมหวานและในตลาดนัด เป็นหนึ่งในขนมที่สะท้อนถึงเสน่ห์ความเป็นไทย ผ่านรสชาติและเรื่องราวของชื่อที่แฝงไว้ด้วยประวัติศาสตร์น่ารู้
เพราะบางครั้ง ชื่อ…ก็ไม่ได้บอกทุกอย่างเกี่ยวกับต้นกำเนิดของสิ่งนั้นเลย
ค้นพบแหล่งทองคำกว่า 500 ตัน มูลค่าสูงถึง 600,000 ล้านหยวน
เครื่องบินรบไทยรุ่นใหม่ T50TH ลงสนามจริงครั้งแรกผลงานประทับใจ
ไทย ชวดเหรียญทอง ปันจักสีลัต ทั้งที่กำลังจะขึ้นรับเหรียญ
จีน ไฟเขียว ให้ไทย ถล่มรังแก๊งสแกมเมอร์
สถานีรถไฟเกือบเจ๊ง แต่รอดเพราะแมวตัวเดียว ตำนาน ทามะนายสถานีขนฟูแห่งญี่ปุ่น
นักมวยรองแชมป์โอลิมปิก แซะเจ้าภาพไทย หลังตกรอบรองฯ ซีเกมส์ 33
เมื่อวิทยาศาสตร์อธิบายวินาที "กระดูกร้าวถึงหัก" บนสังเวียนของตะวันฉาย
ภาพวาดแผ่นเดียว ครูต้องรีบแจ้งแม่ให้พาไปหาหมอ ด่วน!!!
IO เขมรปั่นหนัก! ใช้ AI สร้างพาสปอร์ตปลอม อ้าง “บัวขาว” เป็นคนกัมพูชา ไม่ใช่คนไทย





